আমি এই stovetop চাল পুডিং রেসিপি তুলনায় leftover রান্না করা চাল চালানোর একটি ভাল উপায় মনে করতে পারেন না। এটা প্রতিটি কামড়ের মধ্যে বিশুদ্ধ সান্ত্বনা খাদ্য । ধনী এবং মাখনের মতো, এই চাল পুডিং আপনি ভিতরে আউট থেকে গরম হবে।
স্টোভোপোপ রাইস পুডিং: প্রস্তুতি টিপস
আপনি বিভিন্ন চর্বি পুডিং প্রস্তুত করতে পারেন বিভিন্ন উপায় আছে। পৃথিবীর প্রতিটি দেশ এবং অঞ্চলে মৃন্ময়তা যোগ করার জন্য বিভিন্ন মশলা এবং উপাদানগুলি ব্যবহার করে তাদের নিজস্ব বৈচিত্র রয়েছে বলে মনে হচ্ছে।
মিস করবেন না: 9 রাইস পুডিং রেসিপি যা আপনার মুখের পানি করবে
যদিও এই রেসিপি সম্পূর্ণ দুধের জন্য কল, যদি আপনি পছন্দ করেন তাহলে সিকম দুধ বা বাদাম দুধ ব্যবহার মুক্ত মনে। এটা সমৃদ্ধ হবে না, কিন্তু চাল পুডিং এখনও ভাল স্বাদ হবে। বৈচিত্র্যের জন্য, মিষ্টান্ন শুকনো ক্র্যানবেরি বা চেরিগুলি ব্যবহার করে রেশিনসের জায়গায় ব্যবহার করুন।
ভারতীয় চাল পুডিং রেসিপি বোতাম মত দীর্ঘ শস্য চালান জন্য কল এবং ডিম বা ভ্যানিলা নির্যাস ব্যবহার করবেন না - এর পরিবর্তে নারকেল দুধ, চিনি, এলাইম এবং গোলাপ জল ব্যবহার করা হয়। প্রথাগত চীনা রান্নার মধ্যে, চাল পুডিং একটি জেলটিনাস মান আছে, কারণ এটি চালের আটা, গম স্টার্ট এবং লাল শিম ব্যবহার করে। ফার্সী চাল পুডিংটি দুগ্ধ মুক্ত এবং সমৃদ্ধ সুগন্ধযুক্ত কেজার, এলাইপ, দারুচিনি, বাদাম এবং পিস্তাপের সাথে সুগন্ধযুক্ত। নীচের রেসিপিটি কোথাও কোথাও বহিরাগত নয় এবং কোন প্রকারের সাদা চাল দিয়ে তৈরি করা যায়, তবে ডিমের যোগফল সমৃদ্ধ সমৃদ্ধতা যোগ করে যে আপনি অন্য কোন রেসিপি পান না। এটি একটি সহজ এবং দ্রুত রেসিপি যা কয়েকটি ছোট ধাপে তৈরি করা যায়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ সম্পূর্ণ দুধ, বিভক্ত
- 1-1 / ২ কাপ চালিত চাল
- 1/3 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1 বড় ডিম, হালকাভাবে পেটানো
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
- 1/2 চা চামচ মাটির দারুচিনি
- 1/2 কাপ বীজ
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপ উপর একটি মাঝারি (3-চতুর্থাংশ) saucepan মধ্যে দুধ 1-1 / 2 কাপ রাখুন বুদবুদগুলি প্রান্তের চারপাশে তৈরি করা শুরু না হওয়া পর্যন্ত উষ্ণ, স্টোভটি রাখুন - যদি দুধ উষ্ণ হতে শুরু করে, তাহলে উষ্ণতর হ্রাস করার আগে তাপকে হ্রাস করুন।
- রান্না করা চিনি এবং চিনি যোগ করুন, এবং মাঝারি নিম্ন তাপ বন্ধ করুন। 15-20 মিনিটের জন্য চালের পুডিং সিমলার ঢেকে দিন।
- অবশিষ্ট দুধ, পেটানো ডিম, মটর, ভ্যানিলা, দারুচিনি ও কিশমিশগুলি জুড়ুন চিনি পুডিং thickens পর্যন্ত, ক্রমাগত stirring, কয়েক মিনিট জন্য রান্না করা।
- দারুচিনি ছিটিয়ে গাভিনো এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন।
এই ডিশ পরের দিন খুব সুস্বাদু, এই কারণে আমি সবসময় ডবল ব্যাচ তৈরি করা। ফ্রিজে পুডিং হস্তান্তর করার আগে আপনি আরও 1/2 কাপ দুধ যোগ করতে চাইতে পারেন, কারণ চালটি ফ্রিজের সময় সারাতে তরল দ্রবীভূত করে চলেছে।
মিস করবেন না: ওটমিল শীর্ষস্থানীয়দের সাথে পুরোনো রূপে রাইস পুডিং প্রণালী
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 402 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 169 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 97 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 65 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 11 গ্রাম |