Yum চা বা "চা খাওয়া" চা প্রচুর পরিমাণে পানীয় যখন চূর্ণ এবং ভাজা ধূমপান খাওয়া খাওয়া প্রচলিত ক্যান্সার প্রথাগত বর্ণনা। অস্ট্রেলিয়ায়, ইয়াম চা একটি সপ্তাহান্তে ব্রুঞ্চের অভিজ্ঞতা বেশি, হংকং এবং চীনে এটি সপ্তাহের প্রতিটি দিন খাওয়া হয়।
অনেকগুলি বিভিন্ন বিকল্পের সাথে, একটু আতঙ্কিত বোধ করা সহজ। তাই এখানে Yum চায় একটি অন্তর্দৃষ্টি এর গাইড আপনার জন্য এটি সব নিচে ভাঙ্গা
আলটিমেট Yum চা অভিজ্ঞতা বিধি
1) আপনার চীনা বন্ধুদের জিজ্ঞেস করুন তারা কোন রেস্তোরাঁটি সুপারিশ করবে যদি আপনার কোন চীনা বন্ধু না থাকে, কিছু পেতে। আপনি শহরটির সেরা চীনা রেস্টুরেন্ট এবং মুদি দোকানের অন্তর্দৃষ্টির জ্ঞান থেকেও উপকৃত হবেন।
2) 7-9 বন্ধু আনুন এবং চীনা বন্ধু যারা প্রথম স্থানে রেস্টুরেন্ট প্রস্তাব প্রস্তাব আমন্ত্রণ ভুলবেন না। এতদুটো ধূমপানের জন্য খাবারগুলি বেছে নিন এবং পেট স্পর্শ করুন, আপনি অনেক লোক আনতে চান যাতে আপনি মেনু থেকে আরও ব্যাপকভাবে অর্ডার করতে পারেন। দুই থেকে চারজন মানুষ Yum চা করতে পারেন কিন্তু এটি একটি দু: খিত এবং দুঃখিত অভিজ্ঞতা হিসাবে আপনি শুধুমাত্র আপনি আলাদা (সম্পূর্ণ) baola আগে কয়েক আলগা যোগ করতে পারেন।
3) আপনি আসার আগে দ্রুত Yum চা ঐতিহ্যগতভাবে মধ্য-সকালে খাওয়া হয় - সাধারণত রেস্টুরেন্ট সকাল 11 টা এবং দুপুর 1 টায় হয় - তাই যখন আপনি জেগে উঠবেন তখন ব্রেকফাস্ট খাওয়ার প্রলোভন দেখা দিতে পারে প্রতিরোধ করুন এবং আপনি অতিরিক্ত সংবেদনশীল এবং গ্রহণযোগ্য স্বাদ কুঁড়ি এবং পুষ্টির জন্য চিৎকার আউট চিৎকার দ্বারা পুরস্কৃত করা হবে।
5) কৌশলগতভাবে অর্ডার করুন এটি তরমুজ এবং ভাজা ধূসর সমষ্টি, নুডলস বা চালের রেসিপি, সবজি (অপরিহার্য) এবং এক বা দুটো ডিজার্টের খাবারের মিশ্রণ। আমার স্ট্যান্ডার্ড অর্ডার নিম্নরূপ:
- হার্ গও (প্রোবা ডাম্পলিংস)
- সিউ মাই (পোকার ও ভাত Dumplings)
- পাই গভাত (চিলি ব্ল্যাক বীজ সসের পোকার স্পেশাল রিবিস)
- চা সিউ বাও (রোস্ট পোকার স্টিমেড বন)
- চিয়া Choeng মজা (Stewn রাইস নুডলস চিংড়ি, শুয়োরের মাংস বা রুটি লাঠি সঙ্গে স্টাফ)
- লো বার্ট (ভাজা Savory Turnip কেক)
- ড্যান টার্ট (ডিম টার্ট)
- মা লাই গও (গোল্ডেন সিরাপ স্পঞ্জ)
- আম পুডিং (বাষ্পীকৃত দুধ দিয়ে কোল্ড ম্যারা জেলি)
ঐচ্ছিক অতিরিক্ত রয়েছে: লবণ ও মরিচ শোষ (স্পষ্টভাবে ঐতিহ্যগত নয়), মিশ্রিত ডাম্পলিং , বসন্ত রোলস, রোস্টেড মেট, গাই লার্ন (উঁচু চিকেন ব্রোকলি), মুরগীর পা, তিরস্কার, নুডলস এবং ভাজা চাল।
6) যতটুকু খাওয়া যায় ততই প্রচুর পরিমাণে চা পান করুন। চীনা বিশ্বাস করে যে তৈলাক্ত খাদ্য দিয়ে চা খাওয়া চর্বি দূরে পোড়া। চীনা লোকশিল্পের মতো অনেকটা যুক্তিবিজ্ঞান একটি সামান্য screwy কিন্তু ফলাফল আরো কম বা সঠিক হয়। হজম করা গরম চা সাহারাতে সাহায্য করে এবং সমৃদ্ধ, ফ্যাটি খাবারের একটি নিখুঁত সঙ্গী। আমার পছন্দসই yum চ্যাট চা Gook Bow হয় - একটি অন্ধকার, ক্রিসমাস ফুলের ফুল সহ সুগন্ধি মিশ্রণ।
7) মুরগি একটি শূকর হিসাবে খুশি রেস্টুরেন্ট হত্তয়া। সব মানুষের জন্য ভাল ইচ্ছা সঙ্গে brimming, হজম স্বস্তি একটি দীর্ঘ পায়চারি জন্য যান। যেমন একটি ইতিবাচক মেজাজ যা চূড়ান্ত yum CHA অধিবেশন পরে ফলাফল!