আপনার প্রিয় ককটেল নিন এবং একটি মহান শূকর থালা মধ্যে এটি চালু
শতাব্দীর জন্য, লোকেরা মারিনাড হিসাবে মদ ও বিয়ার ব্যবহার করেছে। এই marinades স্বাদ প্রদান করে এবং meats তৈলাক্ত সাহায্য। যেহেতু অ্যালকোহল যেমন মহান tenderizing ক্ষমতা আছে, আপনি পূর্ণ প্রভাব পেতে দীর্ঘ marinate প্রয়োজন হবে না। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আপনি সর্বোচ্চ স্বেচ্ছাসেবী এবং কোমলতা পাওয়ার জন্য 30 মিনিটের জন্য অন্তত অন্তত একবার খেতে পারেন। এটি একটি অতিরিক্ত ধাপ গ্রহণ করে এবং আপনার প্রিয় ককটেল ব্যবহার করে, স্বাভাবিক marinade এর জায়গায়, আপনি একটি নতুন এবং আশ্চর্যজনক সুস্বাদু খাবার পাবেন।
কোনও ধরনের মদ্যপান চমৎকার মারিনা ক্ষমতা আছে। এটি মাংস মধ্যে seeps, tenderizing এবং স্বাদ মধ্যে অঙ্কন। ফল রস এবং অন্যান্য liquors আছে একটি ককটেল নির্বাচন দ্বারা, আপনি একটি বিদ্যমান প্রিয় একটি নতুন মোচড় যোগ করতে পারেন। আপনি যদি কাবাব বা একটি সীফুড ডাস্ট প্রস্তুত করতে পছন্দ করেন, আপনি আক্ষরিক ফ্রিজ থেকে গ্রিল, দ্রুত এবং সহজে যেতে পারেন
মনে রাখবেন, যে প্রতিটি ধরনের মাংস মাংস উপর একটি ভিন্ন প্রভাব আছে। প্রতিটি মাংস এলকোহল থেকে ভিন্নভাবে প্রতিক্রিয়া। লাল মাংসের বৃহৎ কাটার জন্য সীফুড বেশি marinating সময় প্রয়োজন এবং ছোট কাটা করা হয়। ওয়াইন কঠিন বীজ, যেমন বীজ বা জিন হিসাবে তুলনায় একটি দীর্ঘ marinating সময় জন্য নিরাপদ। ফল ভিত্তিক অ্যালকোহল পোল্ট্রি, শুয়োরের মাংস, এবং গরুর মাংসের সাথে ভাল কাজ করে, যখন ভুডকা, জিন, এবং তৈলাক্ততা সীফুড, মাছ এবং হাঁস দ্বারা ভাল কাজ করে।
একটি মদ ভিত্তিক সামুদ্রিক ফলের রস যোগ করা হচ্ছে প্রস্তুত করা মাংস মিষ্টি দ্বারা অ্যালকোহল শক্তি ছড়িয়ে সাহায্য। রস চিনির মাংসের বাইরে নয়, তবে এটি একটি সুন্দর মিষ্টি যোগ করবে এবং সেইসঙ্গে স্নেহারকরণ প্রক্রিয়াতে সাহায্য করার জন্য অতিরিক্ত অম্লতা সরবরাহ করবে।
এই ককটেল খাবারের grilling সম্পর্কে ভাল অংশ এছাড়াও আপনি সবচেয়ে সাবধানে হতে হবে যেখানে। আপনার অ্যালকোহল marinated খাবার পরে একটি সেকেন্ড সম্পর্কে গ্রিল আঘাত অ্যালকোহল জ্বলন্ত যাচ্ছে। এই বাস্তব শো stopper এবং আপনি আপনার গেস্ট শো জন্য একটি ভাল সীট দিতে চান কারণ। যাইহোক, এই জ্বলন অত্যধিক এবং কখনও কখনও বিপজ্জনক হতে পারে।
প্রথমত, আপনি গ্রিল উপর তাদের করা কয়েক মিনিটের জন্য মদ মারিনা খাবার ড্রেন দেওয়া উচিত। এটি কোন বিস্তারণ আপ কমাবে। দ্বিতীয়, আপনি আপনার দূরত্ব রাখতে সক্ষম দীর্ঘ-পরিচালিত tongs একটি জোড়া ব্যবহার করে ভাজাভুজি এই আইটেম রাখা উচিত। বুঝতে পারছি যে বিস্তারণ আপগুলি থাকবে এবং আপনি এটির জন্য প্রস্তুত হবেন।
আগুনের ফ্ল্যাশ, যখন অ্যালকোহল খাবার খেলে, আঘাত গ্রিল পৃষ্ঠের উপর সব অ্যালকোহল বার্ন হবে। অ্যালকোহল এবং মাংস বাইরে কোন চর্বি লেক এবং আগুন হিট হিসাবে কিছু অতিরিক্ত বিস্তারণ আপ চলতে থাকবে। আপনি যদি সীফুড খাবার বা কাবাব গ্রিল করছেন তবে রান্নাঘরের সময় কম হবে, তাই ঘুমাও এবং নিশ্চিত করুন যে কোন কিছুই পুড়ে যায় না। শক্তিশালী অগ্ন্যাশয় আপ থেকে পণ্য সরানোর জন্য প্রস্তুত করা যাতে তারা জ্বলন্ত ছাড়া রান্না করতে পারেন। আগুন খুব গরম পায়, তাপ ঘুরিয়ে এবং অগ্নিকুণ্ড আপ রান্না কিছু করতে যাক। অ্যালকোহলযুক্ত খাবারের যে গ্রিলিং করা হয় না তা কঠিন নয়, আমি কেবল চাই যে আপনি কি হতে পারে তার জন্য প্রস্তুত হবেন এবং এটির জন্য প্রস্তুত হবেন।
কিছু মহান ককটেল grilling ধারনা জন্য আপনি চেষ্টা করতে চান হতে পারে:
- জিন এবং টনিক চিকেন চিকেন কেব্যাব
- গ্রিল মার্গারিটা চিংড়ি
- মাই তাই তাইবু কিব্যাব
- Smoked Sangria গরুর মাংস
- ভোদকা মার্টিনো স্যালমনকে ধূমপান করলেন
সত্যিই একটি মহান দল আপ liven, আপনি কিছু গ্রিল ককটেল পরিবেশন করতে পারেন।
আপনার পানীয়ের জন্য ফল ছোট skewers প্রস্তুত করে এবং তারপর একটি উচ্চ তাপ উপর একটি মিনিট জন্য যারা grilling আপনি সত্যিই কোনো ককটেল কিছু মহান স্বাদ যুক্ত করতে পারেন উদাহরণস্বরূপ আনারস থ্রেড cubes ( রেসিপি দেখুন ) একটি ছোট, তিন ইঞ্চি, বাঁশ skewer সম্মুখের দিকে ঠাণ্ডা যখন তারা grilling তারপর যখন আপনি মা তাই এর একটি সেট পরিবেশন করতে প্রস্তুত হন, গ্রিল উপর আনারস কাবাব ড্রপ। আনারস বাদামী রং থেকে শুরু না হওয়া পর্যন্ত ঘন ঘন turn গ্রিল বন্ধ এবং আপনার পানীয় মধ্যে ড্রপ। গ্রিল আনারস এর স্বাদ বাড়ে এবং আপনার মাই তাই Tai এর এমনকি আরো সুস্বাদু স্বাদ হবে