Knob ক্রিক Bourbon বেকন, একটি গৃহজাত চেরি-দারুচিনি সিরাপ, এবং রুবি বন্দর ওয়াইন , এই অত্যাধুনিক ঠাণ্ডা আপনার upscale ডারনার পার্টি জন্য নিখুঁত পছন্দ সহ অনুষঙ্গ। বেকন চেরি ক্রিক একটি পানীয় যা ওয়াহ এবং কোন অতিথি, এমনকি যারা তাদের বেকন মাদক বিরোধী (ঠিক আছে, সম্ভবত নিরামিষ না ... প্রায় সবাই) প্রভাবিত হয়।
এই সৃজনশীল ককটেলটি নাটালি বোভিস দ্বারা পরিকল্পিত ছিল, লিকুইড মুভি Bovis উদ্ভাবনী পানীয় এবং pairing স্বাদ উন্নয়নশীল জন্য পরিচিত হয় যে আমাদের অনেক কখনোই চিন্তা করা হবে না। তিনি একটি ককটেল পরামর্শদাতা এবং লেখক এবং একটি Preggatinis নামক একটি খুব মজা বই লিখেছে ।
শেভ আমি জুরিস্টের দ্বারা প্রস্তুত একটি ভূগর্ভস্থ LA ডিনার জন্য ববিস বেকন চেরি ক্রিক ককটেল রেসিপি তৈরি করেছেন। রেসিপিটিও বোভিসের বইয়ের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত ছিল, এবিয়াইট ককটেল, যা নিচে পর্যালোচনা করা হয়েছে।
দুটি DIY উপাদানগুলি তৈরির বিষয়ে আরও বিস্তারিত রেসিপিটি নিচে দেওয়া হলেও এটি গুরুত্বপূর্ণ মনে করা দরকার যে বেকন হুইস্কি প্রস্তুত হওয়ার জন্য কমপক্ষে দুই দিন সময় লাগবে। এটি একটি শেষ মিনিট ককটেল না এবং আপনি এগিয়ে পরিকল্পনা করা প্রয়োজন হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 ounces বেকন-ধুয়ে
- Knob ক্রিক Bourbon হুইস্কি * (নির্দেশাবলী নীচে)
- 3/4 আউন্স তরল মস্তিষ্ক চেরি-দারুচিনি সিরাপ ** (নীচের থ্রেড)
- 1/2 আউন্স
- রুবি পোর্ট
- গাভী: কমলা zest
এটা কিভাবে
- বরফ ভরা একটি মিশ্রণ কাচ উপাদান সব যোগ করুন।
- 30 সেকেন্ডের জন্য জোরে জোরে
- একটি ঠাণ্ডা ককটেল গ্লাস মধ্যে স্ট্রেন
- ককটেলের উপর প্রকাশিত একটি কমলা মোচড় দিয়ে গাভিনেয় তারপর পানীয় মধ্যে ফেলে।
বেকন ধাসযুক্ত Bourbon কিভাবে
একটি বেকন-স্বাদযুক্ত মদ তৈরি করার জন্য কয়েকটি পদ্ধতি রয়েছে। নীচের এক যারা রান্না বেকন এর রেখাচিত্রমালা ব্যবহার করে।
আরেকটি ফ্রাইং সময় তৈরি করা হয় যে বেকন গ্রীস ব্যবহার করে এবং যে প্রক্রিয়ার বিস্তারিত বেকন মে ক্র্যাক ককটেল রেসিপি পাওয়া যাবে ।
যে এক এক ব্যবহার করে ভদকা, কৌশলটি হুইস্কি জন্য কাজ করে পাশাপাশি।
- একটি গ্লাস জার মধ্যে Knob ক্রিক Bourbon এর 1 টি বোতল (750ml) রান্না করা বেকন এবং একটি আঁট-সিলিং ঢাকনা সঙ্গে রাখুন।
- 2 দিনের জন্য আবরণ এবং refrigerate।
- Cheesecloth মাধ্যমে বমন এবং বেকন এবং অন্য কোন কঠিন বস্তু ছাড়াই।
- 2 সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন
তরল মস্তিষ্ক চেরি দারুচিনি সিরাপ রেসিপি
এই গৃহজাত চেরি-দারুচিনি সিরাপ করা খুব সহজ এবং অন্য ককটেল এবং পানীয় একটি স্বাদ যষ্টি যোগ করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
রেসিপি দারুচিনি সঙ্গে ভাল অভিনয় করে একটি খুব flavorful বেস তৈরি করতে চেরি রস সঙ্গে আদর্শ সহজ সিরাপ রেসিপি ব্যবহৃত জল প্রতিস্থাপিত। যদি আপনি আরও তীব্র দারুচিনি গন্ধ চান , তাহলে দারুচিনি লাঠিটি অপসারণের আগে ঠাণ্ডা হওয়ার পর 4-5 ঘন্টার জন্য সিরাপ খাড়া করে দিন।
- 2 কাপ চেরি রস
- 1 দারুচিনি লাঠি
- 2 কাপ সাদা দানা শর্করা
- একটি saucepan মধ্যে একটি ফোঁড়া যাও উপাদানগুলি আনুন।
- কম তাপ, কভার, এবং 5-8 মিনিট জন্য উষ্ণ।
- তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়।
- দারুচিনি স্টিককে টানুন এবং একটি টাইট সীলের সাথে বোতল চাপুন।
- 2 সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
(নাটালি বোভিস থেকে রেসিপি)
বেকন চেরি ক্রিক কিভাবে স্ট্রং?
এই ককটেল একটি 100-প্রমাণ বোর্ন সঙ্গে তৈরি করা হয় এবং আমরা একটি 20 প্রমাণ পোর্ট ব্যবহৃত হয় অনুমান করা হলে, তারপর সমাপ্ত পানীয় 22% ABV (44 প্রমাণ) কাছাকাছি ডান হবে।
মূলত প্রকাশিত: 3 আগস্ট, ২011
কোলিন গ্রাহাম দ্বারা সম্পাদিত
ভোজ্য ককটেলের পর্যালোচনা : নাটালি বোভিসের বাগান থেকে গ্লাস
কোলিন গ্রাহাম দ্বারা পর্যালোচনা
মূলত প্রকাশিত: ২5 জুন, ২01২
নাটালি বোভিস, উর লিকুইড মুভি, আবারও এই মজার নতুন বইয়ে আবারও উজ্জ্বল।
ভোজ্য ককটেলগুলিতে: গার্ডেন থেকে গ্লাস থেকে - একটি টাটকা টুইস্টের সাথে মৌসুমি ককটেল , বোভিস টাটকা ককটেল এবং মিশ্রণারের ঘনত্বকে জুড়ে দেয়, আপনার নিজস্ব ঝোপগুলি তৈরি করে এবং বারের মনের সাথে একটি বাগান রোপণ করে।
এই বই, তার অমূল্য পরামর্শ, টিপস, ঠাট, এবং রেসিপি দিয়ে ভরাট আপনার ককটেল লাইব্রেরি যোগ নতুন প্রয়োজনীয় ভলিউম বিবেচনা করা উচিত।
একটি রিফ্রেশিং রেফারেন্স
ভোজ্য ককটেল একটি ককটেল রেসিপি বই চেয়ে বেশি। হ্যাঁ, অনেকগুলি (150+) পানীয় রেসিপি রয়েছে যা সাইডকার এবং মাইকেলাদের মত মানস থেকে বোভিস এর মূলগুলি যেমন বেকন চেরি ক্রিক এবং মঞ্জো নিউক্লিয়ার ডাইকুইরির মতো। Sangrias, martinis, কলিন্স, এবং অন্যান্য অনেক পছন্দ বইতে একটি চেহারা করা, অনুপ্রেরণীয় এবং অন্বেষণ মজা যে নতুন twists সঙ্গে প্রতিটি।
বইটি মেনসোলজি বেসিক নামক একটি অধ্যায়ের সাথে শুরু হয়, যেখানে আপনি ককটেল মেশানোর মূল বিষয়গুলি শিখতে পারেন বা শিখতে পারেন। তারপর তিনি একটি অধ্যায়ে ব্যাখ্যা করেন যে কিভাবে এবং কি উদ্ভিদ বা বাজারে তাকান আপনার ককটেল নিশ্চিত freshest উপলব্ধ হয় সঙ্গে বাগানে অধিকার যায়।
একটি ' বার মালী হিসাবে,' আমি বাগান মধ্যে বার সংহত জন্য তার টিপস প্রশংসা এবং তার উদ্ভিদ তালিকা স্পট হয়, সবচেয়ে দরকারী আজ, সবজি, এবং ফল সহ। যদি আপনি গাছপালা জমির উপর সংক্ষিপ্ত হয়, বোভিস রান্নাঘর বাগান তৈরির জন্য টিপস এবং আপনার স্থানীয় বাজারে সেরা পণ্য খোঁজার পাশাপাশি বন্ধ সিজনের প্রস্তুতির জন্য নতুন উপাদানগুলি সংরক্ষণের পরামর্শগুলি অন্তর্ভুক্ত করে।
DIY Mixers প্রচুর
ককটেল নিজেদের থেকে দূরে, Bovis কিভাবে আমাদের নিজস্ব mixers এবং অন্যান্য উপাদান তৈরি করতে আমাদের দেখাচ্ছে একটি দর্শনীয় কাজ করেছেন।
এই প্রভাবশালী দৃষ্টিভঙ্গি গ্রন্থে একটি রেফারেন্সে পরিণত হয় যে আমি আসার জন্য কয়েক বছর ধরে নিজেকে দেখতে পাচ্ছি, বিশেষ করে যখন আমি একটি ড্রিংক থেকে বের হতে চাচ্ছি।
তিনি জম এবং কিভাবে এবং কীভাবে পানীয়গুলিতে তাদের ব্যবহার করবেন তা কিভাবে ব্যাখ্যা করবেন। তার সিরাপ তালিকাটি আমি সর্বাধিক বিস্তৃত এক এবং বেস সিরাপ এবং ফুলের পানির সিরাপ থেকে একটি হিবুসস-কাউবেনেরেট সিরাপ এবং ব্যাংকক লোমোপ্রস-আগাভ সিরাপ থেকে দেখেছি।
Bovis purees উপর স্পর্শ, যা গাজর - এবং বিট- Gingered পুরি আমার প্রিয়, পাশাপাশি ভিনেগার ভিত্তিক shrubs হয় ।
হোমো লিক্যুয়রস এবং বিটার্স, রেফ্রিজারেটর, কিভাবে দুগ্ধ, ডিম এবং মাংসের সাথে মিশ্রিত করা যায় ... এটি সবই এবং আরো এখানে রয়েছে, এটি সবচেয়ে বিস্তৃত আধুনিক মিউটোলজি বইগুলির মধ্যে এটি একটি দেরী হিসাবে আমার ডেস্ক জুড়ে এসেছে।
খাদ্য ককটেলের জন্য অধ্যায় রূপরেখা
- মিশ্রণবিদ্যা মূলসূত্র
- গ্লাসান গ্লাস
- কাচের গন্ধ
- সংরক্ষণ সঙ্গে পার্টি: সিরাপ, জ্যাম, Purees, এবং shrubs
- এটি মিশন আপ: infusions, মাংস, ডেইরি, ডিম, লিক্যুয়র, এবং বিটার
- Mixers, Garnishes, এবং আইস
- আরো ককটেল রেসিপি!
ভোজ্য ককটেলের বিবরণ:
- নেটিলি ববিস লিখেছেন
- পূর্ণ রঙের ইমেজ সহ 224 পৃষ্ঠাগুলি
- মলাটত্তয়ালা বই
- কভার মূল্য: $ 17.95
- অ্যাডামস মিডিয়া দ্বারা প্রকাশিত, এপ্রিল 2012
- ISBN: 978-1440529726
Amazon.com এ ভোজ্য ককটেল কিনুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 117 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 4 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 33 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 14 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |