মসৃণ রান্নাঘর শৈলী মাশরুম এবং দ্রাবক মিশ্রন সঙ্গে পোড় পাঁজর একটি সহজ, কোন-কুশলী ডিনার জন্য তোলে। নীরব দেশ-শৈলী শুয়োরের পাঁজর ধীর কুকার জন্য একটি চমৎকার পছন্দ।
ডিশ তৈরি হলে তরল পাতলা হয়, ঐতিহ্যগত ময়দা এবং জল মিশ্রণের সাথে দ্রাবকটি পুরু। আমি প্রায় 3 1/2 ঘন্টা জন্য উচ্চতর শুকরের মাংস (ছবি) রন্ধন এবং আমি মহাজাগতিক ঘন না আছে।
আরো দেখুন
ধোয়া ক্রিম সঙ্গে ধীর কুঁচি পাপিকা গোশত পুষ্প
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড দেশের শৈলী পাঁজর, হঠাত্
- কোষের লবণ এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ, স্বাদ যাও
- 6 থেকে 8 আউন্স টাওয়ার মাশরুম কাটা
- 1 টি (10 3/4 আউন্স) ঘনীভূত হতে পারে
- মাশরুম স্যুপের ক্রিম
- 1 লিফট (মাত্র 1 আউন্সের নীচে) মাশরুম বা বাদামী ময়দা মিশ্রণ
- 1/2 চা চামচ পেপারিকা
- 2 টেবিল চামচ ঠান্ডা জল মিশ্রিত মহাজাগতিক আধার 1 টেবিল চামচ সঙ্গে মিশ্রিত, ঐচ্ছিক *
এটা কিভাবে
- কুলার লবণ এবং কালো মরিচ সঙ্গে দেশ শৈলী পাঁজর আড়ম্বরপূর্ণ ছিন্ন।
- ধূসর কুকারের মুরগি সন্নিবেশ মধ্যে শুয়োরের মাংস টুকরা সাজান। মাশরুম যোগ করুন
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে ঘন স্যুপ এবং দ্রবণ মিশ্রণ মেশান। শুকরের মাংসের উপর মিশ্রণটি ঢেকে রাখুন এবং তারপর পেপারিকা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- আচ্ছাদন এবং 7 থেকে 9 ঘন্টা জন্য নিম্ন সেটিংস, বা প্রায় 3 থেকে 4 ঘন্টা জন্য উচ্চ উপর রান্না।
- একটি ভজনা পাত্রে শুয়োরের মাংস সরান এবং উষ্ণ রাখা।
- রসুনটি ঘন ঘন করা, মাখনের মধ্যে ময়দা মেশান এবং উচ্চ তাপ সেটিংতে কুকারটি ঘুরিয়ে নিন 15 মিনিটের জন্য বা ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- আলু এবং ভাজা সবজি বা একটি সালাদ সঙ্গে পাঁজর পরিবেশন।
* আপনি উচ্চ সেটিং উপর শুয়োরের মাংস রান্না করা হলে, মহাকর্ষ অতিরিক্ত ঘন ঘন প্রয়োজন হবে না।
টিপস এবং বৈচিত্র
- রেসিপি মধ্যে দুর্গ শুকরের মাংস chops ব্যবহার বা stewing cubes বা শুয়োরের মাথার গুঁতা ব্যবহার করুন কাঁধের চোপগুলি বিশেষ করে ধীর কুকারে কাজ করবে।
- মাংসের 1 থেকে ২ টেবিল চামচ মাশর দিয়ে স্যুপের মিশ্রণে যোগ করার আগে বা ডিশে নিষ্কাশিত মাশরুম ব্যবহার করুন।
- ধূসর কুকারে তাদের যোগ করার আগে ব্রাউনগুলি পাঁজর। Browning প্রয়োজন হয় না, কিন্তু এটি পোকার কিছু গন্ধ এবং রঙ যোগ করুন। মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি স্কারলেটের মধ্যবর্তী অংশটি অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্য দিয়ে প্রায় 3 থেকে 4 মিনিট প্রতিটি দিকে রাখুন।
- মাশরুম বাদ দিন এবং ডিশে সিলেটের স্যুপের ক্রিম ব্যবহার করুন।
- ধীরে ধীরে কুকারের 1/2 কাপ কাঁচা পেঁয়াজ যোগ করুন। পেঁয়াজ নেভিগেশন পাঁজর রাখুন
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো