কিভাবে একটি হাম গ্লাস হবে

একটি হ্যাম গ্লઝিং একটি বেকড হ্যাম থেকে সুবাস, রঙ, এবং জমিন যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এটা করতে কঠিন নয়, এবং আপনি সম্ভবত আপনার ফ্রিজ বা প্যান্টির মধ্যে সম্ভবত যে কিছু খুব মৌলিক উপাদানগুলি থেকে একটি সহজ এবং সুস্বাদু হ্যাম গ্লাস করতে পারেন।

এই নিবন্ধে, আমরা কিভাবে একটি হ্যাম গ্লাস এবং আপনার নিজের হাম গ্লাস তৈরীর জন্য কয়েক সহজ রেসিপি প্রস্তাব সম্পর্কে কথা বলতে হবে।

প্রথমত, গ্লাসিং একটি হ্যাম মধ্যে একটি মিষ্টি উপাদান ব্যবহার করে জড়িত, যা সাধারণত একটি fruity, tangy বা pungent উপাদান সঙ্গে মিলিত হয়।

এই মিষ্টি, fruity, তীক্ষ্ন স্বরলিপি সত্যিই হ্যাম এর খাঁটি স্বাদ পরিপূরক।

একটি হ্যাম গ্লাস তৈরীর ব্যবহৃত কিছু সাধারণ উপাদানের মধ্যে রয়েছে:

• জাম্প বা সংরক্ষণ করুন
• বাদামী চিনি
• মধু
• ম্যাপেল সিরাপ
• ফলের রস, সাইডার বা সোডা
• সরিষা
• ভিনেগার
• গুঁড়ো, দারুচিনি, আদা, এবং অন্যান্য মশলা

গ্লাস তৈরি করার ধারণাটি একটি পেস্টের মধ্যে উপাদানগুলিকে একত্রিত করা হয়, মিষ্টি, টাঙ্গাইল এবং তীক্ষ্ণ স্বাদগুলির সমন্বয় সাধন করা। (ঘটনাক্রমে, এটি গ্লাসে চিনির কার্মাইলাইজেশন যা আসলে গ্লাসিংয়ের প্রভাব তৈরি করে। উদাহরণস্বরূপ, একটি কাঁচামালের উপরে চক্চকে চিনির চাকা গর্ত করুন ।)

যখন হ্যাম গ্লাস হবে

আপনি এটি জন্য caramelize জন্য যথেষ্ট যথেষ্ট হ্যাম উপর গ্লাস ছেড়ে দিতে চান, কিন্তু এত বার যে এটি পোড়া। এবং চিনি খুব সহজে পোড়া, তাই আপনি শুধুমাত্র রান্না শেষ অংশ সময় হ্যাম থেকে গ্লাস প্রয়োগ করতে চান। অন্যথায়, আপনার গ্লাস একটি ধোঁয়াশালী জগাখিচুড়ি মধ্যে চালু হবে।

অধিকাংশ অংশে, যখন আমরা একটি হ্যাম তৈরি করি, আমরা কেবল একটি হ্যাম স্পর্শ করছি যা ইতিমধ্যেই রান্না করা হয়।

এই ধরনের হ্যাম খেয়ে বা হেম পরিবেশন করতে প্রস্তুত বলে ডাকা হয়। এই কারণে, নিম্ন তাপমাত্রা এবং দীর্ঘকালীন খাবারের সময় জরিমানা কাজ করবে। প্রায় 325 ডিগ্রী ফারেনহাইটের তাপমাত্রা 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট নিখুঁত। যেহেতু তাপমাত্রা এত কম, তাই হ্যাম শেষ রান্নার আগে 30 থেকে 60 মিনিট আগে আমরা হ্যামটি গ্লাসে প্রয়োগ করতে পারি।

গ্লাসে প্রয়োগ করা

হ্যাম থেকে গ্লাস প্রয়োগ করার জন্য, আপনি একটি তাপরোধী spatula বা একটি pastry বুরুশ ব্যবহার করতে পারেন। পেস্ট্রি ব্র্যাশে আসে যখন, আমি সিলিকন ধরনের পছন্দ, তারা বৃদ্ধির যখন তারা তাদের bristles চালা না, কিন্তু আপনি আপনার পছন্দ যে যাই হোক না কেন ব্যবহার করতে পারেন। একটি spatula একটি গ্লাস গ্লাস জন্য কাজ করবে, আপনি কেবল হ্যাম উপর এটি ধুয়ে ফেলতে পারেন হিসাবে। কিন্তু আরও তরল গ্লস জন্য, আপনি এটি বুরুশ করতে হবে।

হ্যাম গ্লઝজিং জন্য কৌশল একটি দম্পতি আছে। একটি বড় হ্যাম জন্য, 15 পাউন্ড বা তার বেশি বলুন, আপনি পর্যায়ে গ্লাস আবেদন করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ বলা যাক, আপনি নীচের হ্যাম গ্লাস রন্ধনগুলির এক এক এক কাপ ব্যাচ মিশ্রিত করা যাক। আপনি হ্যাম সম্পন্ন হওয়ার আগে এক ঘণ্টা প্রায় 1/3 কাপ গ্লাস প্রয়োগ করতে পারেন। তারপর 20 মিনিট পরে আপনি আরেকটি 1/3 কাপ প্রয়োগ করতে পারেন, এবং তারপর অবশিষ্ট 1/3 কাপ 15 মিনিট পরে।

একটি ছোট হ্যাম জন্য, এটি সব একসাথে গ্লাস প্রয়োগ করা জরিমানা। কিন্তু এখানে আরেকটি টিপ আছে: আপনি প্রায় 30 মিনিট পরে মধু বা ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে গ্লাস ব্রাশ দিয়ে আপনার গ্লাস মিষ্টি এবং আরো চকচকে করতে পারেন। আসলে, যদি আপনি সত্যিই অন্ততপক্ষে, হতে চান মধু বা ম্যাপেল সিরাপ একটি সহজ কিন্তু সুস্বাদু হ্যাম গ্লাস করতে হবে।

Cloves: স্টুড বা অশ্বারোহণ না করার জন্য

আমরা রেসিপি পেতে আগে, cloves একটি নোট যাতে ক্রম।

বেশিরভাগ রেসিপি পুরো কলম দিয়ে একটি বেকড হ্যাম স্টুডিং করার জন্য কল করেন। কিন্তু রন্ধনসম্পর্কীয় কলাগুলির মধ্যে একটি সম্মেলন রয়েছে যা বলে যে সব গবাভ খাবার খাওয়া উচিত। এবং কোনও একটি সম্পূর্ণ লবঙ্গ মধ্যে দংশিত একটি দাঁত ক্র্যাক করতে চায়। এমনকি তাই, cloves সঙ্গে studding ঐতিহ্যগত, এবং এটি উপস্থাপনা যোগ করা। তাই যদি আপনি এই পথ যেতে সিদ্ধান্ত নিতে, আপনি পরিবেশন আগে সব cloves (এবং এর টুকরা) অপসারণ নিশ্চিত করার জন্য যত্ন নিন। অন্যথায়, গ্লাসে কয়েকটি স্থল আভার জুতা যোগ করুন।

হাম গ্লઝ রেসিপি

এখানে আপনার সাথে পরীক্ষা করার জন্য কয়েক সহজ হ্যাম গ্লাস রেসিপি আছে:

ব্রাউন চিনি এবং কমলা রস গ্লাস

• 1 ¼ কাপ ব্রাউন চিনি ভর্তি
• 1 ½ আউন্স কমলার শরবত
• ½ চা চামচ বনজ

একটি ছোট বাটি সব উপাদান একত্রিত করুন। রান্নার শেষ হওয়ার 30 থেকে 60 মিনিট আগে হ্যাম প্রয়োগ করুন।

ব্রাউন চিনি এবং মরিচা গ্লাস

• 1 ¼ কাপ ব্রাউন চিনি ভর্তি

• 1 ¼ কাপ দেশের শৈলী ডিয়োন সরিষা
• ½ চা চামচ বনজ

একটি ছোট বাটি সব উপাদান একত্রিত করুন। রান্নার শেষ হওয়ার 30 থেকে 60 মিনিট আগে হ্যাম প্রয়োগ করুন।

আনারস মরিচের গ্লাস

• ½ কাপ আনারস জাম (বা পিচ বা জমকোট জ্যাম বা সংরক্ষণ)
• ¼ কাপ ডিয়োন সরিষা
• ¼ কাপ বাদামি বাদামী চিনি
• ½ চা চামচ বনজ

একটি ছোট বাটি সব উপাদান একত্রিত করুন। রান্নার শেষ হওয়ার 30 থেকে 60 মিনিট আগে হ্যাম প্রয়োগ করুন।