আপনার থ্যাঙ্কসগিভিং মহান করতে বাজারে সেরা টার্কি fryers জন্য কেনাকাটা
গভীর তিক্ত টার্কি বাইরে কাঁচা, ভিতরে ভিতরে সরস, এবং ঐতিহ্যবাহী রোস্ট টার্কি পছন্দ না যারা মানুষের জন্য নিখুঁত। সমস্যা হল এটি সঠিকভাবে করা না হলে, এটি অত্যন্ত বিপজ্জনক হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি একটি খোলা শিখা উপর রান্না করছেন। এমনকি যদি আগুন না থাকে, তবে তেল উত্তোলনকারী গুরুতর ব্যবসা।
নিরাপদ হওয়ার জন্য, তেলে যাওয়ার আগে টার্কিটি সম্পূর্ণরূপে শুকিয়ে এবং শুষ্ক হতে হবে। এটি পাত্রের সঠিক পরিমাণে তেল রাখার সমালোচনামূলক, এটি ডুবন্ত অবস্থায় টার্কিটিকে সম্পূর্ণরূপে জুড়ে দেয়, কিন্তু টার্কির ভিতরে থাকা জায়গায় এটি পাত্র বা ফ্র্যার পাশে প্রসারিত হয় না। নিশ্চিত করার জন্য আপনি সঠিক পরিমাণে তেল পেতে এই কৌশল অনুসরণ আপনি পরিমাপ কতটা প্রয়োজন হবে অনুসরণ। পাত্র বা fryer মধ্যে তুরস্ক রাখুন, স্তর তেল যোগ করা উচিত জল যোগ করুন, এবং যে কোন ভাবেই যে স্তরের চিহ্নিত বা পরিমাপ আপনি যোগ করা কত জল। তারপর তুরস্ক অপসারণ এবং খালি এবং পাত্র শুকিয়ে। একই পরিমাণ তেল দিয়ে পানি প্রতিস্থাপন করুন, এবং আপনি ভঙ্গ করার জন্য প্রস্তুত হবেন। অবশ্যই, অবশ্যই, আপনি একবার আপনার জন্য সেরা fryer নির্বাচিত করেছি। এখানে আজ বাজারে ছয় শ্রেষ্ঠ।
শ্রেষ্ঠ তেল মুক্ত: চার-ব্রায়েল বিগ সহজ TRU- ইনফ্রারেড তেল-কম Fryer
যদি আপনি ভাজা টার্কির ধারণা পছন্দ করেন, তবে বড় পরিমাণে গরম তেল দিয়ে কিছু করতে চান না, চর-ব্রায়েল তেল-কম তুরস্কের fryer আপনাকে তেল হারাতে পারে কিন্তু "ফ্রাই" রাখে। এটি একটি টার্কি আপ করতে পারে 16 পাউন্ড এবং কোন তেল দিয়ে দ্রুততর রান্নার সময় ইনফ্রারেড দিয়ে রান্না করা। আপনি roasts, মুরগি বা অন্যান্য মাংসের জন্য fryer ব্যবহার করতে পারেন। এবং তেল ব্যবহার করে fryers অসদৃশ, আপনি রান্নাঘর আগে একটি ঘষা সঙ্গে মাংস কোট পারেন।
রান্নার চেম্বারটি এমনকি গরম করার জন্য একটি ডাবল-প্রাচীর নির্মাণ এবং একটি খাস্তা স্ফীততা। চিকেন বা টার্কি পাউন্ডের প্রায় 8-10 মিনিট রান্না করুন, এবং সামগ্রিক রান্নার সময় কাটাও কাটা হয়, যেহেতু আপনি শুরু করার আগে তেল গরম করার জন্য অপেক্ষা করতে হবে না। এটি প্রোটিনকে গরম উত্স হিসেবে ব্যবহার করে, তাই এটি বিদেশে ব্যবহৃত হতে হবে। হ্যাঁ, এই টেকনিকটি একটু আলাদা, কিন্তু টার্কি এখনও আশ্চর্যজনকভাবে চর্চা করে।
এটি একটি রান্না বাস্কেট, চড়নদার এবং মাংস থার্মোমিটার অন্তর্ভুক্ত।
যদি আপনি fryer এর বহুমুখিতা প্রসারিত করতে চান, Fryer + অ্যাকসেসর কিট মাংসের দীর্ঘ দুর্বল কাটা, দুই লেগ র্যাক ফাঁস যাতে চারটি দুর্বল পাঁজা হুক অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যাতে আপনি রান্না করার সময় 12 চিকেন পায়ে পর্যন্ত রাখতে পারেন, ছয় সহজ আউট পটি কাঁটা ঝাকিয়ে আটকানো, কব্জি তৈরির জন্য আটটি skewers, একটি ধারক কুকুরের মধ্যে সরাসরি কবর রাখা, এবং একটি বাস্কেট বহনকারী রাখা।
এই মডেলের জন্য অন্যান্য উপলব্ধ উপাদানের (অতিরিক্ত খরচে) একটি খাবারের ঝুড়ি-বিছানা শাখার মধ্যে রয়েছে যা অতিরিক্ত খাবার রাখার জন্য ঝুলন্ত ঝুড়ির উপরে থাকে, এটি আবহাওয়ার থেকে সুরক্ষিত রাখার জন্য ফ্র্যারের জন্য একটি কভার এবং রান্না করার জন্য একটি স্ট্যাকএবল ওভেন সন্নিবেশ একই সময়ে তিনটি ভিন্ন আইটেম পর্যন্ত।
শ্রেষ্ঠ স্টেইনলেস স্টীল ফ্রাইয়ের: Bayou ক্লাসিক 32-কোয়ার্টার তুরস্ক Fryer
যদি আপনার ইতিমধ্যে একটি তাপ উত্স আছে যে তেল গরম করার জন্য একটি তুরস্ক ফ্রাই করার জন্য যথেষ্ট, অতিরিক্ত টাকা খরচ করার প্রয়োজন নেই - শুধু টার্কি মাপসই পাত্র এবং আনুষাঙ্গিক কিনতে
এটি একটি 32-কোয়ার্ট স্টেইনলেস স্টীল পাত্র যা খুব টেকসই, অ প্রতিক্রিয়াশীল, এবং পরিষ্কার রাখা সহজ। যখন আপনি ভাজা জন্য পাত্র ব্যবহার করা হয় না, এটা একটি স্যুপ, চিনি, বা টমেটো সস রান্নার জন্য একটি খুব বড় স্টকপোট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, বা এটি উষ্ণ সবজি বা steaming tamales জন্য ব্যবহার।
সচ্ছিদ্র ঝুড়ি বোতল জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং ঢাকনা vented হয়। পাত্রটি ভারী দায়িত্ব হ্যান্ডলগুলি, তাই আপনি এটি সরাতে পারেন, এমনকি যখন এটি পূর্ণ। এটি একটি skewer সেট অন্তর্ভুক্ত তাই আপনি একসঙ্গে তিনটি মুরগি ভাত করা যাবে। পাত্রের নীচের অংশে একটি ইন্ডেন্ট রয়েছে যা বোতলটির নীচে 1-3 / 4 ইঞ্চি উপরে তুলেছে।
আপনি যদি ইতিমধ্যে একটি তাপ উত্স আছে, এটি একটি মহান চুক্তি হয়, যদি আপনি তুরস্ক ফ্রাইং জন্য নতুন, আপনি ভাল হিসাবে একটি প্রোপেনার বার্নার কিনতে হবে, বা আপনি বার্নার এবং পাত্র অন্তর্ভুক্ত একটি সম্পূর্ণ খেলনা কিনতে পারেন। তুরস্ক ভাঙা বিপজ্জনক হতে পারে, তাই শুরু করার আগে সমস্ত নিরাপত্তা নির্দেশাবলী পড়তে ভুলবেন না।
শ্রেষ্ঠ প্রোপেন কুকার: Bayou ক্লাসিক SP10 উচ্চ চাপ বহিরঙ্গন গ্যাস কুকার
আপনি ইতিমধ্যে বড়, প্রায় 30-চতুর্থাংশ পাত্র, এই প্রোপেন গ্যাস কুকার আপনি একটি পাত্র এবং আনুষাঙ্গিক উভয় অন্তর্ভুক্ত যে খেলনা উপর টাকা সংরক্ষণ করতে পারেন। এটি একটি 14 ইঞ্চি ব্যাস রান্নার পৃষ্ঠ এবং আপনার বৃহত্তম স্টকপোটগুলি পরিচালনা করার জন্য মাধ্যাকর্ষণ কম কেন্দ্র এবং স্থিতিশীলতার জন্য বিস্তৃত সেট পা রয়েছে। এটি আপনার 100 টা কুটির পর্যন্ত রান্নার পাত্রের ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে পারে- আপনার গড় টার্কির জন্য আপনার প্রয়োজন।
যদি আপনি একটি পাত্র আলাদা আলাদাভাবে কিনে থাকেন, তবে অ্যালুমিনিয়াম পাত্রটি লাইটার হবে, তবে আপনি বহিরাগত কম হলেও আপনি অত্যন্ত অম্লধপরিবাহী খাবারের জন্য অ্যালুমিনিয়াম ব্যবহার করতে পারবেন না- শুধু যদি আপনি টমেটো সসের একটি ভাত রান্না করার জন্য পাত্র ব্যবহার করতে চেয়েছিলেন। স্টেইনলেস স্টীল পাত্রগুলি আরও বহুমুখী, কিন্তু একই উপাদান বেধ জন্য ভারী, এবং অ্যালুমিনিয়াম তুলনায় আরো ব্যয়বহুল। এই কুকারের একটি 360 ডিগ্রী উইন্ড স্ক্রিন আছে এবং সর্বাধিক 185,000 বিটিইউতে কাজ করে।
শ্রেষ্ঠ অতিরিক্ত বড় ক্যাপাসিটি কিট: Bayou ক্লাসিক 44 কোয়ার্ট "বিগ বার্ড" কিট
একটি ভিড় জন্য রন্ধন? তারপর আপনি একটি তুর্কি fryer যে একটি বড় তুরস্ক বা একাধিক মুরগি একবারে হ্যান্ডেল করতে পারেন চাই, আরও দেখুন। এটি একটি 20-গেজ বাণিজ্যিক স্টেইনলেস স্টীল থেকে তৈরি একটি 44-কোয়ার্টার স্টেইনলেস পাত্র আছে যা 25 পাউন্ডের বেশি টার্কি ধরে রাখতে পারে, যাতে আপনি পুরো পরিবারকে খাওয়ান এবং লাঞ্চের জন্য পর্যাপ্ত অবদান রাখতে পারেন।
এটি একটি সুগঠিত স্টেইনলেস স্টীল ঢাকনা, একটি ছিদ্রযুক্ত অ্যালুমিনিয়াম হাঁস রাক, একটি অ্যালুমিনিয়াম হাতবদল হুক, একটি 12-ইঞ্চি থার্মোমিটার যা 50-750 ডিগ্রী, একটি স্টেইনলেস স্টীল seasoning ইনজেকশনের, এবং একটি ঢেউতোলা দস্তানা থেকে পড়া
অন্তর্ভুক্ত বোনাস SS30 হয়, নিরাপত্তার জন্য একটি নিম্ন প্রোফাইল (স্থল স্তর থেকে মাত্র 12 ইঞ্চি) এবং বড় পাত্র থেকে আইটেম যোগ এবং অপসারণ করার জন্য আরামদায়ক। যখন আপনি টার্কি তৈরি করেন, তখন আপনি উকিল, বাষ্প, ফ্রাইং এবং হোম ব্রেইনের জন্য এটি ব্যবহার করতে পারেন। যেহেতু পাত্রটি অ প্রতিক্রিয়াশীল স্টেইনলেস স্টীল, আপনি এটিজাতীয় খাবার টমেটোর মতো বিশাল খাদ্যজাত খাবারের মত ব্যবহার করতে পারেন যা আপনি ক্যানন করতে পারবেন, এবং স্টেইনলেস স্টিলটি নির্বীজিত করা সহজ, যা হোম ব্রেয়ারের প্রশংসা করবে।
পায়ে সহজ এবং একক বল্ট দিয়ে বেস থেকে আলাদা করা সহজ, এটি পরিবহন বা সঞ্চয় করা সহজ করে তোলে। প্রোপেন প্রবাহ এবং 48-ইঞ্চি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ নিয়ন্ত্রণ করার জন্য এটি একটি উচ্চ চাপ নিয়ন্ত্রক অন্তর্ভুক্ত যাতে আপনি ট্যাংক সুবিধামত অবস্থান করতে পারেন। যখন পাত্রটি dishwasher নিরাপদ, এটি অসম্ভাব্য এটি আপনার বাড়িতে dishwasher মধ্যে ফিট করা হবে।
শ্রেষ্ঠ ইলেকট্রিক: মাস্টার বিল্ড বাটারবল ইন্ডোর ইলেকট্রিক ফ্রাইয়ার
কখনও কখনও বাইরে রান্না করা হয় সবসময় একটি বিকল্প নয়, কিন্তু একটি বৈদ্যুতিক fryer সঙ্গে আপনি প্রক্রিয়া অভ্যন্তরীণভাবে নিরাপদে আনা যাবে। এটি 14 পাউন্ড পর্যন্ত একটি টার্কী ধরে রাখে এবং এটি একটি ভাঁজ ঢাকনা এবং একটি উইন্ডো রয়েছে যা খাদ্যগুলি কুকুর হিসাবে সহজেই পরীক্ষা করে। এই বৃত্তাকার পাত্র ব্যবহার করে সাধারণত fryers তুলনায় 1/3 কম তেল ব্যবহার করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে
অবশ্যই আপনি ফ্রাইং মুরগির জন্য সারা বছর ধরে এই ব্যবহার করতে পারেন, ফরাসি ফ্রাইসের পরিবার-আকারের ব্যাচ তৈরি করে, অথবা দলগুলোর জন্য উইংস তৈরি করে। এটা শুধু frying জন্য না, যদিও। আপনি এটি উষ্ণ বা বাষ্পীভবন জন্য ব্যবহার করতে পারেন।
থার্মোস্ট্যাট স্থায়ী হয়, তাই তেল তাপমাত্রা পরিচালনা করা সহজ এবং একটি টিপ-ওভার ডিটেক্টর আছে যেখানে একটি দুর্ঘটনা আছে ইউনিট বন্ধ চালু হবে। তাপ একটি অপসারণযোগ্য নিমজ্জন গরম করার উপাদান দ্বারা সরবরাহ করা হয়, এবং এটি একটি নিষ্কাশন সিস্টেম আছে যা থেকে ইউনিট থেকে তেল অপসারণ সহজ করে তোলে।
রান্নার পাত্রে সহজ পরিস্কার জন্য একটি চীনামাটির আবরণ আবরণ আছে, কিন্তু এটি হাত ধুয়ে করা উচিত। এটি একটি তেলের স্টোরেজ জন্য একটি প্লাস্টিকের ধারক, একটি ড্রেন ক্লিপ সঙ্গে একটি রান্না বাস্কেট, এবং একটি গুঁড়ো গুঁড়ো অন্তর্ভুক্ত।
শ্রেষ্ঠ অ্যালুমিনিয়াম: Bayou ক্লাসিক 30-কোয়ার্ট অ্যালুমিনিয়াম তুরস্ক Fryer পট
আপনি ইতিমধ্যে একটি প্রোপেনার বার্নার বা তেল বৃহৎ পাত্র গরম করার জন্য অন্য পদ্ধতি আছে যদি, আপনার তুরস্ক ভরাট করার প্রয়োজন আপনার একটি পাত্র যা যথেষ্ট বড় যথেষ্ট। এই 30-চতুর্থাংশ পাত্র স্টেইনলেস স্টীল তুলনায় ওজন হ্রাস, এবং কম ব্যয়বহুল যে বলিষ্ঠ 18-গেজ বাণিজ্যিক-গ্রেড অ্যালুমিনিয়াম থেকে তৈরি করা হয়।
এটি একটি 12-ইঞ্চি স্টেইনলেস স্টীল থার্মোমিটার যা 50-750 ডিগ্রি, একটি বিকৃত ঢাকনা, একটি ছিদ্রযুক্ত পোল্ট্রি র্যাক, একটি হ্যান্ড হুক, এবং একটি এক-আউন্স ট্রায়াল সসিং ইনজেকশনের থেকে পড়ে।
যখন আপনি তুরস্কের ফ্রাইংয়ের সাথে কাজ করেন, তখন পাত্র বড় পরিমাণে খাবার, বাষ্পীভবন বা খাদ্যের বৃহত পরিমাণে রান্না করার জন্য কাজে আসবে যাইহোক, অ্যালুমিনিয়াম একটি প্রতিক্রিয়াশীল ধাতু থেকে, এটি অ্যামিডিক খাবার রান্নার জন্য ব্যবহার করা উচিত নয়।
বেস্ট কিট কিট: রিভারগ্রিল ডিলাক্স 30 কিউ। এবং 10 Qt অ্যালুমিনিয়াম ফ্রায়ার কিট
তুই টিকি-টিকি-টিকি-তে জিফি-তে পেতে চাও? সামনে তাকিও না. এটি একটি ঢালাই লোহা প্রোপেনার বার্নার যা আপনাকে প্রয়োজনীয় তাপ প্রদান করে, একটি ভারী শুল্কের স্টিলের উপর একটি সুদৃশ্য দিকে তাকিয়ে থাকে।
30-চতুর্থাংশ অ্যালুমিনিয়াম পাত্র তার নিজস্ব ঢাকনা এবং ছিপি বাস্কেট সঙ্গে আসে এবং 18 পাউন্ড পর্যন্ত একটি তুরস্ক ধরে রাখতে পারেন। একটি টুকরা সঙ্গে 10-চতুর্থাংশ পাত্র এছাড়াও ছোট আইটেম রান্নার জন্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়, এবং ফ্রাইং মাছ জন্য আদর্শ। একটি আত্মা হুক, একটি ক্রোম-ধাতুপরিত টার্কি রাক, একটি তাপ ঢাল, একটি marinade ইঙ্গিতকার, এবং একটি 12-ইঞ্চি থার্মোমিটার অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
নিরাপত্তার জন্য, এটি একটি টাইমার নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার পাশাপাশি একটি শিখা সেন্সর রয়েছে যা স্বয়ংক্রিয়ভাবে উচ্চ-বাতাসের অবস্থার মধ্যে গ্যাস বন্ধ করে দেয়।