বেশিরভাগ সময়ে আমরা তরমুজ কাটা ত্রিভুজ মধ্যে কাটা। কিন্তু তরমুজ তরমুজ? এটি বিশ্বাস করুন বা না, এটি কাজ করে - এবং এটি সুস্বাদু স্বাদযুক্ত। এটি একটি সুস্বাদু তৃষ্ণা নিবারণ নাও হতে পারে, কিন্তু এটি একটি অনন্য মার্জিততা।
তরমুজ তরমুজ করার জন্য তন্তু অনেক অন্যান্য খাদ্যের ফলের মত একই। প্রথম, এই তরমুজ একটি হালকা পিট মধ্যে ডুবা হয়, তারপর গরম তেল স্থাপন করা হয়, এবং একটি সমাপ্তি স্পর্শ হিসাবে চূর্ণ চিনি সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়। এই প্রণালীটি তরমুজ মাংসের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করার জন্য আহ্বান করে, কিন্তু যদি আপনি এটি একটি কার্নিভালের জলখাবারের অনুরূপ দেখতে চান তবে আপনি ত্রিভুজকে কাটা এবং লেপ দিয়ে ঢেকে ফেলতে পারেন। সর্বাধিক ভাজা খাবারের মত, গরম ও খাস্তা যখনই তাত্ক্ষণিকভাবে পরিবেশিত হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 থেকে 8 পাউন্ড তরমুজ (বীজহীন)
- 3 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল (বা তেল- ফ্রাইং জন্য canola তেল)
- 1/2 কাপ কর্ণস্টার্ক
- 2 ডিমের সাদা (পিটানো)
- 2 চামচ পানি
- 3/4 কাপ সর্বমোট আটা
- গাউন: চূর্ণ চিনি
এটা কিভাবে
- অর্ধেক দৈর্ঘ্য অর্ধেক তরমুজ কাটা প্রতিটি অর্ধেক আবার দৈর্ঘ্য দুই টুকরা মধ্যে কাটা। আপনার চারটি দীর্ঘ ত্রিভুজাকার আকৃতির বিভাগ থাকা উচিত। প্রতিটি স্তর থেকে সাদা স্তর এবং লাল মাংসের মধ্যে আপনার ছুরি চলমান দ্বারা rinds সরান, যে লাইন বরাবর ছুরি স্তরের রাখা আপনার ভাল করছেন চর্ম খাই এবং তরমুজ মাংস 1 ইঞ্চি মোটা স্লাইস মধ্যে কাটা। তারপর মাংস প্রায় 1-ইঞ্চি ত্রিভুজ মধ্যে কাটা। (এটি একটি বিজ্ঞান নয়, তাই অদ্ভুত আকৃতি থাকলে চিন্তা করবেন না।)
- একটি গভীর fryer, ডাচ ওভেন বা wok 350 সালে তেল গরম।
- একটি বাটি মধ্যে, একসঙ্গে জুড়ে ডিম whites এবং জল সঙ্গে cornstarch ঝাকান।
- একটি বাটি মধ্যে আটা রাখুন এবং গরম তেল কাছাকাছি cornstarch মিশ্রণ পাশে সেট। ময়দা তরমুজ চাঁদা ড্রেড, তারপর cornstarch batter সঙ্গে কোট। প্যানিং ভর্তি ছাড়া, সতর্কতার সাথে ব্যাচগুলিতে তেল এবং গভীর-ভঙ্গে ড্রপ করুন, যাতে করে সঠিকভাবে বাদামে টুকরো টুকরো করে দাগ পড়ে যায়। তরমুজ অংশ সুবর্ণ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা।
- একটি slotted চামচ ব্যবহার করে, তেল থেকে অপসারণ এবং একটি কাগজ- towel- রেখাযুক্ত প্লেট নেভিগেশন ভাল ড্রেন। গুঁড়ো কাঁঠালের চিনির ধুলো দিয়ে গভীর তলা তরমুজ ছিটিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 136 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 130 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 30 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |