আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ দারুচিনি চিনি
- 6 আউন্স বিকশিত দুধ
- 2 টেবিল চামচ হালকা ভুট্টা সিরাপ
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 10 ounces কারমেল সস (আইসক্রিম শীর্ষস্থানীয়)
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1/4 চা চামচ ম্যাপেল নির্যাস
- 1/2 কাপ কাটা কাটা pecans
এটা কিভাবে
1. একটি 8x8 প্যানটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদিত করে এবং ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে ফয়েলকে ছিটিয়ে দেয়।
2. মাঝারি তাপ উপর একটি মাঝারি ভারী-তলযুক্ত saucepan মধ্যে চিনি, বাষ্পীভবন দুধ , ভুট্টা সিরুপ, লবণ, এবং কারমেল সস রাখুন। চিনি বিকল পর্যন্ত সাবিশেষ, তারপর একটি মিছরি থার্মোমিটার সন্নিবেশ।
3. থমোকেটার 238 ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত ঘন ঘন পাকানো, রান্না করা চালিয়ে যান।
4. সঠিক তাপমাত্রায় একবার, তাপ থেকে প্যান অপসারণ এবং ভ্যানিলা এবং ম্যাপেল পার্শ্ব মধ্যে চাকা।
একটি প্যাডেল সংযুক্তি সঙ্গে লাগানো একটি বড় স্ট্যান্ড মিশুক এর বাটি মধ্যে গরম মিশ্রণ যত্ন সহকারে আঁকা। নিম্ন-মধ্যম গতিতে ফাডকে আঘাত করা শুরু করুন এবং এটি হালকা রঙের রঙে পরিণত না হওয়া পর্যন্ত চিত্তাকর্ষণ করা শুরু করে, তার গ্লস হারায়, এবং অনেক ঘন হয়ে যায়। এটি 15-20 মিনিট সময় নিতে পারে, তবে এটি সাবধানে দেখুন। এই ধাপটি হাত দ্বারা করা যেতে পারে, তবে শেষ দিকে তাড়াহুড় করা কঠিন হয়ে দাঁড়িয়েছে, তাই আপনার যদি এক থাকে তবে মিশ্রণটি ব্যবহার করা অনেক সহজ।
5. একবার হঠাৎ অস্পষ্ট এবং পুরু, কাটা বাদাম মধ্যে চটকান এবং দ্রুত প্রস্তুত প্যান এটি তিরস্কার।
6. ঠাণ্ডা ঠান্ডা এবং কক্ষ তাপমাত্রায় সেট করার অনুমতি দিন। একবার সেট করার পর, ফয়েলটি হ্যান্ডল হিসাবে ব্যবহার করে প্যান থেকে উত্তোলন করুন এবং একটি কাটিন পৃষ্ঠে মুখোমুখি দাঁড়ান। ফোবাল বন্ধ করুন, এবং একটি তীক্ষ্ণ, সুগন্ধযুক্ত ছুরি ব্যবহার করে ছোট ছোট স্কোয়ারের মধ্যে ক্ষত কাটা। মোমবাতি কাগজ মধ্যে স্ক্রাপ মোড়ানো, বা মোমবাতি মিছরি কাপ তাদের পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 51 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 6 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 5 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |