শীর্ষ 18 মরিডি গ্রাস রেসিপি

তারা নিউ অরলিন্স বলছেন, হিসাবে ভাল বোস temps rouler , যার মানে ভাল সময় রোল যাক । মারি গ্রাস শুধু একদিন নয়; এটি একটি ঋতু। মর্দি গ্রাসের ঋতু জানুয়ারী 6 থেকে শুরু হয় - যা বার্থ্থ নাইট-ফ্যাট মঙ্গলবার (উর্মা মর্দি গ্রাস দিবস) চিহ্নিত করে, যা অ্যাশ বুধবারের দিন আগে সর্বত্র অনুষ্ঠিত হয়।

1700 খ্রিস্টাব্দের শুরুতে নিউ অর্লিন্সের ফরাসিদের দ্বারা প্রাক-লেঞ্জেন বল এবং দলগুলি উপভোগ করেছিল। 1700 এর দশকের শেষ দিকে স্প্যানিশ কর্তৃক নিষিদ্ধ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মালিকানা অর্জনের 20 বছর পর 18২3 সাল পর্যন্ত এই অনুষ্ঠানগুলি পুনর্বহাল করা হয় নি। 18২7 সাল নাগাদ মাস্কেড বলগুলি আইনী হয়ে যায় এবং প্রথম নথিভুক্ত প্যারেড রাস্তায় স্থান নেয়।

খাদ্য উদযাপন করার একটি দুর্দান্ত উপায়। সমৃদ্ধ Cajun এবং ক্রেওল খাদ্য সংস্কৃতির সঙ্গে, চেষ্টা অনেক খাবার আছে। মহিমান্বিত গুব্বস এবং জাম্বালয়েস , ময়লা চাল , পো 'ছেলে স্যান্ডউইচ , কফফিশ অটোফিউ , কুলিক্স রকফেলর , লাল মটরশুটি এবং চাল , কলা পুষ্টি , ব্যথা পেরু এবং ক্রোয়েলে সসের সাথে কিছু বিষয়ে চয়ন করুন; সম্ভাবনা সীমাহীন. আপনি বন্ধু এবং পরিবারের সঙ্গে একটি Mardi গ্রাস উদযাপন পরিকল্পনা করছি বা শুধু জাতির সবচেয়ে বিখ্যাত খাদ্য ঐতিহ্য কিছু নমুনা করতে চান, আপনি এই তালিকা কিছু খুঁজে সম্ভবত আপনি আবার এবং আবার করতে হবে নীচের রেসিপি কিছু মারিডি গ্রাস মেনু পরিকল্পনা, এবং ভাল সময় রোল দিন!

• 18 এর 01

  ফরাসি কোয়ার্টার beignets

  এই হালকা, ঝরঝরে beignets এক কামড় আপনি ফরাসি অভিমুখী মধ্যে ক্যাফে ডো মন্ডে যাও পরিবহন করা হবে। একটি ক্লাসিক নিউ অরল্যান্স ব্রেকফাস্ট জন্য চিকরি- laced ক্যাফা Au lait সঙ্গে আনন্দদায়ক গভীর ভাজা pillows পরিবেশন করুন

  আগে beignet মালকড়ি রাতে প্রস্তুত এবং তাদের refrigerate। সকালে আপনি সব করতে হবে তাদের আবর্তিত হয় এবং গরম তেল তাদের ড্রপ তারা মাত্র 2 থেকে 3 মিনিটের মধ্যে রান্না করে। একটি খাঁটি নিউ অরলিন চিকিত্সা জন্য চূর্ণ চিনি সঙ্গে উদারভাবে গরম beignets ছিটিয়ে।

• 18 এর 02

  মারি গ্রাস কিং পিষ্টক

  এই শর্টকাট মারদি গ্রাস কিং পিষ্টক না শুধুমাত্র সহজ এবং সুস্বাদু; এটি প্রস্তুত এবং সাজাইয়া মজা আছে ক্রিসেন্ট রোল আচ্ছাদিত ত্রিভুজ একটি বৃত্তে পিষ্টক তৈরি করা হয়। ভর্তি একটি মিষ্টি ক্রিম পনির ভর্তি গঠিত, এবং রঙিন sprinkles বা পিষ্টক স্বাক্ষর তিনটি রং শীর্ষচরণ প্রদান।

  এই সংস্করণ একটি চমৎকার পছন্দ, বিশেষ করে যদি আপনার আরো শ্রম-নিবিড় brioche পিষ্টক করার সময় না থাকে।

• 18 এর 03

  শর্টকাট চিকেন এবং আন্দোলে জাম্বলা

  এই সহজ জামবলে উপাদানগুলির সমন্বয় একসঙ্গে স্বাদ, রঙ, এবং টেক্সচার একটি সিম্ফনি তৈরি করতে আসা। মুরগির মত মুরগী ​​এবং সসেজ জ্যাম্বলেয়কে মুরগির মতো করুন। কাঁকড়া ফরাসি রুটি এবং একটি tossed সালাদ সঙ্গে থালা দিয়ে পরিবেশন করা।

• 04 এর 18

  নিউ অরল্যান্স-স্টাইল বারবিকিউ চিংড়ি

  Cajun- শৈলী বারবিকিউ চিংড়ি সুস্বাদু টুর্নামেন্ট সস আপ জালিয়াতি ফরাসি রুটি toasted সঙ্গে পরিবেশিত হয়। এটি সাধারণত stovetop বা চুলায় উপর রান্না করা হয়। এই সংস্করণ গ্রিল উপর একটি ঢালাই লোহা প্যান মধ্যে রান্না করা হয়। চিংড়িটি হট রান্দা চালের উপরও সরবরাহ করা যায়।

• 18 এর 05

  ক্রেওল শ্রিপ Etouffee

  এই ক্লাসিক etouffee ক্রেওল রান্নার " পবিত্র ত্রিত্ব " সঙ্গে একটি বাদামী roux সংমিশ্রণ - পেঁয়াজ, সেলাই, এবং ঘণ্টা মরিচ - চিংড়ি এবং টমেটো সঙ্গে বরাবর এটি জটিল স্বাদ সঙ্গে একটি অসাময়িক থালা।

• 06 এর 18

  চিকেন এটউফি

  শব্দ etouffee অর্থ "smothered", যা রান্না একটি পদ্ধতি যা দীর্ঘ কজুন এবং ক্রেওল ক্রেকিং উভয়ের মধ্যে জনপ্রিয় হয়েছে। এই মুরগির সংস্করণ মুরগির স্তন, শাকসবজি, এবং টমেটো অন্তর্ভুক্ত।

• 18 এর 07

  গ্লুটেন-মুক্ত নিউ অরল্যান্স-স্টাইল চিকেন এবং সসেজ গাম্বো

  এই সুস্বাদু gumbo মুরগির, মসলাযুক্ত sausage, কাটা ভাত, কাটা সবজি, এবং টমেটো রয়েছে। রাইস ময়দা রুম তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, গাম্বো ময়দার আঠা থেকে মুক্ত।

• 08 এর 18

  ক্রেওল মুরগি

  আপনি কাঠের আপনার ঘাড় মধ্যে ক্রিস্তা সরিষা খোঁজা সমস্যা আছে, স্ক্র্যাচ থেকে আপনার নিজের করা! সরিষা পোশিতে ব্যবহৃত হয় 'ছেলে, সউইস , সালাদ পোষাক, এবং ডুবতে। ডিজন বা পুরো শস্য সরিষা জন্য একটি বিকল্প হিসাবে কোনো ডিশ এটি যোগ করুন।

• 18 এর 09

  ক্লাসিক সসেজ এবং ঝাঁপ Gumbo

  এই সমৃদ্ধ চিংড়ি gumbo মসলাযুক্ত এবং মুরগির সসেজ, টমেটো, এবং ক্যাজুন এবং ক্রেওল রান্নার "পবিত্র ত্রিত্ব" থেকে স্বাদ পায়: পেঁয়াজ, সিলেট, এবং বল মরিচ। লন্ডল রান্না করা চালের একটি মাকের উপর গাম্বো এবং কুঁড়েঘর নিউ অর্লিন্স ফরাসি রুটি দিয়ে এটি পরিবেশন করা।

• 18 এর 10

  লুইসিয়ানা-স্টাইল সুস্বাদু গাম্বো প্রণালী ওকরা এবং জকচিনির সাথে

  আপনার গেস্ট তালিকাতে যদি আপনি নিরামিষ বা vegans আছে, এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প। জিরা , ভিকেরা, উচচিনি, টমেটো এবং বিভিন্ন ধরণের শাকসব্জি দিয়ে তৈরি করা হয়।

• 18 এর 11

  স্বাস্থ্যকর, কম ক্যালোরি জাম্বালাইয়া

  আপনি ক্যালোরি গণনা করছেন, এই জাম্বলা আপনার জন্য। চিংড়ি, মসলাযুক্ত sausage, এবং টমেটো রঙ এবং স্বাদে আমরা কমুয়ান এবং ক্রেইল খাদ্য থেকে আশা আসা করেছি মিশ্রণের আপ আপ। আপনি ক্যালোরি মিস করবেন না!

• 18 এর 12

  হুইস্কি সস সঙ্গে নিউ অর্লিন্স রুটি পুডিং

  এই ক্লাসিক নিউ অরলিন্স রুটি পুডিং একটি সমৃদ্ধ এবং মসলাযুক্ত হুইস্কি সস সঙ্গে সমাপ্ত হয়। দিনকাল পুরাতন রুটি এই ঐতিহ্যগত পুডিং জন্য একটি চমৎকার পছন্দ। যদি আপনি পছন্দ মত একটি মুদি মুদি যোগ করুন।

• 18 এর 13

  কলা ফস্টার ফরাসি টোস্ট Casserole

  এই বেকড কলা ফস্টার ফরাসি টোস্ট casserole বিখ্যাত নিউ অর্লিন্স ডেজার্ট ভোগ একটি উদ্ভাবনী উপায়। ব্রেকফাস্ট জন্য এটি পরিবেশন, একটি Mardi গ্রাস brunch, বা একটি ডেজার্ট হিসাবে।

• 18 এর 14

  ক্লাসিক Pralines

  Beignets সঙ্গে, কাঁচা brown চিনি এবং প্যাকিং pralines কোনো নিউ অরলিন্স দর্শন একটি হাইলাইট হয়। তারা দেখতে ভাল হিসাবে তারা স্বাদ!

• 18 এর 15

  সজেরেক ককটেল

  সিজারেক রাই হুইস্কি এবং আবসিন্টে দিয়ে তৈরি একটি নিউ অর্লিন্স ককটেল। একটি সরল Sazerac করতে এই রেসিপি এবং টিপস ব্যবহার করুন

• 18 এর 16

  মফিউলেট স্যান্ডউইচ

  Muffuletta একটি ক্লাসিক নিউ অর্লিন্স স্যান্ডউইচ হয় মাংস স্তর, পনির, এবং জলপাই সালাদ দিয়ে তৈরি। স্যাণ্ডউইচ 1906 সালে ডেকাটুর স্ট্রিটে সেন্ট্রাল ফুড কোরিয়ার মালিক সালভাতর লুপো দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। স্বাক্ষর জলপাই সালাদ কাটা olives এবং giardiniera সবজি সঙ্গে তৈরি করা হয়।

• 18 এর 17

  কেজুন বারবিকিউ সস

  আপনার পাঁজর, চোপ, বা মুরগির উপর এই ভাজা প্রস্তুত কষুন বারবিকিউ সস কিছু Slaughter এবং লুইসিয়ানা একটি স্বাদ পান। টার্ট, মসলাযুক্ত সস বিভিন্ন ধরনের মশলা এবং মশলা রয়েছে।

• 18 এর 18

  দারুণ রাইস ভরাট সঙ্গে চিকেন

  ক্যাজুন মলিন চাল উপভোগের একটি সৃজনশীল উপায় এখানে। গন্ধযুক্ত চাল হল চাল, মুরগি পুকুরে মুরগির বাচ্চা, পাইন বাদাম, এবং মসলার মিশ্রণ। নিখুঁত মুরগির স্তন বা উরুগুলি সুগন্ধযুক্ত গরুর মাংসের মিশ্রণ সঙ্গে চর্বিযুক্ত হয়।