টমেটো দিয়ে এই ভাতভোলা ভাতভোজী শাকসব্জি উপভোগের একটি চমৎকার উপায়। এটা খুব সহজ, খুব। শুধুমাত্র 3 উপাদানগুলি, লবণ ও মরিচ দিয়ে, ভাত ও টমেটো ডিশের নক্ষত্র।
কাটা ওকরা এবং টমেটো এর বিজয়ী সমন্বয় কোনও খাবারের জন্য একটি সুস্বাদু পার্শ্ব ডিশ তৈরি করে। এই রেসিপি মধ্যে, ভাত ভাজা হয়, টমেটো সঙ্গে মিলিত, তারপর একটু জলপাই তেল এবং seasonings সঙ্গে পরিপূর্ণতা থেকে রোস্ট করা
ওকরা প্রায়ই তার সুরের কারণে একটি খারাপ ধাঁধা পায়। ভুট্টা roasting একটি অতিরিক্ত বোনাস প্রস্তাব - ভাত ভরাট যে "পাতলা" জমিন ছিল না তাই যদি আপনি ভাত এর স্বাদ চাই কিন্তু টেক্সচার দ্বারা বন্ধ করা হয়, এই পদ্ধতিটি চেষ্টা করুন।
আরো দেখুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 আউন্স ভাকরা, প্রায় ২0 থেকে ২4 পড (1 থেকে 1 / ২ কাপ কাপ কাটা)
- 1 কাপ দ্রাক্ষা টমেটো (বা চেরি টমেটো)
- 2 tablespoons অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1 টি ছোট চামচ কোষের লবণ
- 1/2 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- 425 F (220 C / গ্যাস 7) থেকে চুলা গরম করুন।
- একটু জলপাই তেল বা ফোলে প্যান সঙ্গে লাইন একটি বড় rimmed বেকিং শীট ব্রাশ।
- স্টেম শেষ এবং টিপস discarding, ভিকটি ছাঁটা। 1/2-ইঞ্চি রাউন্ডের মধ্যে ভুট্টা পডটি সস করে একটি বাটিতে রাখুন।
- অর্ধেক দ্রবীভূত টমেটো (দৈর্ঘ্য বা ক্রস করে) বা 3 বা 4 টুকরোতে স্লাইস করুন যদি বড় হয় ওকরা সঙ্গে বাটি মধ্যে তাদের রাখুন
- লবণ ও মরিচ দিয়ে ওকু ও টমেটো মিশ্রণ ও সিজনের উপর জলপাই তেল ঢেলে দিন। কোট ভাল টস।
- তৈরি বেকিং প্যানের মধ্যে একক লেয়ারে সবজি সাজান। 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন, হালকাভাবে প্রান্তের চারপাশে বাদাম হওয়া পর্যন্ত, কখনও কখনও বাঁক।
বিশেষজ্ঞ টিপস
- Okra জন্য কেনাকাটা করার সময়, blemishes বিনামূল্যে উজ্জ্বল pods চয়ন করুন বড় পড এড়িয়ে চলুন ছোট পড - 4 ইঞ্চি বা নীচে - সেরা।
প্রকারভেদ
- ভাত ও টমেটোতে এক টুকরো টুকরো করে এক টুকরা কেটে নিন। তেল সঙ্গে টস এবং রেসিপি সঙ্গে এগিয়ে যান।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
টমেটো এবং চিকন সঙ্গে চিংড়ি এবং ফোঁড়া
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 84 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 588 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 5 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |