এই টেক্স-ম্যাক টাকো গরুর মাংস স্লাইডার প্রস্তুত করা এবং জড়ো করা সহজ, এবং তারা গেস্ট সঙ্গে সর্বদা একটি বড় আঘাত করছি। আমি মনে করি এই একটি খেলা দিন পার্টি বা ছুটির অতিথিদের জন্য চমৎকার হবে।
ধীরে ধীরে কুকারের গরুর মাংস এক বা দুই দিন আগে প্রস্তুত করা যেতে পারে, যা বিধানসভা এবং দ্রুত এবং সহজেই তৈরি করে। অথবা যদি আপনি উল্লেখযোগ্যভাবে কাটা সময় কাটাতে চান, তাহলে দোকানটি কেনা-বেচা করা গরুর মাংস বা শুকরের মাংস ব্যবহার করুন।
এই পার্টি স্যান্ডউইচ ডিনার রোলস একটি প্যাকেজ এ একত্রিত হয়। রোলস একটি ডজন টাকো-ঋতু গরুর মাংস স্লাইডার করতে পৃথক করা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড চর্বিযুক্ত চক রোস্ট
- 1 খামে
- টকো মজাদার
- 1 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1/2 কাপ গরুর মাংস স্টক (অস্বাভাবিক বা কম সোডিয়াম)
- 1 প্যাকেজ সংযুক্ত রোলস (যেমন রাজা এর হাওয়াইয়ান হিসাবে)
- চাদর পনির 1 কাপ (কাটা)
- 1/4 থেকে 1/3 কাপ খরা ক্রিম
- ঐচ্ছিক: 1/4 কাপ কাটা টাটকা cilantro
- 6 টেবিল-চামচ টাকো সস (বিভক্ত)
- 1/4 কাপ আধা কাপে লাল পেঁয়াজ
- 1/4 কাপ মশলা জালাপেনো মরিচ রিং (বা হালকা পাকা মরিচ রিং)
- 2 tablespoons মাখন, গলিত
- 1/4 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/4 চা চামচ
- লঙ্কাগুঁড়া
এটা কিভাবে
ধীর কুকার বা স্টোভেটো চটানো গরুর মাংস
- টক সসিং, চিপযুক্ত পেঁয়াজ, এবং গরুর মাংস স্টক সঙ্গে একটি ধীর কুকার মধ্যে চক রোস্ট রাখুন। 4 থেকে 5 ঘন্টার জন্য উচ্চ আউশ ও রান্না করুন, বা যতক্ষণ পর্যন্ত গরুর মাংস খুব কোমল না হয়। বিকল্পভাবে, একটি বড় ডাচ ওভেন বা stoetop উপর saucepan মধ্যে গরুর মাংস রান্না - আপনি অতিরিক্ত তরল প্রয়োজন হতে পারে - খুব স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত কম তাপ পর্যন্ত, প্রায় 2 ঘন্টা।
- গরুর মাংস সরান এবং কাটা বা কাটা। আপনি স্লাইডার এবং বেকিং জড়ো করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রেফ্রিজারেটর।
স্লাইডার এবং পিকিং নির্দেশাবলী
- 375 F তে চুলা গরম করুন
- ভারী দায়িত্ব ফয়েল একটি বড় শীট স্প্রে - ননস্টিক রান্নার স্প্রে সঙ্গে - রোলস মোড়ানো যথেষ্ট বড়।
- অর্ধেক অনুভূমিকভাবে রোলসটি স্লাইড করুন তৈরি ফয়েল কেন্দ্রে নীচে রোলস রাখুন। নীচের পৃথক কিন্তু তাদের একসাথে বন্ধ রাখুন।
- Bottoms উপর খাদ ক্রিম প্রসারিত এবং তারপর cilantro সঙ্গে ছিটিয়ে, যদি ব্যবহার করে।
- চটকানি বা কাটা গরুর মাংস সঙ্গে খাদ ক্রিম স্তর উপরে
- গাজর স্তর উপর টাও সস 4 থেকে 5 টেবিল চামচ ধোয়া চালান এবং তারপর কাটা লাল পেঁয়াজ সঙ্গে উপরে।
- কাঁচা ময়দা চিল মরিচ রিং সঙ্গে শীর্ষ।
- চিলি মরিচ লেয়ার উপর পনির slices ওভারল্যাপ।
- পনির উপর রোলস উপরে রাখুন যদি ইচ্ছা হয়, সামান্য আলাদা আলাদা অথবা অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না তারা চুলা থেকে বের হয়।
- অবশিষ্ট 1 টেবিল চামচ টাকো সস, 1/4 চা চামচ রসুন গুঁড়ো, 1/4 চা চামচ মরিচ গুঁড়া দিয়ে গলিত মাখন মেশান। রোলস এর শীর্ষে মিশ্রণ ব্রাশ।
- উপরে ফোবাল মোড়ানো; শীর্ষ এবং শেষ সীল। একটি বেকিং শীট উপর ফয়েল প্যাকেজ রাখুন
- 20 মিনিটের জন্য preheated চুলা মধ্যে বেঁকে নিন। শীর্ষে উন্মোচন এবং 5 মিনিট পর্যন্ত বাদামি বাদামি থেকে অল্প।
- চুলা থেকে সরান এবং সাবধানে কাটা এবং পৃথক স্লাইডার করতে পৃথক।
টিপস এবং বৈচিত্র
- টেকো সস এনচিলদা সস বা সালসা দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন
- ছদ্মবেশিত গরুর মাংসের জায়গায় কাঁকড়া পোকার ব্যবহার করুন
- গ্রাউন্ড গরুর মাংসের সাথে: ব্রাউন 1 টেবিল চামচ ও পেঁয়াজ দিয়ে 1 থেকে ২/২ পাউন্ডের মাংস গরুর মাংস।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো