সমুদ্র সৈকত বা কোথাও গ্রীষ্মকালে আপনি একটি অগ্নি শুরু করতে পারেন
এক জিনিস যা গ্রীষ্মে গ্রীষ্মের সাথে যতোটা গিলিং বাজ হয় , এবং এটি একটি কাঁকড়াবিশেষ । Clambake এর ঐতিহ্য মূলত গ্রাফ মধ্যে একটি গর্ত মধ্যে বোঁটা clams, ভুট্টা, আলু এবং অন্যান্য জিনিস শিল্প উদ্ভাবিত যারা আমেরিকান আমেরিকানরা ফিরে যায়। এই প্রাচীন রান্নার ফর্মটি জনপ্রিয়তায় বেড়েছে এবং এটি সারা বিশ্বে উদযাপনের একটি ইভেন্ট।
একটি clambake নিক্ষেপ জন্য ঐতিহ্যগত পদ্ধতি মাটিতে একটি গর্ত খনন দ্বারা শুরু করা হয়।
বড় বড় পাথর দিয়ে গর্ত নীচে আবরণ এবং পাথরের উপরে একটি বড়, গরম আগুন নির্মাণ। এই আগুনের জন্য কয়েক ঘন্টার জন্য বার্ন করা প্রয়োজন যাতে পাথরের মত গরম হয়ে যেতে পারে। ইতিমধ্যে, আপনি খাদ্য তৈরি করতে পারেন একটি clambake প্রচুর খাদ্য, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে নতুন clams গঠিত। সাধারণত মেনু অন্তর্ভুক্ত হবে:
- 3 থেকে 4 পাউন্ড বৃত্তাকার clams
- 6 থেকে 10 বড় বেকিং আলু
- 6 মাঝারি পেঁয়াজ, peeled
- ভুট্টার 6 থেকে 10 টি কানের (বাদাম ছিঁড়ে কিন্তু রেশম সরানো হয়)
- 12 লাইভ lobsters
- 12 লেবু wedges মধ্যে কাটা
- প্রচুর পরিমাণে গলিত মাখন
এছাড়াও আপনি আগুন পট এবং cheesecloth প্রচুর আবরণ জন্য যথেষ্ট seaweed বা rockweed প্রয়োজন হবে। ওয়্যার বাটক্যাটগুলি একত্রে সবকিছু রাখা সহায়ক, কিন্তু প্রয়োজনীয় নয়। চকলেটের উপরোক্ত উপাদানগুলির ব্যক্তিগত অংশগুলি মোড়ানো, কোণগুলি একসঙ্গে বাঁকান এবং আপনার কাছে যদি বোকেটে রাখুন।
একবার শিলাগুলি আপনার কাছে পানির একটি ড্রপ স্পট করার জন্য যথেষ্ট গরম, আগুন থেকে কয়লা কেটে ফেলুন এবং সমুদ্রপৃষ্ঠের সাথে পাথরের আচ্ছাদিত করুন।
আরো সাগর দিয়ে খাদ্যের প্যাকেটগুলি সমুদ্রপৃষ্ঠে ঢেকে রাখুন। তারপর একটি বড় tarpaulin সঙ্গে পুরো প্রকল্প আবরণ সেরা তারপর। প্রায় ২ ঘন্টা পর সবকিছু করা উচিত। গলিত মাখন, লবণ এবং মরিচ এবং কেচাপ সঙ্গে পরিবেশন।
যেভাবে আপনি একটি প্রথাগত clambake রাখা। অবশ্যই, আঞ্চলিক পার্থক্য আছে, কিন্তু তারপর আপনি একটি সাধারণ ধারণা পেতে।
অবশ্যই, অধিকাংশ মানুষ একটি সৈকত এ বাস করে না এবং অগত্যা বাড়ির পিছনের দিকের উঠোন একটি গর্ত খনন করতে চান না। সুতরাং কিভাবে আপনি এটি করতে, বলুন, একটি কাঠকয়লা গ্রিল?
প্রথমে সাগরের উপরে কাটা পথের নীচে। আপনি শুধুমাত্র জল একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে ক্ষয় প্রয়োজন হবে। দ্বিতীয় ধরণ cheesecloth মধ্যে খাদ্য প্যাকেজ মোড়ানো, তারপর একটু seaweed যোগ করুন এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল মধ্যে শক্তভাবে আবৃত। একটি গরম ভাজাভুজি নেভিগেশন প্যাকেজ স্থাপন এবং ঢাকনা বন্ধ করুন। এক ঘন্টার মধ্যে, আপনি খেতে পারেন।
অবশ্যই, আপনি চান আপনার clambake সবচেয়ে কিছু যোগ করতে পারেন। গোপন যে seaweed খাদ্য steams, তাই এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি খাবার সঙ্গে আদ্রতা সরবরাহের জন্য কিছু বসা আছে। আপনি যদি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে অ্যাক্সেস না পান তবে আপনি খাদ্য প্যাকগুলির জন্য 1/4 কাপ জল যুক্ত করতে পারেন যতক্ষণ পর্যন্ত তারা সম্পূর্ণরূপে সীলমোহর করা হয়। যদি পর্যাপ্ত আর্দ্রতা না থাকে তবে খাবার সঠিকভাবে রান্না করবে না।