আপনি একটি চাপ কুকারে দ্রুত এবং সহজেই আপনি applesauce করতে পারেন কিভাবে ভালোবাসি হবে। এটা সত্যিই সুস্বাদু, টেন্ডার-এখনও- chunky ফলাফল রান্নার এবং উত্পাদ মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে। টার্ট এবং মিষ্টি আপেলের সমন্বয় ব্যবহার করুন, অথবা এই আপেলসোস রেসিপিতে বাদামি শর্করা এবং লেবুর রসের পরিমাণ সমন্বয় করুন যাতে নিখুঁত মিষ্টি-লবণ স্বাদ অর্জন করা যায়। আপনার applesauce রান্না করার পরেও টিট আউট সক্রিয় হলে, কিছু আরও চিনি যুক্ত। যদি এটি খুব মিষ্টি হয়, একটু বেশি নমুনা রস যোগ করার চেষ্টা করুন। আপেলস এবং অন্যান্য রান্না করা আপেল রেসিপিগুলির জন্য সেরা আপেলগুলি রয়েছে মুসতু, ফুজি এবং রোম সেভ।
সহজভাবে একটি আপেল কোর, Calphalon এর অ্যাপল Corer চেষ্টা করুন।
রন্ধন সরঞ্জাম প্রয়োজন: চাপ কুকার (এক চেষ্টা: WMF পারফেক্ট প্লাস চাপ কুকুর ), আপেল corer, উদ্ভিজ্জ পিলার বা paring ছুরি, রান্নাঘর স্কেল, পরিমাপ কাপ, পরিমাপ spoons, তরল পরিমাপ কাপ , সাইট্রাস juicer, কাঠের চামচ, খাদ্য প্রসেসর বা খাদ্য মিল (এক চেষ্টা: OXO খাদ্য মিল ), ঐচ্ছিক
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 1/2 পাউন্ড আপেল
- 1/4 কাপ বাদামি চিনি
- 1 চা চামচ দারুচিনি
- 3/4 কাপ আপেল রস (বা আপেল সিডার)
- 1 চামচ লেবুর রস
- পিঞ্চ লবণ
এটা কিভাবে
- পিল এবং কোর আপেল এবং সমান আকারের wedges মধ্যে কাটা।
- একটি প্রেশার কুকারে, আপেল, বাদামি চিনি, দারুচিনি, আপেলের রস বা সিডার, লিমন রস এবং লবণ মেশা। কুকারটি ঢেকে রাখুন এবং তা লক করে রাখুন, তারপর চুলায় চুলায় চুল রাখুন। উচ্চ চাপ পর্যন্ত চাপ কুকার আনা, তারপর অবিলম্বে 4 মিনিট সময় টাইমার শুরু এবং চাপ বজায় রাখার জন্য তাপ কমাতে।
- 4 মিনিটের পরে, তাপ থেকে চাপ কুকার অপসারণ করুন এবং স্বাভাবিক পদ্ধতি ব্যবহার করে চাপ চাপুন (অন্য কথায়, চাপের গেজটি বোঝা যায় যতক্ষণ না চাপের গেজটি প্রকাশিত হয় ততক্ষণ পর্যন্ত বদ্ধ চাপ কুকারের তাপটি বন্ধ হয়ে যায়, প্রায় 10 মিনিট)।
- বাষ্প দ্বারা পুড়িয়ে ফেলা এড়ানোর জন্য এটি থেকে দূরে আছি, যত্ন সহকারে খোলা ঢাকনা। একটি কাঠের চামচ দিয়ে, আপেলগুলি সরাও, তাদের বড় অংশ ভেঙ্গে ফেলেন, যতক্ষণ না আপনি পছন্দসই স্থিরত্ব অর্জন করেছেন। যদি আপনি একটি খুব মসৃণ আপেলসস পছন্দ করেন, আপনি একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে মিশ্রণ এবং এটি কয়েক বার পালস রাখতে পারেন, বা একটি খাদ্য মিল মাধ্যমে এটি করা।
এখানে applesauce জন্য কিছু ব্যবহার করা হয়:
- রোস্ট শুয়োরের মাংস জন্য একটি মশলা হিসাবে এটি গরম বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন
- চর্বি বা তেল কিছু ময়দার মাংস বা মশলা পিষ্টক মত বেকড পণ্য মধ্যে এটি পরিবেশন
- গুঁড়ো করে চিনির গুঁড়ো করে গুঁড়ো করে চিনি, এবং 350 িএফএর মধ্যে গরম করে নিন। ভ্যানিলা বা কারমেল আইসক্রিমের শীর্ষে
- Popsicle molds মধ্যে ঢালা এবং ফ্রীজ
- শীর্ষ প্লেইন বা ভ্যানিলা দই
- ওটমিল একটু যোগ করুন
- তেলের পরিবর্তে প্যানককেলে বা ভ্যাবলামাল মেশান
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 112 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 42 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |