"কুরি": ভারতীয় খাবারের সমার্থক শব্দ! যদিও জনপ্রিয়ভাবে বিশ্বাস করা হয়, ভারতীয় খাবারগুলি সবই নয়, এই বৈচিত্রময়, বহিরাগত রান্নায়ের কিছু সুস্বাদু উদাহরণ রয়েছে। শুধু মনে রাখবেন, কারিটি মসলাযুক্ত গরম আপনি সিসেলের নিয়ন্ত্রণে আছেন।
এখানে আপনার নিজের রান্নাঘর মধ্যে চেষ্টা করার জন্য রেসিপি মাত্র একটি ছোট নমুনা হয়।
11 এর 11
বেসিক চিকেন কারি প্রণালীঅ্যান্ড্রু ব্রেট ওয়ালিস / ফটোগ্রাফারের চয়েস আরএফ / গেটি ইমেজ এই চিকেন রেসিপি সবচেয়ে মৌলিক এছাড়াও tastiest এক। মুরগির চর্বি গরম চপতি (ভারতীয় ফ্ল্যাটব্রেড) বা প্লেইন বোতলযুক্ত চাল দিয়ে পরিবেশন করুন।
02 এর 11
মহারাষ্ট্রের চিকেন কুরি রেসিপিমহারাষ্ট্রীয় মুরগির কারি, নারিকেলের দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়, যা মহারাষ্ট্রের রান্নার একটি প্রধানতম। মহারাষ্ট্র ভারতের পশ্চিম অঞ্চলে অবস্থিত, এবং এর রাজধানী মুম্বাই হয় রন্ধনপ্রণালী হালকা থেকে মশলা পর্যন্ত রেঞ্জ। একটি প্রধান কোর্স বা একটি সাধারণ পালিশ ডিশ হিসাবে চাল এবং একটি সবুজ সালাদ সঙ্গে এটি পরিবেশন।
11 এর 03
কোফ্টা কারি (মাংসবাল) রেসিপিএই থালা মধ্যে কোফটাস (meatballs) গরুর মাংস, মেষ বা চিকেন, রসুন এবং পেঁয়াজ মসলা দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। জিরা ভাটা এবং কাখর সালাদ দিয়ে পরিবেশিত হলে তারা একটি দুর্দান্ত খাবার তৈরি করে।
11 এর 04
মাছ কোফ্টা কারি রেসিপিমাছের কোফ্টা কারি একটি মোটা মরিচ দিয়ে মাছের বল দিয়ে তৈরি হয় যা লাঞ্চ বা ডিনারের প্রধান কোর্স ডিশ হিসেবে পরিবেশন করা যায়। এটি একটি সবুজ স্যালাড বা নিরামিষ সাইড থালা সঙ্গে সঙ্গে। উপাদান বা নির্দেশাবলী দীর্ঘ তালিকা আপনি বোকা না। মাছের কোফ্টা কারি প্রতি মিনিটে আপনি এটা কাটাতে ব্যয় করেন।
11 এর 11
মাদ্রাজ ল্যাম্ব কুরি রেসিপিমাদ্রাজ কুরি একটি জ্বলন্ত ডিশের জন্য একটি খ্যাতি আছে কিন্তু ভারতে ঐতিহ্যগতভাবে এই ধরনের কুরি আসলে তৈরি করা হয় না। এই জনপ্রিয় থালা, বাস্তবিকই, কীট মাংস তৈরির একটি পশ্চিমা সংস্করণ দক্ষিণ ভারতের মধ্যে তৈরি করা হয় বলে মনে করা হয়। এখানে ঐতিহ্যগত দক্ষিণ ভারতীয় মশলা ব্যবহার করে কিভাবে এটি তৈরি করতে হয়।
11 এর 06
Goan Fish Curry Recipeচালের পাশাপাশি, মাছের কুরিগুলি গোয়া রাজ্যগুলির প্রধান খাদ্য, ভারতে ক্ষুদ্রতম রাজ্য। এই শৈলীতে, এটি টাকি এবং মসলাযুক্ত। টুনা বিশেষ করে গয়না মাছের কড়াইতে ভালো লাগে কিন্তু আপনি কোনও ফার্ট সাদা মাংসের সাথে মাছ ব্যবহার করতে পারেন।
11 এর 07
ঐতিহ্যগত মাছ কারি প্রণালীএই কুরি সত্যিই সুস্বাদু হয় এটি পূর্ব ও উত্তর ভারতীয় রন্ধনসম্পর্কীয় প্রভাব উভয় মিশ্রণ একটি মিশ্রণ প্রদর্শন করতে ব্যবহৃত উপকরণ। এটি গরম পাম্প চালিত চায়ের পাইপ দিয়ে পরিবেশন করুন
11 এর 8
দক্ষিণ ভারতীয় মাছের কুরি (মিন কুলামু) রেসিপিকার্লো এক / Getty চিত্র এই মটরশুটি-ভিত্তিক মাছের কারিটি তেঁতুলভাবে এটি একটি সুদৃশ্য টাঙ্গাইল গন্ধ দেয় যা প্লেইন চালানো চালের সাথে সত্যিই ভাল যায়। প্রকৃতপক্ষে, এটি ঐতিহ্যগত ভাবে খাওয়া হয় কিভাবে।
11 এর 9
আদা কুরি (আদা কুরি) প্রণালীবনু প্যাটেল / আইইম / গেটি ছবি ডিম কারি তৈরির জন্য বেশ কয়েকটি স্টাইল রয়েছে এবং এই রেসিপি উত্তর ভারতীয় বংশোদ্ভূত। এটি একটি উদ্ভিজ্জ পালনে ডিশ এবং চাল দিয়ে পরিবেশন করুন
11 এর 10
চিকেন কুরি (চোল) প্রণালীManubahuguna / Dreamstime.com উত্তর ভারতে বাড়ী আছে হিসাবে chole তৈরীর জন্য অনেক রেসিপি আছে। এই ভিড়- pleaser পাম্প গরম এবং গরীব বা ভোটার (ভাজা ভারতীয় flatbread) দ্বারা পরিবেশন সঙ্গে পরিবেশন করুন।
11 এর 11
রেড কিডনি বিয়ান করি (রাজমা ডাল) রেসিপিএই থালাটি শুধু উত্তর ভারততেই নয়, অন্য কোথাওও জনপ্রিয়। রাজশাহী প্লেইন বোনা ভাটা, কখার সালাদ, এবং আপনার প্রিয় টুকরো সঙ্গে পরিবেশন করুন।