চিনাবাদাম cilantro, খরা ক্রিম, কাটা আভাকাডো, চূর্ণকারী পনির, কাটা স্কালিয়ানস, কাটা টমেটো এবং এমনকি কিছু raisins বা Pine বাদাম হিসাবে চয়ন করতে ক্ষুধার diners জন্য toppings প্রচুর সঙ্গে তুঁত পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 মণি পেঁয়াজ (কাটা)
- 1 বড় জালাপেনো মরিচ (
- বীজ এবং পাঁজর সরানো, minced)
- 2 বড় রসুন রসুন (minced)
- 1 পাউন্ড হঠাৎ, চামড়াহীন মুরগি থলে (পাতলা রেখাচিত্রমালা কাটা)
- 1 টেবিল-চামচ আধা চা চামচ পাউডার
- 1 টেবিলচামচ
- চিপোল চিনি গুঁড়া
- রস (কাটা) সঙ্গে কাটা কাটা কাটা 2 কাপ
- 2 কাপ মুরগির স্টক
- 1 মাঝারি কমলা
- লবণ এবং তাজা মাটি মরিচ
- 1 (15-আউন্স) কালো মটরশুটি (নিঃসৃত এবং rinsed) করতে পারেন
- 1 (15-আউন্স) মটরশুটি পিঁপড়া (নিঃশব্দ এবং rinsed) করতে পারেন
- toppings:
- 1/3 কাপ কাটা কাঁচামরিচ (ভর্তি জন্য)
- 1/2 কাপ কাটা পাকা avocado (পরিবেশন জন্য)
- 1/2 কাপ খরা ক্রিম (পরিবেশন জন্য)
এটা কিভাবে
- একটি বৃহৎ, ভারী-নীচ প্যানের মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর তেল গরম পেঁয়াজ, জালাপেনো মরিচ এবং রসুন এবং জুড়ুন, প্রায় 3-4 মিনিট পর্যন্ত নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- চিকেন এবং কুক্কুট যোগ করুন, প্রায়ই stirring, পর্যন্ত গোলাপী, প্রায় 3 মিনিট পর্যন্ত।
- উভয় চিলি পাউডার মধ্যে সাফ, এবং কমলা থেকে রস এবং রস।
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে তাদের রস, ব্রথ এবং ঋতু সঙ্গে টমেটো যোগ করুন
- একটি ফোঁড়া মিশ্রণ আনুন, 20 মিনিট জন্য আংশিকভাবে আচ্ছাদিত, তাপ এবং উষ্ণতা কমাতে।
- মুরগির উভয় কাঁটাতে উজ্জ্বল করুন এবং সিলমোহরটি ঢেকে রাখুন, মাঝারি তাপে বেশি পরিমাণে মরিচ হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 20 মিনিট বেশি।
- যদি ইচ্ছা করে cilantro, avocado, এবং খরা ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন করা।
প্রণালী নোট
- যদিও সিত্রিতার ফল থেকে উত্সাহ মুছে ফেলার অনেক উপায় রয়েছে, যেমন কমলা, লেবু এবং নিঃশব্দ, আমি লেবু জ্যাকেট ব্যবহার করতে পছন্দ করি, সাদা ছিদ্রের মতো ছিটাকে ছড়িয়ে দেবার জন্য নির্মিত জগাটে ছিদ্রযুক্ত একটি ছোট স্বাদযুক্ত পিটার। মৃৎপাত্রের উপর একটি পাতলা মাকড়ের কাগজে ছাপিয়ে চিংড়ির উপর চিংড়ির ফল আঁকুন, পরিমাপের জন্য ঝিনুক সহজ করার জন্য।
- রস সিটিস সহজ উপায় অর্ধেক ডানদিকে এটি কাটা এবং মাংস মধ্যে একটি কাঁটাচামচ সন্নিবেশ যখন একটি বাটি উপর সেট বীজ ধরা একটি ছাঁকনি মধ্যে ফলের রস squeezing হয়।
- যদি আপনার সংবেদনশীল ত্বক থাকে, তবে জালাপোনিসের মত চিল মরিচের বীজ এবং তেল-ঝিল্লি ঝিল্লি অপসারণের সময় রাবারের গ্লাভস পরিধান করা ভাল। মরিচটি দৈর্ঘ্যে খোলাখুলি খোলা এবং এটি জল চলার অধীনে ধারণ করে। একটি পাঁজর ছুরি দিয়ে ঝিল্ল অপসারণ এবং বীজ দূরে কুঁড়ি। মরিচ শুকনো পাত
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 832 |
| মোট চর্বি | 24 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 75 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 348 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 104 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 32 গ্রাম |
| প্রোটিন | 55 গ্রাম |