আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ কাপ ময়দা
- 3 টেবিল-চামচ চিনি
- 1/2 চা চামচ লবণ
- ২ টি ডিম
- 1/2 থেকে 1 কাপ ময়দা
- 1 চামচ বেকিং পাউডার
- 1/2 কাপ চিনি
- 1 টি চামচ দারুচিনি
- ফ্রাইং জন্য সবজি তেল
এটা কিভাবে
- একটি গভীর fryer বা skillet মধ্যে, 360 ডিগ্রী (এফ) থেকে উদ্ভিজ্জ তেলের বিভিন্ন ইঞ্চি তাপ।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, দারুচিনি 1/2 কাপ চিনি মধ্যে সরাইয়া এবং সরাইয়া সরান।
- একটি বাটি মধ্যে ময়দা, লবণ এবং 3 টেবিল-চামচ চিনি মিশ্রিত করুন।
- একটি কাঠের চামচ সঙ্গে ডিম এবং 1/2 কাপ buttermilk মধ্যে সাফ করুন। আরও ময়দা যোগ করুন, ধীরে ধীরে, মিশ্রণ পর্যন্ত একটি খুব পুরু পিষ্টক পিষ্টক এর সুসংগত আছে।
- বেকিং পাউডার মধ্যে সাফ করুন
- ২ টাঃ চা চামচ (বা একটি ছোট কুকি স্কপ) ব্যবহার করে, একটি উজ্জ্বল চা চামচ সিকোয়েন্স করুন এবং সতর্কতার সাথে তেলের মধ্যে রাখুন, দ্বিতীয় চুম্বন ব্যবহার করে প্রথম একের আচ্ছাদনটি বন্ধ করতে সহায়তা করুন। কয়েকটি চশমা দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন, তবে ডোনাটসকে ঘনীভূত করবেন না বা তারা একসাথে থাকবেন।
- ডোনাট কুকুর, কখনও কখনও বাঁকানো, সব দিকে সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত।
- একটি slotted চামচ সঙ্গে তেল থেকে ডোনাট অপসারণ করুন, এবং কাগজ towels সংক্ষিপ্তভাবে নিষ্কাশন।
- দারুচিনি চিনিতে ডোনাট গুলোও গরম করে দিন।
- বাকি সব ডোনাটসে রান্না করুন
- ডোনাটস ভাল উত্তপ্ত পরিবেশিত হয়, এবং reheated বা চুলা উষ্ণ রাখা যাবে।
প্রায় 25 ছোট বৃত্তাকার ডোনাটস তোলে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 83 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২9 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 215 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |