মৈ তাই টিকির দৃশ্য থেকে বের হওয়ার জন্য আইকন রম পানীয়গুলির মধ্যে একটি । এই ক্লাসিক রাম ককটেল খুব গ্রীষ্মকালে যারা গরম দিন , আপ পাস খুব মজা হয়
এটি একটি মহান কাহিনী নিয়ে একটি পানীয় এবং এটা সমস্ত 1944 সালে ক্যালিফোর্নিয়ার অকল্যান্ডের ট্রেডার ভিকের মূল স্থানে শুরু হয়েছিল।
টিকি ককটেল সংস্কৃতির প্রতিষ্ঠাতা ভিক্টর বারজারন তার আশ্চর্যজনক রুম ককটেলের জন্য খুব পরিচিত ছিলেন।
একদিন তিনি "... 17 বছর বয়সী জ্যামাইকান জে রিয় নেভু রুম ব্যবহার করে একটি নতুন পানীয় মিশ্রিত করেন , তাজা চিকন যোগ করে, হল্যান্ডের কিছু অরেঞ্জ কুরাকো, রক ক্যান্ডি সিরাপের ড্যাশ এবং ফ্রেঞ্চ অর্জ্যাটের একটি পুতুল ... " লেবু এবং পুদিনা সঙ্গে এবং তিততি পরিদর্শন একটি বন্ধু এটি পরিবেশিত। এই প্রথম পানীয়ের পরে, তাহিতি শব্দটি "মাই তাই - রও এ এ" ( "এই পৃথিবীর বাইরে - সবচেয়ে ভাল!") উচ্চারিত হয়েছিল এবং বরফেরনের পানীয়ের নাম ছিল।
বছর ধরে, মা তাই রে পদ্ধতিটি ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়েছে। নীচের প্রথম রেসিপিটি বেবিরনের 'মূল' রেসিপিটির একটি ঘনিষ্ঠ রূপান্তর, যা টিবি ককটেল ইতিহাসের জন্য একটি চমৎকার উৎস।
প্রতিযোগীদের বিরুদ্ধে তাদের রেসিপি রক্ষার জন্য বারজারন এবং অন্যান্য টিকি বিড়ালদাররা কুখ্যাত ছিলেন। বছর ধরে, তাদের গোপন ধীরে ধীরে বেরিয়ে আসে। যাইহোক, ঠিক বার মত অন্য গল্প মত, একটি ভাল সম্ভাবনা যে এমনকি তথাকথিত মূল রেসিপি কয়েক বার tweaked হয়েছে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 আউন্স আলোর রাম
- 1 আউন্স অন্ধকার রাম
- 1 আউন্স ভাজা রস (তাজা)
- 1/2 আউন্স কমলা কুরাসাও
- 1/2 আউন্স অর্জ্যাট সিরাপ
- 1/4 ounce সহজ সিরাপ
- গাভী: চুন শেল
- গাভী : পুদিনা sprig
এটা কিভাবে
- একটি ককটেল শিখার মধ্যে উপকরণ প্রায় 2 কাপ চূর্ণ বরফ ভরাট মধ্যে ঢালা।
- ভাল শেক
- একটি পুরোনো-সজ্জিত কাচ মধ্যে সবকিছু (স্ট্রেন না) জুড়ুন ।
- একটি লেবু শেল সঙ্গে আঠা বরফ মধ্যে টোকা এবং তাজা পুদিনা একটি sprig।
এই মাই টা রেসিপি তৈরীর উপর কয়েক টিপস
'17 বছর বয়সী জ্যামাইকান জে রাই ভাইভু রুম' যে বের্গারন ব্যবহার করা হয় না। সমুদ্র সৈকত বেরি দুটি হালকা এবং গাঢ় rums উভয় জন্য সুপারিশ: Rhum Clément ভিএসপি মার্টিনিক রম এবং আপেলটন এস্টেট অতিরিক্ত ডার্ক জ্যামাইনিয়ান রুম।
যদি আপনি সেগুলি বিশেষভাবে খুঁজে না পান, তবে অনেক উপযুক্ত বিকল্প আছে।
লেবু শেলটি একটি অনন্য সিটিস গার্নস যা টিকি ককটেলের একটি সংখ্যা পাওয়া যেতে পারে। এটি, একটি চুন মাত্র অর্ধেক যে পানীয় মধ্যে rested একটি বাটি তৈরি করতে একটি reamer সঙ্গে আংশিকভাবে hollowed হয়েছে।
কিছু টiki ড্রিংক ওভারপোফ রুম দিয়ে শেলটি ভরাট করবে এবং আগুন লাগিয়ে দেবে । এটি একটি মজার কৌতুক এবং যত্ন সঙ্গে মৃত্যুদন্ড কার্যকর করা উচিত।
মূল মਾਈ তাই থেকে একটি সামান্য পরিবর্তন
এই মাই তাই রেসিপি Bergeron এর মূল রেসিপি অনুরূপ এবং আমি ব্যক্তিগতভাবে বছর জন্য ব্যবহৃত হয় যে এক।
এই পানীয় তৈরি করতে, 1 আউন্স লাইট রুম 1/2 আউন্স সঙ্গে প্রতিটি তাজা চিকন রস, কমলা curaçao, এবং বরফ সঙ্গে কমলা সিরাপ ঝাঁকান। টাটকা বরফ দিয়ে একটি পুরনো পছন্দের গ্লাসে স্ট্রেন করুন এবং উপরে 1 আউন্স ডার্ক রুম রাখুন । একটি চেরি সঙ্গে গাভী আপ।
একটি খুব ফলপ্রসূ ম্যাই থাই ককটেল প্রণালী
বছরের পর বছর ধরে, ম্যাই Tai হিসাব করার জন্য অনেকগুলি বিভিন্ন বৈচিত্র গ্রহণ করেছে। এদের মধ্যে অনেকে রুমের উপরে গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের লেয়ারগুলি এবং একটি উজ্জ্বল লাল থেকে উজ্জ্বল নীল রং পর্যন্ত রঙিন। এটা মনে হয়, এক সময়ে, ট্রপিক্সের প্রতিটি বার নিজেদের রুম ককটেল তৈরি করেছিল এবং কেবলমাত্র মায়ামি নামটি দিয়েছিল।
এই বলে যে এই নতুন 'মাই তাই এর' কেউ খারাপ হয়। আসলে, অনেকগুলি সুস্বাদু এবং বাহামামামা এবং ব্লু হাওয়াইয়ানের মতো আকর্ষণীয়। যাইহোক, এটি মাইই তাই নয় কারণ এটি মূলত উদ্দেশ্য ছিল এবং এটি একটি বিন্দু যা উপলব্ধি করা গুরুত্বপূর্ণ। বাস্তব ময় তাইওয়ের প্রশ্নে অনেক বার আর্গুমেন্ট শুরু হয়েছে
এই শেষ রেসিপি যারা এক, আমরা বলব, imposters । এটি আনারস এবং কমলা রস দিয়ে ভরা হয়, মিষ্টি জন্য গ্রানাডিন একটি বিট যোগ, এবং একটি অন্ধকার রুম ভাসা সঙ্গে সবকিছু বন্ধ। এটি একটি মহান পানীয়।
পানীয় তৈরি করতে, 1 আউন্স আলোর রম, 1/2 আউন্স ট্রিপল সেকেন্ড , 1/4 আউন্স লিম রস, 1 আড়াই আউন্স আনারস জুস এবং কমলা রস , এবং বরফ দিয়ে ভরা একটি ককটেল শকারে ডাবের একটি ড্যাশ রাখুন। ভালভাবে ঝাঁকান, বরফ দিয়ে আধা-ভরাট একটি পুরোনো-গ্লাস গ্লাস মধ্যে চাপ, উপরে float 1/2 ounce অন্ধকার রুম একটি চেরি সঙ্গে গাভী আপ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 260 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 16 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |