ডুমুর সঙ্গে কুমড়া ওট Muffins

এই আর্দ্র কুমড়া তারিখ মফিন ওট থেকে অতিরিক্ত জমিন পেতে, এবং সহজ স্ট্রাসসেল শীর্ষক তাদের বিশেষ করে তোলে।

আমি প্রায় 1 1/2 কাপ চিনিযুক্ত তারিখ (প্রায় 8 ounces) muffins মধ্যে ব্যবহৃত, কিন্তু অংশ ব্যবহার যদি আপনি চান প্যাকিং বা আখরোট। রেসিডিন বা ক্র্যানবেরিও কাজ করবে।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 1 কাপ সর্বমোট ময়দা (4 1/2 আউন্স)
• 1/2 কাপ হালকা বাদামী চিনি (বোঁচকা)
• 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
• 3/4 চা চামচ মাটির দারুচিনি
• 1/2 চা চামচ লবণ
• 1/4 চা চামচ মাটি আদা
• 1/4 চা চামচ ভূমি জায়ফল
• 1/4 চা চামচ বেকিং সোডা
• 1 বড় ডিম
• 3/4 কাপ ক্যানড কুমড়া
• 1/4 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
• 1/4 কাপ দুধ
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
• 1 1/2 কাপ তারিখ (কাটা)
• 1 কাপ চটকানো oats (পুরানো-সজ্জিত)
• স্ট্রেইসল শীর্ষস্থানের জন্য:
• 1 1/2 টেবিল চামচ মাখন (কক্ষ তাপমাত্রা)
• 1/2 চামচ মাটির দারুচিনি
• 1/3 কাপ হালকা বাদামী চিনি (বোঁচকা)
• 1 চামচ সর্বমুখী আটা
• 1 টেবিল চামচ ঘূর্ণিত ওটস

এটা কিভাবে

375 ডিগ্রী ফারেনহাইটের তাপমাত্রা (190 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড / গ্যাস 5) পেঁয়াজ 10 থেকে 12 মফিন কাপ বা কাগজ লিনিয়ার দিয়ে লাইন।

একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে, এক কাপ ময়দা, 1/2 কাপ বাদামি চিনি, বেকিং পাউডার, 1 চা চামচ দারুচিনি, লবণ, আদা, জায়ফল, এবং বেকিং সোডা। একটি চামচ বা ঝাড়া সঙ্গে ভাল মিশ্রণ

অন্য বাটি মধ্যে, কাঁকড়া, উদ্ভিজ্জ তেল, দুধ, এবং ভ্যানিলা সঙ্গে ডিম ঝাঁকি। ভাল মিশ্রণ

শুকনো উপকরণ মধ্যে কুমড়া মিশ্রণ ঢালা এবং মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত চিকন।

তারিখগুলি মধ্যে চিম্টি এবং রোলিত ওট 1 কাপ।

প্রতিটি মফিন কাপ মধ্যে 1/4 যাও 1/3 কাপ পিটা মধ্যে স্কপ, প্রতিটি প্রায় দুই তৃতীয়াংশ পূর্ণ ভরাট।

একটি ছোট বাটি মধ্যে ময়দা 1 1/2 টেবিল চামচ, 1/2 চা চামচ দারুচিনি, 1/3 কাপ বাদামি শর্করা, 1 টেবিল চামচ ময়দা এবং 1 টেবিল চামচ ওট বাটা। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে মিশ্রণ, মিশ্রণ পর্যন্ত মিশ্রিত এবং crumbly।

Muffins এর শীর্ষে সমানভাবে streusel ছাঁটা ছিটিয়ে

17 থেকে 20 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন, অথবা একটি মাফিনের মাঝখানে ঢোকানো একটি দাঁতপোকি পরিষ্কার হয়ে আসে।

প্যানের মধ্যে প্রায় 5 মিনিটের জন্য চুলা এবং শীতল থেকে সরান। ঠাণ্ডা একটি রাক যাও Muffins সরান।

উষ্ণ বা ঠান্ডা, প্লেইন বা হালকা মিষ্টি মধু বা ম্যাপেল ক্রিম পনির স্প্রেড বা মাখন দিয়ে পরিবেশন করুন।

10 থেকে 12 মফিন তৈরি করে

তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো

ক্র্যানবেরি কলম্বল Muffins

এই কুমড়া মফিন অতিরিক্ত স্বাদ এবং টাটকা বা হিমায়িত cranberries, একটু গুড়, এবং বিভিন্ন মশলা থেকে জমিন পেতে।

কুমড়ো মাখন Muffins

আমি এই বাদামি শর্করা সঙ্গে muffins মিষ্টি, কিন্তু আপনি একটি কম মিষ্টি মরিচ গুঁড়ো বা মটরশুটি সঙ্গে যেতে চান, চিনি উপর ফিরে কাটা মুক্ত মনে। সহজ ম্যাপেল বাটার বা একটি ক্রিম পনির স্প্রেড সঙ্গে তাদের চেষ্টা করুন।

স্ট্রুসল শীর্ষস্থানীয়দের সঙ্গে কুমির ক্রিম পনির Muffins

এই কুমড়া মফিন প্রতিটি কেন্দ্র ভর্তি ক্রিম পনির তাদের অতিরিক্ত বিশেষ করে তোলে এবং স্ট্রাসসেল শীর্ষক একটি সুস্বাদু crunch যোগ করে। এই ব্রেকফাস্ট বা ব্রাঞ্চ জন্য মহান muffins হয়।

আরো দেখুন

50 কুমির রেসিপি