আপনি স্ক্যান্ডিনইভিয়ানের পেস্টো সস ব্যবহার করুন যেখানে আপনি ঐতিহ্যবাহী বসিল প্যাথো ব্যবহার করতে পারেন। আপনি কল্পনা করতে পারেন হিসাবে, দানি গ্রিল মাছ বা মুরগির জন্য একটি বিশেষ করে ভাল সঙ্গের এটি তোলে
ইতালিতে পেস্টো অর্থ "বিচূর্ণ" কিন্তু, একটি মর্টার এবং পেস্ট ব্যবহার করার পরিবর্তে, এই সংস্করণ একটি খাদ্য প্রসেসর তৈরি করা হয়। এবং কোনও পনির ছাড়াই তাজা বেসিল, পাইন বাদাম, এবং পেমেশান পনির, তাজা ডাল এবং আখরোট ব্যবহার করার পরিবর্তে এই তাজা-চিকনিমান সস সস তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
আমার স্ক্যান্ডিনেভিয়ার মাছ পিজা রেসিপি সঙ্গে এই pesto চেষ্টা করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 5 টেবিল চামচ আখরোট
- 5 রসুন রসুন
- 6 আউন্স (2-3 কাপ) ডাল (তাজা, প্রায় কাটা)
- 1 বড় লেবু Zest
- 1 চা চামচ লবণ
- 3/4 থেকে 1 কাপ রেপিডেড বা ক্যানোল তেল
এটা কিভাবে
- 5 টেবিল চামচ আখরোট এবং 5 cloves একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে রসুন এবং চিট না হওয়া পর্যন্ত প্রসাধন প্রক্রিয়া। তাজা ডিল, লেবু রস, এবং লবণ যোগ করুন। একটি পুরু পেস্ট মধ্যে প্রক্রিয়া ধীরে ধীরে রেপিসেড বা ক্যানোলা তেল ঢেলে প্রস্রাব চালিয়ে যাওয়া (যদি "পালস" বৈশিষ্ট্যটি ব্যবহার করে থাকে), তাহলে পেস্টোটি পুরু টমেটো সসের সুসংহত হয়।
- ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রেফ্রিজারেট লেবু-ডিল পেস্ট, আচ্ছাদিত।
বারবারা রোলক দ্বারা সম্পাদিত
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 331 |
| মোট চর্বি | 28 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 16 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 48 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 21 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |