একটি সুস্বাদু এবং মার্জিত ডিনার যে প্রস্তুত করার জন্য দীর্ঘ সময় নেয় না একটি ব্যস্ত weeknight সম্ভব। এই গ্লুটেন-মুক্ত মুরগির থালা ভর্তি, স্বাদ সঙ্গে ভরাট, এবং 30 মিনিট কম ময়দা নিতে হয়।
ময়ূরাজী মুরগীর সঙ্গে একত্রিত করার জন্য একটি অদ্ভুত উপাদান বলে মনে হতে পারে (এই রেসিপি আসলে একটি হেলম্যান এর জার উপর একটি রেসিপি থেকে অভিযোজিত!) উপর একটি পাতলা স্তর একটি দুর্বল, skinless চিকেন স্তন আর্দ্রতা এবং স্বাদ মধ্যে লক সাহায্য। শুকনো ময়দা পেঁয়াজ সঙ্গে মিলিত হলে, মেইনয়েজ স্তর মুরগির উপর একটি চকচকে ভূত্বক ফর্ম।
আমরা হেলম্যানের মেয়োনিয়েজ অলিভ অয়েল ব্যবহার করি কারণ এটি কম ক্যালোরি এবং নিয়মিত মেয়রজনিত খাবারের চেয়ে কম চর্বিযুক্ত খাবার থাকে, তবে আপনি যে কোনও ব্রোঞ্জের মেইনয়েজ ব্যবহার করতে পারেন (এটি নিশ্চিতভাবেই ময়দার আঠা মুক্ত, সবসময় লেবেল পড়া!)
একবার মুরগির প্রায় পিকিং করা হয়, কম আর্দ্রতা অংশ সিকিম, কাঁটাকুড়া মোজাজারেলা স্বেচ্ছাসেবকের দ্বিতীয় স্তর তৈরি করতে যোগ করা হয়। প্রথাগত Caprese শৈলী স্বাদে সঙ্গে মুরগির মাটি শেষ করার জন্য, কাটা টমেটো শীর্ষে ব্যবস্থা করা হয় তাজা টুকরা মোটা দ্বারা অনুসরণ।
সত্যিই একটি খাঁজ আপ স্বাদ লাথি করতে চান? চর্বিজাতীয় হ্রাস একটি ঝলমল সঙ্গে ডিশ বন্ধ, যা খুব সহজ থেকে স্ক্র্যাচ থেকে করা সহজ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 মাঝারি হতাশ, চামড়াহীন মুরগির স্তন
- 1/4 কাপ গ্লুটেন-মুক্ত সর্বমোট ময়দা (আমরা বব এর রেড মিল ব্যবহার করি)
- কোষের লবণ এবং কালো মরিচ, স্বাদ যাও
- ২ টেবিল চামচ মেইনয়েজ (আমরা হেলম্যানের মেয়োনেজ ওলভ অয়েল ব্যবহার করি)
- 1/4 চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
- 1/2 চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া
- 1/4 টেবিল চামচ রসুন গুঁড়া
- 3-4 টিপিএস শুকনো ময়দা পেঁয়াজ
- 1/4 কাপ কম আর্দ্রতা অংশ স্কাইম
- চটকানো মোজ়ারেলা (বা আরও অনেক, আসলেই চিকেন মুরগির জন্য)
- 1 বড় টমেটো, কাটা
- 5-6 বড় তাজা বেসিল পাতা, কুঠরিভাবে কাটা (আমরা রান্নাঘর কাঁচি দিয়ে ঝাঁঝরি)
এটা কিভাবে
- 4২5 ডিগ্রি সেলসিয়াস ওভেন চিমনি কাগজ বা একটি সিলিকন মাদুর সঙ্গে একটি rimmed পাকানো শীট।
- একটি অগভীর থালা নীচে গ্লুটেন-বিনামূল্যে ময়দা যোগ করুন। সমুদ্রের লবণ এবং মরিচ সঙ্গে উদারভাবে ঋতু এবং একসঙ্গে একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে ঝাড়া।
- মুরগির স্তন ধুয়ে এবং একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে শুকিয়ে শুকনো। কোট উভয় মুরগীর স্তন সম্পূর্ণভাবে ময়দার আঠা বিনামূল্যে আটা, অতিরিক্ত আটা মুছে ফেলার জন্য আলতো করে কম্পনের। রেখাযুক্ত বেকিং শীট উভয় মুরগির স্তন স্থাপন।
- সমানভাবে মুরগির মাংসের মধ্যে মেইনজিসকে বিতরণ করে, একটি ছোট স্পটুলা বা একটি চামচ এর ব্যাকস দ্বারা সম্পূর্ণ কোট এবং মাংসপেশি একটি পাতলা স্তর সঙ্গে পক্ষগণ বরাবর।
- ময়দা পেঁয়াজ শীর্ষে শুকনো মরিচ গুঁড়ো করে ছিটিয়ে নিন।
- 20 মিনিটের জন্য চিকেন ব্রেইনের তৈরি করুন। ওভেন থেকে সরান এবং প্রতিটি স্তন উপরে চিপা মোজ়ারেলা একটি স্তর যোগ করুন। একটি অতিরিক্ত 5 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন, যতক্ষণ না পনির গলে যায় এবং মুরগীটি সম্পূর্ণরূপে রান্না হয়। *
- চুলা থেকে চিকেন স্তন সরান এবং 5 মিনিট বসা যাক প্রতিটি স্তনের উপরে টমেটো 2-3 টুকরা সাজান, তাজা কাঁচা গুঁড়ো পরে অনুসরণ Balsamic হ্রাস একটি ঝলমল সঙ্গে শেষ। অবিলম্বে পরিবেশন করা
* খাদ্যভোগী অসুস্থতার ঝুঁকি হ্রাস করার মাধ্যমে চিকেনটি সম্পূর্ণরূপে রান্না করা নিশ্চিত করুন।
অনুস্মারক: সর্বদা আপনার কাজ পৃষ্ঠতল, বেতন, pans এবং সরঞ্জাম গ্লুটেন বিনামূল্যে নিশ্চিত করুন। সর্বদা প্রোডাক্ট লেবেলগুলি পণ্যটি নিশ্চিত করতে গ্লুটেন-মুক্ত। নির্মাতারা নোটিশ ছাড়াই পণ্য ফর্মুলেশন পরিবর্তন করতে পারেন। সন্দেহ হলে, প্রোডাক্টের সাথে যোগাযোগ করার আগে পণ্যটি কেনার জন্য পণ্যটি কিনতে বা ব্যবহার না করে যে পণ্যটি শূন্য থেকে মুক্ত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1005 |
| মোট চর্বি | 61 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 16 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 22 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 230 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,284 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 37 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 74 গ্রাম |