এই লেবু পাউন্ড পিষ্টক রেসিপি গ্রীক দই ভালবাসা আমাদের এক আরো কারণ দেয়। এটি একটি মন্থর এবং মাখনের মতো পিষ্টক বিতরণ যা আপ বা নিচে সজ্জিত হিসাবে আপনি উপযুক্ত দেখতে পারেন।
তাজা ফল, ক্রিম একটি পুতুল, বা চূর্ণ চিনির শুধুমাত্র একটি সহজ dusting সঙ্গে জুড়ুন। এটি একটি সহজ রেসিপি যা একটি পরিবার প্রিয় হতে হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 1/2 কাপ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 2 টি চামচ বেকিং পাউডার
- 2 টি চামচ বেকিং সোডা
- 1 চিমটি লবণ
- 1 কাপ অনিল্ট মাখন
- 1 1/2 কাপ চিনি
- 2 বড় ডিম প্লাস 2 ডিম সাদা
- ২ কাপ গ্রীক দই
- 1 টেবিল চামচ. ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 লেবু Zest (আপনি এটি লেমনি পছন্দ যদি আরও যোগ করুন)
এটা কিভাবে
হালকাভাবে একটি নল প্যান বা bundt পিষ্টক প্যান গ্রীস। (আমি একটি 15-কাপ ক্ষমতা bundt প্যান ব্যবহার করুন।)
350 ডিগ্রী যাও চুলা Preheat।
একটি চাঁচুনিয়ে cheesecloth সঙ্গে রেখাযুক্ত মধ্যে, অতিরিক্ত তরল অপসারণ করতে প্রায় 1/2 ঘন্টা জন্য 2 কাপ দই চাপ। আপনি দই হিসাবে যতটা সম্ভব পুরু এবং শুষ্ক হতে চান।
একটি বাটি মধ্যে ময়দা, বেকিং পাউডার , বেকিং সোডা, এবং লবণ একসঙ্গে আঁকড়ি।
প্রায় 5 মিনিট পর্যন্ত হালকা ও ঝরঝরে পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ, ক্রিম ময়দার মিশ্রণের মিশ্রণ।
চিনি যোগ করুন এবং মেশানো চালিয়ে।
একটি spatula ব্যবহার করে, বাটি পক্ষের নিচে টুকরা এবং মেশানো অবিরত। ডিম এবং ডিম সাদা যোগ করুন এবং ক্রিম এবং মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রণ।
কম গতিতে মিক্সার চালানোর সাথে সাথে ময়দা মেশানো এবং দই থেকে শুরু করে পিৎজাটি প্রত্যেকের মধ্যে চলমান। যত তাড়াতাড়ি ময়দা এবং দই সম্পূর্ণ মিশ্রিত হয়, মিক্সার বন্ধ করুন। পিষ্টক পেতে পারেন কারণ মিশ্রিত করবেন না কঠিন
ভ্যানিলা নির্যাস এবং লেবু Zest মধ্যে চিম্টি
পিঙ্ক প্যাক মধ্যে পিষ্টক চূর্ণকারী এবং একটি spatula সঙ্গে শীর্ষ মসৃণ। একটি preheated 350 ডিগ্রী চুলা চুলায় প্রায় 45 - 50 মিনিট বা একটি পিষ্টক পরীক্ষক সন্নিবেশ পর্যন্ত কেন্দ্র থেকে পরিষ্কার আসে আউট। একটি প্লেট মধ্যে inverting 10 মিনিট আগে প্যান কুল।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 370 |
| মোট চর্বি | 22 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 140 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 561 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 38 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |