এই নরম, চটচটে চকলেট-আচ্ছাদিত patties মিষ্টি নারিকেল গন্ধ সঙ্গে bursting হয়। তারা আপনার জীবনে নারিকেল প্রেমিকা জন্য নিখুঁত হন। একটি সামান্য লেবু রস এবং একটি রিফ্রেশিং নারকেল-লেবু মোচড়ের জন্য তাজা চুন zest যোগ করার চেষ্টা করুন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/4 কাপ চূর্ণ চিনি
- 1/2 লাঠি (4 টেবিল চামচ) মাখন, cubed
- 1 ডিমের সাদা
- 1 1/4 কাপ কাঁটানো নারকেল মিষ্টি
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 চা চামচ নারকেল নির্যাস
- 1 পাউন্ড চকলেট কেবিন লেপ
এটা কিভাবে
- একটি ইঞ্চি জল দিয়ে একটি মাঝারি সসপ্যান ভর্তি করুন এবং সজোরে মাঝারি তাপে সেট করুন।
- একটি ডাবল বয়লার বাটি (বা একটি বাটি যা আপনার saucepan শীর্ষে snugly ফিট করে) মধ্যে, চূর্ণ চিনি, মাখন, এবং ডিমের সাদা মিশ্রন, এবং একসঙ্গে ঝাড়া একসাথে। সিদ্ধ পানির সসপ্যানের উপরে বাটি রাখুন, এবং মিশ্রণটি ভালভাবে মিলিত না হওয়া পর্যন্ত এবং গরম হওয়া অবিরত করুন, প্রায় 5-10 মিনিট।
- তাপ থেকে বাটি সরান এবং নারকেল, ভ্যানিলা, এবং নারকেল নির্যাস মধ্যে চলাচল। প্লাস্টিক মোড়ানো সঙ্গে বাটি মোড়ানো এবং এটি, প্রায় 2 ঘন্টা স্কপ যথেষ্ট দৃঢ় পর্যন্ত পর্যন্ত refrigerate।
- একবার মিছরি আপ মজবুত হয়েছে, মোমবাতি কাগজ বা চামড়া কাগজ সঙ্গে একটি প্যাকিং শীট লাইন। একটি বাটি মধ্যে চকলেট কন্ডিশনার লেপ রাখুন, এবং 30-সেকেন্ডের ইনক্রিমেন্টে ময়শ্চারাইজিং করা পর্যন্ত গলিত এবং মসৃণ, প্রতি 30 সেকেন্ড পর ওভারহ্যাট প্রতিরোধ প্রতিরোধ। মোমবাতি কাগজ বা চার্চমেন্ট কাগজ সঙ্গে একটি প্যাকিং শীট আবরণ।
- একটি চা চামচ ব্যবহার, নারকেল মিশ্রণ ছোট ছোট বীজ অঙ্কুর এবং আপনার পাম্প মধ্যে ডিস্ক মধ্যে তাদের flatten।
- দুই forks বা ডিপিং সরঞ্জাম ব্যবহার করে, চকলেটের মধ্যে ডিস্ক ডুব এবং অতিরিক্ত চকলেট সরানোর জন্য বাটি এর ঠোঁটের বিরুদ্ধে নীচে টান প্রস্তুত বেকিং শীট উপর ডুব দেওয়া প্যাচ রাখুন এবং চকলেট এখনও ভিজা হয়, যখন নারকেল একটি চিম্টি সঙ্গে শীর্ষ ছিটিয়ে। অবশিষ্ট নারিকেল মিছরি এবং চকোলেট সঙ্গে ডুব প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি
- প্রায় 20 মিনিট চকোলেট সেট করার জন্য ফ্রিজে ডুবিয়ে দেওয়া প্যাটিস রাখুন। এক মাস পর্যন্ত রেফ্রিজারিতে একটি বাতাসের পাত্রে নারিকেল প্যাটিস সংরক্ষণ করুন সেরা স্বাদ এবং জমিনের জন্য, কক্ষের তাপমাত্রায় এই ক্যান্ডির পরিবেশন করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 271 |
| মোট চর্বি | 18 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 11 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 10 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 25 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |