এই সুস্বাদু সামান্য কুমড়া fritters (বা ড্রপ ডোনাটস) কুমড়া বিশেষ গন্ধ উপভোগ একটি চমৎকার উপায়, এবং তারা একটি কল্পিত পতিতাবৃত্তি করতে।
Fritters উপাদানগুলি একটি সহজ মিশ্রণ, একটি নিখুঁত গোল্ডেন বাদামী গভীর fried হয়। আমি একটি দারুচিনি-চিনি মিশ্রণে খনি ঘূর্ণিত, এবং তারা চূর্ণ চিনি সঙ্গে ভাল হিসাবে ভাল হবে। বা মেথেল সিরাপ, বেত সিরাপ, বা আপেল সিডার সিরাপ সঙ্গে fritters পরিবেশন।
সম্পর্কিত: Cornmeal সঙ্গে মুরগির কুমড়ো প্যানকেকস
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- গভীর তিলের জন্য তেল
- ২ কাপ সবজি ময়দা (প্রায় 9 আউন্স)
- 2 1/2 চিকেন বেকিং পাউডার
- 1/3 কাপ ভুট্টা বাদামি চিনি
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 3/4 চা চামচ মাটির দারুচিনি
- 1/4 চা চামচ ভূমি জায়ফল
- 1 বড় ডিম
- 1 কাপ ক্যানড কুমড়া
- 3 টেবিল-চামচ দুধ
- 2 টেবিল-চামচ গলিত মাখন
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
- 1/2 কাপ দারুচিনি চিনি (আবরণ জন্য)
এটা কিভাবে
- একটি গভীর, ভারী saucepan মধ্যে, 365 ডিগ্রী ফারেনহাইট তেল গরম।
- একটি বাটি মধ্যে ময়দা, বাদামী চিনি, বেকিং পাউডার, লবণ, দারুচিনি, এবং জায়ফল যৌগ। মিশ্রিত করা
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, কাঁকড়া এবং দুধ সঙ্গে ডিম ঝাঁকি ঝিনুক গলিত মাখন এবং ভ্যানিলা মধ্যে তৃপ্ত। শুকনো উপকরণ মধ্যে কুমড়া মিশ্রণ ঢালা এবং মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত চিকন।
- গরম তেল মধ্যে teaspoonfuls দ্বারা পিষ্টক ড্রপ। আমি একটি সময়ে প্রায় 5 বা 6 fritters ভাত। প্রায় 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য ভাত, বাদামি উভয় পক্ষের দিকে তাকান।
- একটি slotted চামচ সঙ্গে, ড্রেন কাগজ towels যাও fritters হস্তান্তর।
- দারুচিনি চিনি বা চূর্ণ চিনি সঙ্গে ধুলো মধ্যে কুমড়া fritters রোল।
- প্রায় 2 1/2 থেকে 3 ডজন fritters তোলে
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো