এই lasagna Crock পাত্র মধ্যে ঠিক এবং বেকিং সুপার সুপার হয়। উপাদানগুলি স্তরপূর্ণ এবং ধীরে ধীরে পরিপূর্ণতা রান্না হয়। যদি আপনি ভাঙা, অন্নহীন লাসাগন নুডলের ব্যবহার সম্পর্কে সন্দেহজনক হন, তাহলে রেসিপিটি চেষ্টা করুন; আপনি বিস্মিত হবে এটি একটি স্তরসমষ্টি, বেকড লাসাগানা এবং শুধুমাত্র কম কাজ এবং জগাখিচুড়ি মত তাকান এবং চটকানি আসে।
মনে হয় না আপনি একটি "টি" থেকে রেসিপি অনুসরণ করতে হবে। সবচেয়ে casseroles এবং ধীর কুকার সমন্বয় ভালো, এটি একটি বহুমুখী রেসিপি, এবং অত্যন্ত অভিযোজ্য। চক্কার সসের জন্য, টমেটো সস দুইটা 14.5-আউন্স ক্যান ডাইজা টমেটো দিয়ে রাখুন, অথবা আধা টমেটো সস এবং আধা পেস্তা সস বা মরিনারার ব্যবহার করুন। আপনি যদি আপনার lasagna মধ্যে ricotta পনির পছন্দ, এগিয়ে যান এবং পরিবর্তে কুটির পনির এর ব্যবহার। স্নান করার আগেই টমেটো-পাকাপোড়া লাগানোর জন্য উপরে উপরে অতিরিক্ত মোজজারার পনিরটি ছিটিয়ে রাখুন এবং এটি ব্রয়লার অধীনে রাখুন অথবা কয়েক মিনিটের জন্য একটি গরম ওভেনের মধ্যে এটি কেটে দিন।
মাটি বা সব ইতালীয় সসেজ (মসলাযুক্ত বা হালকা, বাল্ক বা casings থেকে সরানো) সঙ্গে মাটির গরুর প্রতিস্থাপন বিনামূল্যে, অথবা একটি leaner সস জন্য, স্থল তুরস্ক ব্যবহার করুন। যদি আপনি একটি খুব মাংসল সস চাই, অতিরিক্ত 1/2 মাংসের মাংস যোগ করুন। TVP বা মটরশুটি নিরামিষাশীদের জন্য ভাল প্রোটিন প্রতিস্থাপন বিকল্প।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ
- 1 চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1 পাউন্ড মাংস গরুর মাংস
- 1 লবঙ্গ, লবঙ্গ
- ২ টি (15-আউন্স) ক্যান টমেটো সস
- 1 (6-আউন্স) টমেটো পেস্ট করতে পারেন
- 1 চা চামচ লবণ
- 1 চা চামচ শুকনো oregano
- 1/2 চা চামচ শুকনো বেসিল
- 12 আউন্স কুটির পনির
- 1/2 কাপ grated Parmesan পনির
- 12 আউন্স লাসাগন নুডলস (ছোট ছোট টুকরো টুকরো হয়ে যায়)
- 1২ টি আউন্স মোজাজারেলা পনির (3 কাপ)
এটা কিভাবে
- পেঁয়াজ পিল এবং এটি মোটা মোটা।
- মাঝারি তাপ উপর একটি বড় কুঁড়ি মধ্যে জলপাই তেল গরম কুঁচি থেকে কুঁচি যোগ করুন এবং প্রায় 2 মিনিট জন্য রান্না, ক্রমাগত stirring।
- মাংসপিন্ডের মাংসপিন্ডকে চকোলেটের মধ্যে টুকরো টুকরো করে ফেলুন এবং ঘন ঘন গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন; ভাল ড্রেন
- রসুন, টমেটো সস, টমেটো পেস্ট, লবণ এবং ওরেগাঁ এবং কুসুমের গুঁড়া যুক্ত করুন। মিশ্রণ ক্রমাগত শুরু পর্যন্ত রান্না করা অবিরত।
- ধীরে ধীরে ধূসর কুকারের নীচে মাংস সসের একটি স্তর চামচ। ভাজা lasagna নুডুলস একটি ডবল স্তর এবং cheeses একটি স্তর সঙ্গে উপরে যোগ করুন। আরও সস, নুডলস এবং চিজ দিয়ে লেয়ারগুলি পুনরাবৃত্তি করে, পনির দিয়ে শেষ হয়
- ক্রক পাত্রটি ঢেকে রাখুন এবং 6 থেকে 8 ঘন্টার জন্য কম রান্না করুন।
পরামর্শ
- পাতা বেসিল এবং অরেগানো ব্যবহার করুন এবং শক্তিশালী স্থল আজ বাদ দিন। যদি আপনি তাজা চিকন শাকসব্জাকে পছন্দ করেন, তবে 1/2 টি চামচ টা কাটা অরেগন এবং বাজিলের প্রতিটিটি ব্যবহার করুন।
- এই থালা একটি tailgating জমায়েত বা দল বরাবর নিতে, গলগণ্ড মধ্যে গরম crock পাত্র মোড় এবং ডিশ গরম রাখা ডিশ রাখা। আপনি ঘটনাটি পেতে এবং ধীর কুকার থেকে গরম পরিবেশন যত তাড়াতাড়ি এটি প্লাগ।
- যদিও বেশিরভাগ মাংস প্রাক-বাদাম ছাড়া ধীরে ধীরে কুকারে রান্না করা যায়, মাটির মাংসটি ব্যতিক্রম। Browning মাটি গরুর মাংস এবং অন্যান্য মাটি মেটা গঠন, রঙ, এবং স্বাদ উন্নত করতে পারেন।
- পরিবেশন জন্য থালা চেহারা উন্নত করার জন্য, উপরে কিছু কাঁটা Parmesan পনির বা তাজা চূর্ণকারী parsley ছিটিয়ে।
- মোজজারার পনিরকে 8 টি আউন্স হ্রাস করুন, যদি ইচ্ছা করে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 443 |
| মোট চর্বি | ২0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 78 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 85২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 36 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 31 গ্রাম |