সার্বীয় সেরক্রেট এবং মটরশুটি বা কুপ্রস আমি grah জন্য এই রেসিপি একটি প্রধান porridge যা একটি প্রধান কোর্স বা পাশের ডিশ হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে। এটি বেকন বা অন্যান্য স্মোকিত মাংস সঙ্গে flavored হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড সাদা গ্রেট উত্তরা মটরশুটি
- 1 পাউন্ড সুরকাকাত, rinsed এবং drained
- 1 পাউন্ড diced বেকন
- 1 টি ছোট মরিচ ডাইনিং
- 1 কাঁচা মরিচ রসুন
- 1 কাপ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 2 চা চামচ লবণ বা স্বাদ
- 1/2 চা চামচ মরিচ
- 1/4 চা চামচ গরম বা মিষ্টি
- পেপারিকা , বা স্বাদ
এটা কিভাবে
- মটরশুঁচা এবং তাদের প্রায় 2 গ্যালন জল রাতারাতি শুষ। যখন রান্না করা, নিঃশেষ করে এবং মটরশুঁচা কুড়ান, তখন তাদের একটি বড় পাত্র বা 1 গ্যালোনার জল দিয়ে ডাচ ওভেন হস্তান্তর করুন। একটি ফোঁড়া আনুন, পৃষ্ঠ ফসল যে কোনো ফেনা বন্ধ skimming। প্রায় 2 ঘন্টা বা প্রায় স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত গরম এবং উষ্ণমন্ডলটি ঢেকে রাখুন, যতটুকু প্রয়োজন, তত বেশি জল যুক্ত করুন।
- Sauerkraut যোগ করুন এবং আপনি এই তৈরি যখন রান্নার অবিরত (রওক্স)। সটা বেকুন এবং পেঁয়াজ বড় কুঁচকানো মধ্যে চর্বি বেকন থেকে রেন্ডার হয়েছে পর্যন্ত। একটি slotted চামচ ব্যবহার করে, বেকন এবং পেঁয়াজ সরাতে, এবং রসুনের সাথে পাশাপাশি sauerkraut এবং মটরশুটি মধ্যে এটি সরাতে।
- বেকন গ্রীস ইন, ময়দা, লবণ, মরিচ, এবং পেপারিকা যোগ করুন, ক্রমাগত জাগ্রত প্রতিরোধ ক্রমাগত, zafrig হয় সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত। তাপ থেকে সরান এবং ধীরে ধীরে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে ঝাঁকিয়ে 2 কাপ ঠান্ডা পানি যোগ করুন। সেরক্রেট এবং মটরশুটি এই যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত। 20 মিনিট রান্না করুন যদি খুব মোটা হয়, আরো জল যোগ করুন। খুব পাতলা যদি, তারপর রান্না করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 584 |
| মোট চর্বি | 25 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 62 mg |
| সোডিয়াম | 2,089 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 54 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 14 গ্রাম |
| প্রোটিন | 36 গ্রাম |