আমি সম্প্রতি একটি আইসক্রীম মেশিনের গর্বিত মালিক হয়েছি, যা সবসময় আমি সবসময় বলেছিলাম যে আমার খুব দরকার ছিল না কারণ অনেক ভাল দোকান আইসক্রীম কিনেছিল। হুম। যত তাড়াতাড়ি আমি মনে করি আমি যখন আমি বলেছিলাম যে আমি আপনাকে সব জানাতে হবে চিন্তা ছিল। বিন্দু আসলে আছে ভ্যানিলা, চকলেট এবং স্ট্রবেরি মত স্ট্যান্ডার্ড স্বাদে কিছু চমত্কার প্যাকেজ বরফ ক্রিম। এবং মজা নামগুলি সঙ্গে আকর্ষণীয় গন্ধ সমন্বয় তৈরীর একটি মুখ্য ভাল কোম্পানি আছে। কিন্তু আমি তাদের দিকে দৃষ্টিপাত করি এবং মনে করি, যদি কেবল এই উপাদানটি না থাকে বা সেই উপাদানটি আরও বেশি থাকে, ইত্যাদি। এমন একটি মহিলার মতো যা তার নিজের আইসক্রিম তৈরির দরকার, তাই না?
তাই আমরা এখানে. আমি আমার ভ্যানিলা বেস নিখুঁত এবং তারপর সমস্ত পোষাক combos সঙ্গে আমি চারপাশে বাজানো শুরু আমি কামিজ ছিল দোকানে দোকানে। এবং যখন আমি কুকি গরুর গহ্বরের ধারণা পেয়েছিলাম, তখন আমি আমার নতুন প্রিয় চকলেট চিপ তাহিনি কুকি সম্পর্কে চিন্তা করলাম এবং তাহিনী সম্পর্কে ভাবতে শুরু করলাম যার ফলে হালভ সম্পর্কে চিন্তা হতো। এটা আসলে আমার মস্তিষ্কের জন্য হালকা সম্পর্কে চিন্তা শুরু করার জন্য খুব বেশি লাগে না।
হ্যাঁ, অবশ্যই আমি হাল্লা আইসক্রীম তৈরি করতে যাচ্ছি। যে এমনকি একটি প্রশ্ন ছিল না। কিন্তু আমি সেখানে ভ্যানিলা বেস তৈরি করি এবং সেখানে হালকা মিছরির বিস্ফোরণ করি। ভাল কিন্তু মহান না কিন্তু হাল্লা কি ঠিক আছে? এটা কাঁচা তাহিনি (তিলের পেস্ট), চিনি বা মধু এবং ভারী ক্রিম। ওয়েল, আইসক্রিম মূলত চিনি, ক্রিম এবং একটি স্বাদযুক্ত তাই আমি আমার নিখুঁত ভ্যানিলা বেস মিশ্রিত এবং কিছু Tahini মধ্যে whisked। Halva! হঠাৎ করে তরল আকারের মধ্যে এটি খুব ভালো লেগেছে। আমি এটা আমার আইসক্রীম সৃষ্টিকর্তা মধ্যে ঢেলে এবং প্রায় 40 মিনিট প্যাড এটি মথন গ্রহণ কারণ আমি ফলাফল সম্পর্কে তাই কৌতুকপূর্ণ ছিল।
আমার ধৈর্য প্রতিফলিত এবং আমার ভাল ধারণা মহান হয়ে ওঠে। এবং যখন আমি হাল্লা আইসক্রিমের উপরে আসল হালভা ক্যান্ডিটি ছিটিয়ে দিয়েছিলাম, তখন মনটা ফুটে উঠলো।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ সম্পূর্ণ দুধ
- 2 কাপ ভারী ক্রিম
- 3/4 কাপ চিনি
- 1 টি চামচ
- ভ্যানিলা (পেস্ট আদর্শ)
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 2/3 কাপ তিল পেস্ট (কাঁচা
- তাহিনি সস)
- 1/4 পাউণ্ড
- হালকা মিছরি, ভেঙ্গে (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
যদি আপনার আইসক্রীম তৈরির প্রস্তুতকারকটি পূর্বাবস্থায় ফেরা হয় তবে তা করুন।
একটি বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে দুধ, ক্রিম, চিনি, ভ্যানিলা, লবণ এবং তিল পেস্ট একসাথে। আপনার আইসক্রিম সৃষ্টিকর্তার মধ্যে ঢুকুন এবং 40 মিনিটের জন্য মাথার জন্য প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসরণ করুন।
ক্ষয়প্রাপ্ত হাল্লা টুকরা দিয়ে পরিবেশন করার আগে কমপক্ষে 4 ঘন্টা ভিজিয়ে নিন এবং ব্যবহার করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 413 |
| মোট চর্বি | 33 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 16 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 70 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 52 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 26 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |