লিথুয়ানিয়ান কগেলিস একচেটিয়াভাবে আলু দিয়ে তৈরি করা হয়, কিন্তু অশেকানিযি (পূর্ব ইউরোপীয়) ইহুদীরা তাদের কগেলকে আলু থেকে নুডলস পর্যন্ত ফুলকয় পর্যন্ত এবং আরও কিছু দিয়ে তৈরি করে।
এই লিথুয়ানিয়ান জাতীয় ধন সাধারণত একটি চকোলেট হিসাবে পরিবেশন করা হয়, আপনি বেকন আউট ছেড়ে যদি এটি একটি নিরামিষ প্রধান কোর্সের হিসাবে মহান।
ঐতিহ্যগতভাবে, লিথুয়ানিয়ান কগেলিসটি আদা দিয়ে তৈরি হয়, কিন্তু এই সহজ সংস্করণটি হিমায়িত হ্যাশ বাদামি আলু ব্যবহার করে। ঐতিহ্যগত লিথুয়ানিয়ান কগেলিস রেসিপি সঙ্গে এই রেসিপি তুলুন ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 পাউন্ড বেকন (কাটা)
- 1 বড় পেঁয়াজ (কাটা)
- 5 বড় ডিম (পিটানো)
- 1 1/4 কাপ দুধ
- 1/7 আউন্স বিকশিত দুধ
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/2 কাপ ফরিনা
- 2 32-আউন্স ব্যাগ হাশ বাদামি আলু হিমায়িত (thawed এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা squeezed)
এটা কিভাবে
- একটি বড় কুঁচি, saute বেকন এবং পেঁয়াজ মধ্যে হালকা browned এবং caramelized পর্যন্ত। শীতল থেকে সরান সেট
- মাঝখানে এবং তাপ 350 ডিগ্রী তাপ স্থানান্তর চুলা। কোট একটি 13x9-ইঞ্চি প্যান সঙ্গে রান্না স্প্রে। একটি বড় বাটি মধ্যে, ডিম, দুধ, evaporated দুধ, লবণ এবং Farina একত্রিত বেকন-পেঁয়াজ মিশ্রণ এবং drippings যোগ করুন। আলোড়ন.
- ভালভাবে মিশ্রিত ডিম-বেকন মিশ্রণে থাওড এবং চিটানো হ্যাশ বাদামি আলু যোগ করুন। প্যান তৈরি এবং 1 1/2 ঘন্টা বা শীর্ষ পর্যন্ত পর্যন্ত বেশ বাদামী কিন্তু অভ্যন্তরীণ এখনও আর্দ্র হয়।
- ওভেন থেকে সরান এবং 5 মিনিটের জন্য বসুন স্কয়ার মধ্যে কাটা আগে। খোলস ক্রিম সঙ্গে topped পরিবেশন, যদি ইচ্ছা। পরের দিন মাখনে বাদামে বাদামি করা যায়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 539 |
| মোট চর্বি | ২9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 14 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 103 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 883 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 54 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 16 গ্রাম |