এই মজাদার ভরা মাটির জন্য ভর্তি মাংসের মাংস ; শুধু রুটি ব্যবহার করার পরিবর্তে বেস হিসাবে, আমরা চালিত চাল ব্যবহার করি
ব্যবহার করার জন্য আমার প্রিয় চাল ছোট এবং দীর্ঘ-বাদামি বাদামি বাদামের মিশ্রণ, কিন্তু আপনি পছন্দ করেন এমন কোনও চাল ব্যবহার করতে পারেন, সাদা বা বাদামী রঙের। চটচটে মরিচ বাম্পার চাল চালানোর জন্য একটি দুর্দান্ত উপায়।
মাংসের জন্য, আমি মাটির গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, এবং ভলির মিশ্রণ ব্যবহার করি, কিন্তু আবারও, আপনি সমস্ত গরুর মাংস ব্যবহার করতে পারেন আমি পোকার আনা যোগ স্বাদ চাই, কিন্তু এটি আরো চর্বি আছে, তাই আমি 6 oz এটি রাখার চেষ্টা করুন। কোন কম্বো যা মাটির মাটির 1 1/2 পাউন্ড পর্যন্ত যোগ করে কাজ করবে আপনি এমনকি স্থল তুরস্ক ব্যবহার করতে পারেন
পরিশেষে, আপনি চান যে কোনও আঙ্গুল মরিচের রং ব্যবহার করতে পারেন, শুধু সবুজ নয়। লাল রঙিন, হলুদ ও কমলা রঙের মাংসগুলিকে আপনার স্টাফ চিংড়িগুলিকে ভিন্ন চেহারা দিতে পারে, এবং আপনি রংগুলির একটি ভাণ্ডার ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 ঘণ্টা মরিচের রং যাই হোক না কেন
- 3/4 পাউণ্ড (340 গ্রাম) মাংসের গরুর মাংস
- 6 oz (170 গ্রাম) স্থল শুয়োরের মাংস
- 6 oz (170 গ্রাম) স্থল ভেল
- 3/4 কাপ পেঁয়াজ, চিনিস
- 3/4 কাপ পাতলা কাটা সিলেট
- 2 রসুন রসুন, কাটা
- 1 টি ডিম, পেটানো
- 1/4 কাপ কাটা প্যানাসলে পাতা
- 1 চামচ তাজা
- থেরামের পাতা
- 1 এবং 1/2 কাপ ভাত রান্না
- টমেটো পেঁপে 1 টেবিল চামচ (২8 আউন্স) টমেটো পেঁয়াজ বা টমেটো সস
- কোষের লবণ এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ, স্বাদ যাও
এটা কিভাবে
- জল দিয়ে একটি বড় স্টকপোট পূরণ এবং একটি ফোঁড়া এটি আনতে জল গরম করার সময়, মরিচ এর টুকরো বন্ধ করা এবং বীজ এবং ঝিল্লি অপসারণ। আপনার যদি প্রয়োজন হয় তবে আপনি মরিচের পাতগুলি ছাঁটাতে পারেন যাতে তারা সোজা হয়ে দাঁড়ায়।
- একবার এক ফোঁড়া জল আসে, প্রায় দুই মিনিটের জন্য মরিচ শুকিয়ে ফেলুন, তারপর পানি থেকে তাদের সরিয়ে ফেলুন, তাদের নিক্ষিপ্ত করুন এবং তাদের একপাশে রাখুন 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট আগে চুলা Preheat
- পেঁয়াজ, যবনিকা, এবং রসুন অল্প পরিমাণে পেঁয়াজ পেঁয়াজ পর্যন্ত সাবানযুক্ত হয়। তাপ থেকে সরান এবং একপাশে সেট যাতে তারা ঠান্ডা করার সুযোগ আছে।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, ডিম, parsley এবং 1/4 টমেটো purée এর কাপ সঙ্গে মাটি মাংস একত্রিত।
- রান্না করা চাল এবং পেঁয়াজ-স্যালারি-রসুনের মিশ্রণ যোগ করুন এবং একসঙ্গে মেশাও না যতক্ষণ পর্যন্ত সব উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খ মিশ্রিত হয় না। এই জন্য আপনার নিখুঁত হাত সেরা হতে পারে। কোষের লবণ এবং তাজা মাটি থেকে কালো মরিচ সঙ্গে মিশ্রণ সিজন
- মরিচ ভর্তি যত্নে চামচ আপনি খুব শক্তভাবে ভরাট প্যাক করতে চান না, অথবা এটি খুব ঘন হবে। আপনি একটি সামান্য বৃত্তাকার আকৃতি মধ্যে শীর্ষ মসৃণ করতে পারেন। একটি পোড়ানো ডিশ মধ্যে মরিচ ব্যবস্থা।
- থেরমির পাতাটি অবশিষ্ট টমেটো শুকিয়ে ফেলুন এবং সসকে ডিশে এবং চর্বিযুক্ত মরিচের উপরে রাখুন।
- 50 থেকে 60 মিনিটের জন্য ওভেনে বেকিং ডিশ হস্তান্তর করুন এবং তাত্ক্ষণিক-পড়া থার্মোমিটার পর্যন্ত 160 ডিগ্রি ফারেনহেডের চর্বিযুক্ত কেন্দ্রগুলিতে রাখুন।
- চুলা থেকে থালা সরান, মরিচ 5 মিনিটের জন্য শীতল এবং পরিবেশন করা যাক।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 568 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 14২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 194 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 65 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 42 গ্রাম |