চীনের মানুষ হাজার হাজার বছর ধরে চা পান করছে এবং এটি সাধারণভাবে বিশ্বাস করা হচ্ছে যে চা জীবিকা নির্বাহের একটি সুস্থ উপায়। সাম্প্রতিক চিকিৎসা গবেষণায় নিয়মিতভাবে পানীয় খাওয়া দেখানো হয়েছে এলডিএল কোলেস্টেরল (এছাড়াও খারাপ কলেস্টেরল নামে পরিচিত), হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং স্ট্রোক পাওয়ার ঝুঁকি কমাতে, ডায়াবেটিস প্রতিরোধ, আপনার বিপাক ও ইমিউন সিস্টেম উন্নত করতে সাহায্য করে। এটা গবেষণা চা উপর ভিত্তি করে তাই আল্জ্হেইমের পাওয়ার সম্ভাবনা কমাতে পারেন একটি ভাল পানীয় পান জিনিস।
কিন্তু মানুষ কি উদ্ভিদ শ্রেষ্ঠ বা স্বাস্থ্যকর হয় সম্পর্কে উদাসীন হতে পারে
ডঃ জন উইসবার্গের পরামর্শ দিয়েছেন যে কোনও ব্যাপার কি চা, সবুজ বা কালো চা কিনা, সব ক্যামেলিয়া সিনেনসিস নামে একই উদ্ভিদ থেকে আসে। কালো এবং সবুজ চা মধ্যে বাস্তব পার্থক্য কারণ তারা তৈরি হয়। কালো চা চাষের মাধ্যমে তৈরি হয় এবং সবুজ চা এই প্রক্রিয়াটি অতিক্রম করে না। শোষণের সময়, চা থেকে প্রাকৃতিক উপকারিতার অনেকগুলি হ্রাস বা ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে কারণ শোষণের প্রক্রিয়া।
সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখানো হয়েছে কালো চাতে রয়েছে থ্যালফ্যাভিন এবং থেরুবিগিন যা মানুষের শরীরের জন্য খুব ভাল এবং আপনার স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে পারে কিন্তু এই গবেষণায় এখনও আরো সাফল্যগুলির জন্য অপেক্ষা করছে।
আরেকটি সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে খাদ দ্বারা প্রক্রিয়াকৃত খাদ্য এথাইল কার্বোনেট নামে কিছু উৎপন্ন করতে পারে, যা ইউরিথেন নামেও পরিচিত। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন) এবং ক্যানসারের গবেষণার জন্য আন্তর্জাতিক এজেন্সি বিশ্বাস করে যে এথাইল কার্বোনেট ক্যান্সার হতে পারে তাই এটি সুপারিশ করে যে সবুজ চা কালো থেকে স্বাস্থ্যসম্মত।
কিন্তু কোন ব্যাপার কি, আমি সবসময় আপনি কি খাওয়া বা পান কোন ব্যাপার সুপারিশ, আপনি নিয়মিত মধ্যে সবকিছু গ্রাস। বিশ্বের কোন নিখুঁত খাবার নেই এবং এখনও অনেক চিকিৎসা ধরনের গবেষণা breakthroughs জন্য অপেক্ষা। এমনকি সবুজ চা ক্যাফিন যা কিছু স্বাস্থ্য ঝুঁকি এবং বিষয় হতে পারে।
কালো চা গবেষণা
নেদারল্যান্ডস ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ পাবলিক হেলথ অ্যান্ড এনভাইরনমেন্ট দ্বারা প্রচলিত পূর্ববর্তী গবেষণাগুলি কালো চা খাওয়ার এবং স্ট্রোকের হ্রাসের পরিবর্তনের মধ্যে একটি সংযোগ পাওয়া গেছে। গবেষকরা ফ্লাভোনোয়েডগুলিতে উচ্চ পরিমাণে খাবারের স্বাস্থ্যগত বেনিফিটগুলির পরীক্ষা করে একটি গবেষণা থেকে তথ্য দেখেছিলেন - অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বেনিফিটের সাথে ফোটনউত্তরিক্স। ফল এবং সবজি থেকে কিছু ফ্লেভোনিওড পাওয়া গেলে প্রায় 70 শতাংশ কালো চা থেকে এসেছিল। 15 বছরে 55২ জন পুরুষের গবেষণায় দেখা যায়। গবেষকরা উপসংহার টেনেছেন যে কালো চাতে ফ্লেভনোওড এলডিএল-এর উৎপাদন কমে যায় - "খারাপ" কোলেস্টেরল যার ফলে স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাক হতে পারে। অধিকন্তু, প্রতিদিন যারা প্রতিদিন চার কাপ কাপ চা পান করে, তাদের পুরুষদের স্ট্রোক হওয়ার ঝুঁকি অনেক বেশি, যারা দিনে মাত্র দুই থেকে তিন কাপ পান করে।
সবুজ চা ঘটনা
সবুজ চা এন্টিঅক্সিডেন্ট EGCG রয়েছে যা বিভিন্ন রোগের চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এমন ঔষধের বৈশিষ্ট্যগুলি ধারণ করে।
সবুজ চা ক্যাফিন ধারণ করে, যা একটি সুপরিচিত উদ্দীপক যা মস্তিষ্কের ফাংশনকে উন্নত করার জন্য ভালো মুড এবং আরও ফোকাস সহ উন্নত দেখানো হয়েছে। ক্যাফেইন কন্টেন্ট কফি হিসাবে যতটা শক্তিশালী হয় না, যখন সবুজ চা এছাড়াও অ্যামিনো অ্যাসিড L- theanine রয়েছে যা মস্তিষ্কের ফাংশন উন্নতি এবং উদ্বেগ হ্রাস করতে পারে।
সবুজ চা নিয়মিত খরচ চর্বি বার্ন এবং শারীরিক কর্মক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারেন।
আপনার দাঁত জন্য সবুজ চা মহান। সবুজ চা মধ্যে catechins আপনার মুখের মধ্যে ব্যাকটেরিয়া হত্যা এবং এছাড়াও আপনি ইনফ্লুয়েঞ্জা ধরা থেকে প্রতিরোধ করতে পারে।
জাপানে 40,530 জন প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে একটি গবেষণা দেখিয়েছে যারা পাঁচ বছর বা তার বেশি কাপ চাচ্ছেন যারা 10 বছরেরও বেশি সময় ধরে মারা যায়। সব থেকে গড় থেকে, মৃত্যুর সম্ভাবনা হ্রাস 23% নারী এবং পুরুষদের সাথে 12%।
সবুজ চা'র স্বাস্থ্যগত বেনিফিট সম্পর্কে আরো তথ্যের জন্য আপনি এই নিবন্ধটি " গ্রীন টি স্বাস্থ্য বেনিফিট " এও দেখতে পারেন।
Liv Wan দ্বারা সম্পাদিত