এই রসুন এবং ঔষুধ - মেষশাবক chops রেসিপি স্বাদ একটি ক্লাসিক সমন্বয় বৈশিষ্ট্য, যা সত্যিই মেষশাবক এর প্রাকৃতিক ধার্মিকতা বাড়ায়। মেষশাবক চোপের বাজারে পাওয়া সহজ এবং grilling, broiling, বা এমনকি প্যান ফ্রাইং দ্বারা রান্না করা যাবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 ভেড়া ভেড়া চোপ
- 2 টেবিল চামচ
- জলপাই তেল
- 4 রসুন রসুন (minced)
- 1 চা চামচ কালো মরিচ
- 1/4 চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
- 1 টেবিলচামচ
- রোজমিয়ারি (তাজা, কাটা)
- 1/2 চা চামচ oregano
- 1/2 চা চামচ থেরিম
- 2 টেবিল-চামচ পেসলে (তাজা, কাটা)
- 2 টেবিল চামচ টাকশাল (তাজা, কাটা)
- লবনাক্ত
এটা কিভাবে
- একটি বড় বেকিং ডিশে, জলে তেল, রসুন, কালো মরিচ, লাল মরিচ গুঁড়ো, রোজমারি, অরেগনো এবং থেইম দিয়ে মেষশাবক টানুন। কমপক্ষে 4 ঘন্টার জন্য সমানভাবে লেপা, আবরণ এবং ফ্রিজে একবার। লাম্ব চোপড় রাতারাতি marinated হতে পারে।
- Preheat গ্রিল, গ্রিল প্যান, বা broiler। মার্নিড থেকে চোপড় সরান এবং উদারভাবে উভয় পক্ষের লবণ।
- মাঝারি-বিরল (প্রতিস্থাপন উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হবে) জন্য প্রতি পক্ষ থেকে 5 থেকে 6 মিনিট রান্না করুন। তাজা parsley এবং পুদিনা সঙ্গে ছিটান। ভর্তি আগে 5 মিনিট জন্য বিশ্রাম দিন।
এই কয়লা ভেড়ার বাটা chops একটি পুদিনা জেলি সস বা Madeira সস সঙ্গে দারুণ মহান।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1643 |
| মোট চর্বি | 112 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 47 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 49 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 516 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 506 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 13 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 138 গ্রাম |