সবাই মাংসের লোভ ভালোবাসে, এবং ভাল কারণে। এই অর্থনৈতিক প্রবেশাধিকার আপনি মনে করতে পারেন প্রায় সব উপায় flavored করা যেতে পারে, এটি করা সহজ, এবং এটি সুস্বাদু গরম বা ঠান্ডা। এখানে সেরা মাশরুম তৈরির কিছু টিপস আছে।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ টিপ? মিশ্রণ খুব বেশী হ্যান্ডেল করবেন না। যদি আপনি মাটি মাংস মিশ্রিত করা উপর এটি রান্না করা সময় তরল আউট squeezing, কম্প্যাক্ট হবে, একটি tougher, শুকনো রুটি ফলে।
মাটলোফ তিনটি মৌলিক উপাদানের মধ্যে রয়েছে: মাটির মাংস, রুটি ভাজা বা ওটমিলের মত একটি দপ্তর, এবং তরল।
আমি সবসময় মাংস যোগ করার আগে তরল মধ্যে দপ্তরী সাঁটা। তারপর আপনি আপনার meatloaf মধ্যে রুটি শুকনো অংশ সঙ্গে শেষ হবে না - meatloaf সম্পর্কে সবচেয়ে সাধারণ অভিযোগ এক!
যখন আপনি স্থল টার্কি বা মুরগির মাংসপিন্ড তৈরি করছেন, তখন আপনাকে প্রচুর জালার যোগ করতে হবে বা রুটি খুব কম্প্যাক্ট এবং ভারী হবে। ঐতিহ্যগত মাংসের রেফ্রিজারির জন্য, আপনি সব মাটির গরুর মাংস ব্যবহার করতে পারেন, অথবা একটু হালকা জমিন এবং আরও আকর্ষণীয় রুটি জন্য মিশ্রণ মাটিতে শুয়োরের যোগ
1970-এর দশকে ওভেনের সাথে আসা একটি ব্রোওলার প্যানের উপর আমার মা সবসময় তার মাংসের মাংস খেয়েছিল। এটি তারের উপরে রকেটের পরিবর্তে স্লিট এবং ড্রপিংিংয়ের জন্য একটি নিচের অংশটি রয়েছে। এটি মাশরুমকে অক্ষত রাখা রাখে কিন্তু রান্নার সময় ফ্যাট ড্রেন দূর করে দেয়।
মাংসখাদ্যের অন্যান্য উপাদানের যোগফলকে আর্দ্রতা এবং স্বাদ যোগ করতে সাহায্য করবে এবং টেক্সচার লাইটারটি তৈরি করবে। প্লাস আপনি প্রতিটি পরিবেশন মধ্যে আরো ভিটামিন এবং খনিজ পাবেন! আপনি মাজা বা grated carrots বা আলু, diced এবং রান্না করা পেঁয়াজ, কাটা টমেটো, কাটা মাশরুম, রান্না করা spinach, পনির, বা খাদ ক্রিম যোগ করতে পারেন।
মাশরুম একসাথে যেমন এই অ্যাড-ইন সঙ্গে একসঙ্গে রাখা হতে পারে না, কিন্তু এটি অবিশাস্য স্বাদ হবে। এবং seasonings তাই গুরুত্বপূর্ণ।
মাংসের লাম পরে রান্না করা হয়, মাংসপেশীর অর্ধেক 15-20 মিনিটের জন্য বসা যাক। এই রস পুনরুজ্জীবিত করতে পারবেন, সুতরাং টেক্সচার সরস, কোমল, এবং সম্পূর্ণ জুড়ে শুধুমাত্র নিখুঁত।
আমি একটি মাশরুম পূরণ করা হয় না যা রান্না করার আগে বা পরে হিমায়িত করা যায় না। কয়েক মিনিটের মধ্যে একটি কল্পিত ডিনারের জন্য মাইক্রোওয়েভের মধ্যে রান্না করা এবং হিমায়িত মাংসলাফ। রান্না করার আগে যদি আপনি ফ্রীলে ফেটে যান, মাংসের গামলা ভাঙ্গবেন না, ওভেনে রাখুন, এবং মূল রেসিপি সুপারিশের চেয়ে 1-1 / 2 গুণ বেশি করে বার্ষিক ফলন করুন।
এবং মনে রাখবেন, আপনি এই রেসিপিগুলির মধ্যে মাটির মাংস ব্যবহার করছেন, তাই খাবারের নিরাপত্তার কারণে, তাত্ক্ষণিকভাবে পড়ার জন্য থার্মোমিটার ব্যবহার করুন এবং 160 ডিগ্রির অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় 165 ডিগ্রি পর্যন্ত হাঁস মুরগির মাংস রান্না করুন।
আপনার কল্পনা ব্যবহার করুন এবং এই রেসিপি সঙ্গে মজা আছে। এবং যখন আপনি নিজের বিস্ময়কর রেসিপি আবিষ্কার করেন, তখন এটি পুনরায় লিখুন যাতে আপনি এটি পুনরায় তৈরি করতে পারেন।