বাড়ীতে হিমায়িত আচরণ করার জন্য বাজারে সেরা আইসক্রীম প্রস্তুতকারকদের জন্য কেনাকাটা
আমাদের একটু গোপন উপর আপনাকে দেওয়া অনুমতি দিন বাড়িতে আইসক্রীম তৈরি করা এটি শোনাচ্ছে তুলনায় অনেক সহজ। রেসিপি উপলব্ধ টন আছে এবং আধুনিক আইসক্রিম প্রস্তুতকারকদের clunky, হাত ক্র্যাঁচছাল মডেল থেকে একটি কান্নাকাটি আপনি একটি ছাগলছানা হিসাবে ছিল থাকতে পারে। এবং একবার আপনি বাড়িতে আইসক্রীম তৈরি শুরু, আমরা আপনি আপনি কি কখনও কল্পিত তুলনায় আরো জনপ্রিয় হতে গ্যারান্টি।
যখন আপনি একটি আইসক্রিম সৃষ্টিকর্তার জন্য কেনাকাটা করছেন, তখন উত্তর দেওয়ার জন্য কয়েকটি প্রশ্ন রয়েছে। আপনি প্রথাগত আইসক্রীম বা নরম পরিবেশন পছন্দ? আপনি কত ব্যয় করতে ইচ্ছুক? আপনি এগিয়ে পরিকল্পনা কিভাবে ভাল? (কিছু আইসক্রিম প্রস্তুতকর্তা আপনাকে এটি ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত হওয়ার আগে কমপক্ষে 24 ঘন্টার জন্য বাটি ফাঁস করতে হবে।) এবং আপনার কত জায়গা আছে? আপনি এই প্রশ্নের উত্তর এবং আপনার জন্য সঠিক আইসক্রীম সৃষ্টিকর্তা খুঁজে পেতে সাহায্য করার জন্য, এখানে বর্তমানে উপলব্ধ সাত শ্রেষ্ঠ মেশিন।
শ্রেষ্ঠ সামগ্রিক: Cuisinart ICE-70 ইলেক্ট্রনিক আইসক্রীম Maker
Cuisinart বাড়িতে ব্যবহারকারীদের জন্য বৈদ্যুতিক আইসক্রীম প্রস্তুতকারকদের জনপ্রিয় প্রথম কোম্পানি এক, এবং কোম্পানির পণ্য অর্ঘ উন্নত করতে অব্যাহত। এই এক প্রতি ব্যাচ একটি চকচকে দুটি quarts আইসক্রীম করে তোলে, এবং একটি সহজ নিয়ন্ত্রণ প্যানেল আছে LCD স্ক্রিন যে পড়া সহজ।
আইসক্রিম, জিলেট, বা সেরবার্টের জন্য সেটিং রয়েছে, যা মিশ্রণ প্যাডেলের গতি নিয়ন্ত্রণ করে। সময় স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রতিটি বিকল্পের জন্য সেট করা হয়, কিন্তু নিজে সমন্বয় করা যাবে। সময় আপ হয়, মেশিন স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ বন্ধ।
ঢাকনাটি 1/2 কাপ অ্যাড-ইনস পর্যন্ত পরিমাপের জন্য একটি অপসারণযোগ্য কাপ রয়েছে এবং কাপটি সরিয়ে ফেলা হলে, এই উপাদানে ঢোকানোর জন্য একটি সহজ গর্ত রয়েছে।
2-চতুর্থাংশ ফ্রিজর বাটি ভাল ফলাফলের জন্য রাতারাতি refrigerated করা উচিত, বা আপনার ফ্রিজার মধ্যে এটি সঞ্চয় তাই এটি যে আইসক্রিম craving আপনি যখনই যেতে প্রস্তুত।
ছোট স্পেস জন্য শ্রেষ্ঠ: হ্যামিলটন বিচ 4-কোয়ার্ট স্বয়ংক্রিয় আইসক্রীম Maker
অনেক আইসক্রিম চান? হাত-ময়লার ধারণা ঘৃণা করে? একটি মহৎ ফ্রিজর বাটি জন্য কোন হিমায়ক স্থান পেয়েছেন? এই আপনি প্রয়োজন আইসক্রীম সৃষ্টিকর্তা। এটা প্রতি বর্গ প্রতি চার quarts আইসক্রীম পর্যন্ত করতে পারেন, 20 থেকে 40 মিনিট।
চিন্তা করার জন্য কোন সেটিংস বা নিয়ন্ত্রণ নেই। শুধু মন্থন শুরু মেশিনটি প্লাগ যখন মেশিনটি এতটা মোটা হয়ে যায় যে মেশিনটি বন্ধ হয়ে যায়, তখন আইসক্রিমটি ফায়ারিংয়ের দিকে যেতে প্রস্তুত। আপনাকে যা করতে হবে তা কাছাকাছি থাকুন যাতে করে আপনি দেখতে পারেন যে মুরগিটি বন্ধ করা বা কাজ করা উচিত, কারণ এটি আরো ব্যয়বহুল কম্প্রেসার শৈলী আইসক্রিম প্রস্তুতকারকদের তুলনায় একটু বেশি জোরালো।
যেহেতু এর কোন ফ্রিজার বাটি নেই, তাহলে আপনাকে বরফ এবং শিলা লবণ ব্যবহার করতে হবে যাতে ঠাণ্ডা লাগার প্রয়োজন হয়, তাই প্রয়োজনীয় বরফ উপলব্ধ রাখার জন্য পরিকল্পনা করুন। আপনি সম্পন্ন হলে, ধারক এবং প্যাডেল হাত ধুয়ে করা উচিত।
শ্রেষ্ঠ নরম সেবা: Cuisinart ICE-45 নরম সার্ফ আইস ক্রিম প্রস্তুতকারী এটি মিশ্রিত
আমাদের আইসক্রিম সৃষ্টির অধিকাংশই যখন একটি শালীন নরম সেবা আপ dish করতে পারেন, এই মেশিন এটি এ excels। প্লাস, এটি কয়েক ঘন্টাধ্বনি এবং whistles যে একটি আইসক্রীম সামাজিক আরো বেশি উপভোগ্য হোস্টিং করা আছে নরম সেবা প্রস্তুতকারক সম্পূর্ণরূপে স্বয়ংক্রিয় এবং আইসক্রিমের 1 ½ কৌতুক তৈরি করতে পারে, অথবা এক সময়ে 10 থেকে 12 টি পরিচর্যা করা যায়। আমাদের তালিকার অন্যান্য Cuisinart মডেলের মতো, আপনার নরম সেবা তৈরি করার আগে আপনার ভেতর বাটিটি ফ্রীজ করতে হবে, যার অর্থ যদি আপনি দুটি ভিন্ন স্বাদে তৈরি করতে চান তবে আপনাকে দুটি ভিন্ন হিমবাহের বাটি রাখতে হবে।
আপনার আইসক্রীম পরিবেশন করার সময় এটি যখন এই মডেল শ্রেষ্ঠ অংশ আসে। এটি মূলত আপনার রান্নাঘরের কাউন্টারটি একটি শঙ্কুধারার সহ একটি আইসক্রিম পার্লারের মধ্যে পরিণত করে যা ফ্ল্যাট-নীচু ওয়্যারার শঙ্কু এবং নমনীয় চিনি কানের উভয়টি ফিট করে। আপনি কেবল একটি বাণিজ্যিক নরম পরিবেশন মেশিন মত লিভার সহজভাবে পরিবেশন করা। আপনি পাশাপাশি তিন dispensers ধন্যবাদ আপনার প্রিয় toppings এবং মিশ্রণ-ইন ধন্যবাদ যোগ করতে পারেন।
অবশেষে, আপনি আপনার নরম সেবা আপ dishing সম্পন্ন একবার, এই মডেল একটি অপসারণযোগ্য ড্রিপ ট্রে সঙ্গে পরিষ্কার করা সহজ। শুধু সতর্ক করা যে এটি 15 পাউন্ডে ভারী দিকে একটি বিট, তাই আপনি চারপাশে এটি চলন্ত যখন সতর্ক হতে চাইবেন।
সেরা ম্যানুয়াল: ডোনোভিয়ার ম্যানুয়াল আইসক্রিম Maker, 1-কোয়ার্ট
এটি একটি crank বাঁক সময় ব্যায়াম ছাড়া সাদাসিধা আইসক্রীম মত মনে হয় না, তাহলে, আপনি Doniver থেকে এই ম্যানুয়াল আইসক্রীম সৃষ্টিকর্তা চাইবেন। Cuisinart মডেলের অনুরূপ, এই একটি একটি ফ্রিজর বাটি আছে, কিন্তু এটি আপনার প্রথম ব্যাচ করার আগে শুধুমাত্র প্রায় সাত ঘন্টা জন্য হিমায়িত করা প্রয়োজন। একবার বাটি সম্পূর্ণভাবে হিমায়িত হয়ে গেলে, আপনার আইসক্রিম বেসে ঢোকান এবং নরম-সার্ভিস শৈলী আইসক্রীম পেতে 15 থেকে ২0 মিনিটের জন্য ভাঁজ ঘুরিয়ে নিন। আপনার scoops একটু কঠিন হতে চান? শুধু একটি ফ্রিজর-নিরাপদ কন্টেইনারে ডেজার্ট হস্তান্তর করুন এবং এটি কয়েক ঘন্টার জন্য ঠাণ্ডা করার অনুমতি।
যদিও এই মডেলটি আপনার নস্টালজিয়ার কিছুটা রাজত্ব করতে পারে, তবে আপনাকে বরফ বা শিলা লবণের উপর স্টক করতে হবে না, যা আমাদের বইয়ে বিজয়ী করে। সৃষ্টিকর্তা তিনটি রঙে আসে- সাদা, সবুজ, এবং গোলাপী-এবং এক সময়ে আইসক্রিমের এক চতুর্থাংশ তৈরি করে। অ্যালুমিনিয়াম ফ্রিজর বাটি পরিষ্কার করা সহজ, কিন্তু প্লাস্টিকের প্যাডেলের সাথে কোমল হোন, যেহেতু এটি ভঙ্গুর পার্শ্বে উল্লেখ করা হয়েছে
শ্রেষ্ঠ উচ্চ শেষ: Breville বিসি 600xL স্মার্ট স্কপ আইসক্রীম Maker
আপনি আইসক্রীম তৈরি সম্পর্কে গুরুতর পেতে প্রস্তুত হলে, এটি আপনার জন্য মডেল হতে পারে। হ্যাঁ, এটি একটি জোরালো দামের সঙ্গে আসে, কিন্তু এটি বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে। 1 ½ কোয়ার্ট আইসক্রিম সৃষ্টিকারী একটি সংকোচকারী ধারণ করে, যেমন একটি উইন্ডোর এয়ার কন্ডিশনারের মতো, যা আইসক্রিমকে নিশ্চিহ্ন করে তোলার সময় এটি বন্ধ করে দেয়। এর মানে আপনি ব্যাপ্তি মধ্যে একটি বাটি ঠান্ডা এবং refreezing সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না। এই মডেল অন্য একটি পরে তাদের আউট ঘুরিয়ে পারেন।
এই মডেলের অন্য সুবিধা হল যে এটি বিভিন্ন স্তরের নরমতা জন্য 12 বিশেষভাবে calibrated সেটিংস আছে আপনি কি সত্যিই চান চান যখন রকেট হার্ড sorbet বা gelato বা নরম সেবা দিয়ে শেষ হবে না একটি রন্ধন বিয়ার ভাসা তার নিজের রাখা হবে ভ্যানিলা একটি স্কপ। একটি প্রাক শীতল সেটিং অবিলম্বে এবং অভ্যন্তরীণ থার্মোমিটার মন্থন শুরু মেশিন preps নিশ্চিত তাপমাত্রা ঠিক ঠিক থাকে। সমালোচকরা মনে করেন যে আপনি ভরাট নির্দেশাবলী অনুসরণ করা উচিত এবং এটি পূরণ না করা পর্যন্ত আপনি গলিত আইসক্রীম একটি জগৎ পরিষ্কার করতে চান না।
মনে রাখবেন যে এই বিনিয়োগ টুকরা অনেক রুম আপ লাগে, তাই এটি ছোট রান্নাঘর সঙ্গে যারা জন্য আদর্শ নাও হতে পারে, এবং কম্প্রেসার একটি whopping 30 পাউন্ড এ তালিকাতে সর্বাধিক আইসক্রীম সৃষ্টিকর্তা তোলে। কিন্তু আপনি আপনার ডেজার্ট ভোগ করার আগে অন্তত আপনি একটি workout পাবেন।
সেরা বাজেট: নস্টালজিয়া 4-কোয়ার্ট ইলেকট্রিক আইসক্রিম Maker
যদি আপনি একটি পুরোনো-জহা আইসক্রিম সৃষ্টিকর্তা ধারণা চান এবং আপনি বড় ব্যাচ করতে চান, এই মজাদার মেশিন আপনি খুঁজছেন এক। শুধু পুরানো শৈলী আইসক্রিম প্রস্তুতকারকদের মত, আইসক্রিম ফ্রিজে বরফ ব্যবহার করে, কিন্তু cranking প্রক্রিয়াটি বৈদ্যুতিক হয়, তাই আপনার চিকিত্সাগুলি পেতে আপনার এত কঠোর পরিশ্রম করতে হবে না।
বরাদ্দকৃত বরফটি প্লাস্টিকের এবং ডাবলস থেকে স্টোরেজ কন্টেইনার হিসাবে তৈরি করা হয় যখন ব্যবহৃত ঢাকনা দিয়ে ব্যবহৃত হয়। সহজ পরিবহন জন্য, মেশিন একটি হ্যান্ডেল এবং ক্ষমতা বন্ধ যখন মোটর লক্স আছে, তাই সব অংশ নিরাপদ থাকা। আপনি সম্পন্ন করা হয় যখন অভ্যন্তর wipes সহজে পরিষ্কার।যদি আপনি সহজ আইসক্রিম চান, কোম্পানী এই মেশিনের সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে এমন মিশ্রণ বা আইসক্রিম রেসিপি বা আপনার নিজস্ব একের মধ্যে একটি ব্যবহার করতে পারে। এই আইসক্রীম চার quarts আপ করে তোলে, তাই আপনি দলগুলোর জন্য প্রচুর আছে হবে।
শ্রেষ্ঠ সংযুক্তি: KitchenAid KICA0WH আইস ক্রিম প্রস্তুতকারক মিক্সার সংযুক্তি রাখুন
আপনি যদি ইতিমধ্যে একটি KitchenAid স্ট্যান্ড মিশুক আছে এবং আপনার রান্নাঘর অন্য একটি প্রয়োগ যোগ করতে চান না, এটা আপনার জন্য আইসক্রীম সৃষ্টিকর্তা হতে পারে। উভয় ঢালাই মাথা এবং বাটি-লিফট শৈলী mixers সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ, এই আইসক্রীম সংযুক্তি Cuisinart মডেল অনুরূপ একটি ফ্রিজর বাটি এবং একটি dasher যে মিক্সার জন্য বাহা সংযুক্তি মত spins গঠিত।
দুই-চতুর্থাংশ বোতলটি সম্পূর্ণভাবে 24 ঘন্টার জন্য হজম করতে হবে যাতে আপনার আইসক্রিম সঠিকভাবে নিশ্চিহ্ন হয়ে যায়। আপনি সেখানে যেতে সংরক্ষণ করতে পারেন তা নিশ্চিত করার জন্য এটি সর্বদা প্রস্তুত, এবং যদি সম্ভব হলে পিঠের দিকে রাখুন যেখানে তাপমাত্রা আরো স্থিতিশীল।
মনে রাখবেন যে আপনার রান্নাঘরের গরম হলে, এই বাটিটি খুব দ্রুত গরম হবে এবং ঘামতে শুরু করবে, তাই ড্রপগুলি ধরার জন্য নীচে রান্নাঘরের টাওয়ারটি রাখা খারাপ ধারণা নয়। আপনার আইসক্রিম চূর্ণ করা প্রায় 30 মিনিট সময় নিতে হবে, এবং আপনি একটি কঠিন, স্কোপযোগ্য সামঞ্জস্য পছন্দ যদি পরে হিমায়িত করা প্রয়োজন হবে। নরম পরিবেশন ভক্তরা ফ্রিজর বাটি থেকে সরাসরি এটি উপভোগ করতে পারে। এই মডেলের সঙ্গে একটি দুর্বলতা হল যে কোন নির্দিষ্ট মেশিনের মত একটি স্বয়ংক্রিয় শাটহাউস নেই, তাই এটি মন্থন করার সময় এটির উপর নজর রাখতে হবে।