3 একটি প্রো মত তুষারপাত ফ্লোটিং সহজ পদক্ষেপ
বেষ্টেন্ডার একটি টেকনোলজি ব্যবহার করে যেটি স্তরযুক্ত ককটেল এবং শট তৈরির জন্য ফ্লোটিং নামে পরিচিত। এটা শিখতে খুব সহজ এবং কেউ এটি করতে পারেন, আপনার প্রয়োজন শুধু কিছু অভ্যাস এবং কিছু টিপস শুরু করতে।
স্তরবিন্যাস পিছনে তত্ত্ব থাইল্যান্ড
এক শতকের জন্য স্তরযুক্ত পানীয় জনপ্রিয় হয়েছে। এটি একটি মাল্টি-স্তরযুক্ত ডেজার্ট পানীয় দিয়ে শুরু করে, যা পুস-ক্যাফ নামে পরিচিত। এই একটি গ্লাস মধ্যে স্তরপূর্ণ পাঁচ বা তার বেশি রঙিন এবং flavorful লিক্যুয়র পারে ।
যদিও তারা অনুকূলে পড়ে গিয়েছিল, তবুও ভাসমান কৌশল এখনও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
আজ, আমরা বেশিরভাগ সময়ই ফ্লোট করি:
- স্তরযুক্ত শট তৈরি করুন
- একটি রঙিন অ্যাকসেন্ট, যেমন লাল ওয়াইন বা ক্রিম হিসাবে সঙ্গে একটি পানীয় উপরে
- আমরা পান হিসাবে একটি স্বাদ অভিজ্ঞতা তৈরি, বিয়ারিং দুটি শৈলী layering মত।
- একটি ওভারপোফ রুম দিয়ে আগুনে একটি পানীয় হালকা করতে সক্ষম হবেন।
আপনি দেখতে পাবেন, কৌশলটি সহজ। কৌতুক তাদের নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ অনুযায়ী স্তর উপাদানগুলি হয় । এটি আপনার পানীয় নীচে উপাদান শীর্ষ স্তরের তুলনায় ভারী হতে হবে মানে। দুই স্তর মধ্যে ঘনত্ব পার্থক্য বৃহত্তর, ভাল বিচ্ছেদ আপনি স্তর মধ্যে পাবেন
মজা ফ্যাক্ট: গ্রেনাডাইন বারে ব্যবহৃত সর্বাধিক তরল পদার্থগুলির মধ্যে একটি এবং এটা প্রায়শই একটি কাচের নীচে ডুবে যায়, এমনকি যখন এটি শেষ উপাদানটি ঢেলে দেয় তখনও। গ্রেনাডাইনের ঘনত্ব হচ্ছে টাকুলা সূর্যাস্তের মত পানীয় তৈরি করে এবং ফ্যুইফ্লু যাতে দেখতে খুব সুন্দর হয়।
কিভাবে একটি ড্রিংক মধ্যে পানীয় ভাসা
ভাসমান অ্যালকোহল বা কোন তরল উপাদানটি কঠিন নয় এবং এটা শিখতে একটি চমৎকার bartending কৌশল । আপনার সময় নিন এবং আপনি নিখুঁত স্তর পেতে যখন এটি অনুভব কিভাবে মনোযোগ দিতে, তারপর যে পুনরাবৃত্তি করার চেষ্টা করুন এটি পেতে কয়েকটি ড্রিংক নিতে পারে, কিন্তু ভুলগুলি পান করার মতই আনন্দদায়ক।
- কাচের নীচে ভারী উপাদানগুলি দিয়ে শুরু করুন।
- বি -5২ এর মত স্তরযুক্ত শটগুলির ক্ষেত্রে, এটি কাহলুয়া হবে। Baileys পরের এবং গ্র্যান্ড Marnier শেষ।
- মিশ্র পানীয় যে ক্ষেত্রে মদ সঙ্গে শীর্ষে আছে, রেসিপি সুপারিশ হিসাবে পানীয় নির্মাণ। উদাহরণস্বরূপ, উপরে গলিয়ানো ভাসমান আগে একটি হার্ভে Wallbanger এর ভদকা, কমলা রস, এবং বরফ মিশ্রিত করুন
- পানির উপর একটি ঊর্ধ্বগামী পানপাত্র রাখা আপনি যে কোনও চামচ ব্যবহার করতে পারেন, একটি বার্পুন এর বাটি গড় চামচ তুলনায় পাতলা। এটা সর্বাধিক চশমা মধ্যে ফিট করা উচিত, শট চশমা সহ। দীর্ঘ হ্যান্ডেল এছাড়াও ভারসাম্য সঙ্গে সাহায্য করে এবং আপনার হাত স্থির রাখে।
- ধীরে ধীরে চামচ পেছনের উপর ও পানীয়ের উপরে মদ ঢালা কাচের পূর্ণ হিসাবে চামচ আপ সরান।
- এটি কাজ করে কারণ চামচ ঢালাই করে ঢেকে দেয় এবং উপরের তরল ছড়িয়ে দেয়, একসঙ্গে মেশানো থেকে দুটোকে প্রতিরোধ করে। আপনার স্তর একসঙ্গে মিশ্রিত করা বলে মনে হয়, তাদের একটি মিনিট দিন টার্বুলেন্স স্থির হয়ে গেলে, আপনার স্তরগুলি আরও সংজ্ঞায়িত হওয়া উচিত।
- আপনার রেসিপি একাধিক স্তর প্রয়োজন হলে, কেবল পদক্ষেপ 2 এবং 3 পুনরাবৃত্তি
Layering পানীয় জন্য কয়েক টিপস
প্র্যাকটিস সত্যিই পরিষ্কার স্তর তৈরির জন্য অনুভব পেতে সেরা উপায়। এটি প্রথমবারের মতো একটি চ্যালেঞ্জ হতে পারে, তবে সময়ের সাথে সাথে এটি সহজ হয়ে যায়।
শুরু করার জন্য, কয়েকটি সহজ স্তরীয় ককটেলগুলি চেষ্টা করুন, যেমন আইরিশ কফি বা সাদা রাশিয়ান উভয় একটি ক্রিম ভাসা ব্যবহার, যা সবচেয়ে সহজ উপাদানের এক সঙ্গে কাজ।
- Layering প্রভাব রাখতে, পানীয় stirred করা উচিত নয়।
- একটি ঠান্ডা কাচ প্রায়ই ভাল কাজ করে। এছাড়াও, আপনার পানীয় বরফ অন্তর্ভুক্ত না হলে, ঢালা আগে উপাদানগুলি ঠান্ডা ভাল।
- একটি গতির pourer হিসাবে ভাল ঢালাও নিচে ধীর জন্য সহায়ক হতে পারে। এই বিশেষত সত্য যদি আপনার মদের বোতল পূর্ণ এবং ভারী হয়।
- কিছু bartenders প্রথম স্তর অধীন চামচ এর টিপ করা হবে, যা উপরে তরল থাকার সাহায্য করে। আপনার টেকনিক উপর নির্ভর করে, এই হিসাবে ভাল আপনাকে সাহায্য করতে পারেন।
- Layering এছাড়াও একটি সিরিঞ্জ যা খাদ্য নিরাপদ সঙ্গে করা যেতে পারে। এটা পেশাদার (বা শীতল) খুঁজছেন হিসাবে নয়, কিন্তু এটি সহজ। একটি বড় গর্ত সঙ্গে এক চয়ন নিশ্চিত করুন।