আমি ওয়াইল্ড রাইস মিটলোফের জন্য এই সুস্বাদু রেসিপিটি ভালোবাসি বীজ চালটি গরুর মাংস এবং শুকরের মাংসের জন্য সবচেয়ে বিস্ময়কর স্বাদ এবং টেক্সচার যোগ করে। এটি ফাইবার যোগ করে এবং মাংস প্রসারিত করে, যদিও অধিকাংশই একটি বহিরাগত উপাদান বিবেচনা করে।
সমস্ত মাংসপ্রেম রেসিপি হিসাবে, সেরা meatloaf করা , সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ টিপ মাংস overwork না হয়। মাংস ছাড়া অন্যান্য উপাদানের সব একত্রিত এবং তাদের একসঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। তারপর মাংস যোগ করুন এবং মিলিত পর্যন্ত শুধু আপনার হাতে আলতো করে মিশ্রিত করুন।
এবং সর্বদা 160 * F এ মাশরুম তৈরি করে রাখুন এবং একটি মাংসের থার্মোমিটার দিয়ে এই সংখ্যাটি পরীক্ষা করুন। অবশেষে, 10 মিনিটের জন্য চুলা থেকে বেরিয়ে আসার পরে ফলের সঙ্গে মাটিভাড়াটি ঢেকে রাখুন, আচ্ছাদিত হওয়া, রস পুনর্বিন্যস্তকরণে সাহায্য করা এবং ছাঁচনির্ভর সহজতর করার জন্য।
দীর্ঘ উপাদান তালিকা সত্ত্বেও, এই প্রণালী খুব সহজ এবং দ্রুত একসঙ্গে যায়। কিছু স্কাল্লড আলু দিয়ে এটি পরিবেশন করুন এবং একটি গ্রীষ্মকালীন সালাদ কাটা মাশরুম এবং দ্রাক্ষা টমেটো দিয়ে একটি ক্লাসিক পড়ে বা শীতকালীন খাবারের জন্য ভরাট করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 পেঁয়াজ, আধা কাপ
- 3 রসুন রসুন, minced
- 1 কাপ রান্না বীজ চাল
- 1 জালাপেনো মরিচ, বীজ এবং minced, যদি ইচ্ছা
- 2 টি ডিম, পেটানো
- 1/2 কাপ টমেটো রস
- 1/2 কাপ দুধ
- 1/2 চা চামচ শুকনো তুঁত পাতা
- 1/2 চা চামচ শুকনো থমাই পাতা
- 1-1 / 2 পাউন্ড লবন
- নিচের দিকের গরুর মাংস
- 1-3 / 4 পাউন্ড স্থল মাটি শুয়োরের মাংস
- 1/4 কাপ চিনি সস
- 3 টেবিল-চামচ ডিয়োন সরিষা
- 1/8 চা চামচ ধূমপান
- 6 টুকরো বেকন
এটা কিভাবে
- 375 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলন ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে একটি স্ল্যাবড ব্রেওলার প্যান স্প্রে করুন এবং একপাশে সেট করুন।
- একটি ভারী skillet মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর জলপাই তেল গরম এবং minced পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ। প্রায় 5 মিনিট পরে সবজি টেনে নিলাম।
- সবজিগুলিকে একটি বড় বাটি দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং রান্না করা বালি চাল, নাশপাতি জালাপেনো (যদি ব্যবহার করা হয়), পেটানো ডিম, টমেটো রস, দুধ, তুঁত, এবং থেইম যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা.
- তারপর মাংস গরুর মাংস এবং মাটি শুকরের মাংস যোগ করুন এবং মিশ্রভাবে কিন্তু পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে আপনার হাত দিয়ে মিলিত পর্যন্ত মিলিত। একটি slotted broiler প্যান একটি রুটি মধ্যে ফর্ম, তারপর আপনার হাত ধোয়া।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, চিনি সস, সরিষা এবং ধোয়া paprika একত্রিত। মাশরুমের উপর এই মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। তারপর মাংসের উপরে বেকানো টুকরা রাখা, under tucking তাদের।
- প্রায় 1-1 / 2 ঘন্টা মাংসহামের জন্য বেঁকে নিন, অথবা অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 160 ° ফল পর্যন্ত পৌঁছান। প্রায় 50 মিনিটের পরে রুটি খুব কাঁচা হয়ে গেলে আপনি 350 ডিগ্রি তাপ অপচয় করতে পারেন। স্লাইসিং আগে 10 মিনিটের জন্য মাশরুমের স্ট্যান্ডটি ঢেকে দিন।