Layering পানীয় এবং শট জন্য নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ চার্ট

আপনি B-52 মত আপনার নিজের স্তরযুক্ত শট তৈরি করতে চান? আপনি ব্যবহার করতে চান liquors ঘনত্ব জানতে হবে এবং একটি নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ চার্ট সাহায্য করতে পারেন।

স্তরপূর্ণ পানীয় ইতিহাস

বিংশতি শতকের প্রায় কাছাকাছি, বিশেষ করে ইউরোপে সুন্দর পাল্স-ক্যাফে তৈরি করা হয়েছিল মানুষ তাদের দৈনন্দিন জীবনে প্রফুল্লতা এবং সিরাপ এই চিত্তাকর্ষক স্তর আস্বাদিত

এই স্তরযুক্ত পানীয় বেশ ব্যয়বহুল পেতে পারে। মাঝে মাঝে, পানকারীদেরকে 10 বা আরো সাবধানে স্তরযুক্ত উপাদান দিয়ে ভরা একটি পশুর কাচ দিয়ে চিকিত্সা করা হবে। দুর্ভাগ্যবশত, এই প্রবণতা একটি ডুব নিয়েছে এবং pousse- ক্যাফে খুব কম দেখা যায় আজ।

1960 ও 70 এর দশকে আইরিশ ফ্ল্যাগ এবং বি -২২ মতো রঙিন স্তরভোগী খেলোয়াড়দের আকারে এই প্রযুক্তির জীবন ফিরে এসেছে। এই মজার, উজ্জ্বল শট দলগুলোর একটি আঘাত এবং তারা আপনার উন্নত bartending দক্ষতা বন্ধ দেখানোর একটি মজার উপায়।

কিভাবে নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ ব্যবহার করে স্তর পান

পুরোপুরি স্তরিত পানীয় তৈরির মূল চাবিকাঠি প্রতিটি অঙ্গপ্রত্যঙ্গের উপর কতটা মনোযোগ দিতে পারে। প্রতিটি তরলের ওজন তার নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ দ্বারা পরিমাপ করা হয়।

পানীয় বিশ্বের মধ্যে, আমরা তরল আমাদের জল এর নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ পেতে পরিমাপ করা হয় (1 একটি নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ সঙ্গে) এর ঘনত্ব তুলনা।

• উদাহরণস্বরূপ, গ্রেনাডাইনের মতো একটি পুরু সিরাপ খুব ভারী এবং 1.18 এর নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ রয়েছে। তেকিল্লা সূর্যোদয় যোগ করা হয় কেন গ্রেনাডাইন গিঁট।

• অনুরূপভাবে, কোনও চিনিযুক্ত কোনও পাত্রে পাতিত আধ্যাত্মিক জীবাণুগুলি জলের তুলনায় হালকা হয় এবং 0.95 এর কাছাকাছি জায়গায় একটি নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ থাকে। এটি উচ্চ প্রমাণ rums flaming ডাঃ পেপার মত পানীয় উপরে float করতে পারবেন যখন আমরা আগুনে এটি আলো চাই

একটি স্তরযুক্ত পানীয় তৈরি করার জন্য, ভারী উপাদানটি গ্লাসে প্রথম যোগ করা প্রয়োজন।

উপরে উল্লিখিত উপাদানগুলি তাদের ওজন অনুসারে আরো তরল যোগ করা হয়।

টিপ: উপাদানগুলি ভাসা হবে যাতে প্রবাহ সীমাবদ্ধ করার জন্য সেরা স্তরযুক্ত পানীয় একটি বারপুনের পিছনে ঢেলে দেওয়া হয় ।

জনপ্রিয় তরল জন্য নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ চার্ট

আমরা বিভিন্ন liquors নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ জন্য সাধারণ পরিমাপ ব্যবহার করতে হবে এবং যারা নীচের চার্ট তালিকাভুক্ত করা হয়। এই তালিকার অন্তর্ভুক্ত সাধারণ দ্রবীভূত প্রফুল্লতা যা স্তরযুক্ত পানীয় ব্যবহার করা হয়। আপনি তালিকা নিচে কাজ হিসাবে তারা হালকা থেকে heaviest থেকে আদেশ করা হয়।

মনে রাখবেন যে মদ একই শৈলী ব্র্যান্ড তাদের নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ মধ্যে পরিবর্তিত হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, সর্বাধিক কফি লিকুইচারগুলি কাহলুয়া থেকে হালকা, যা এই স্বাদের সবচেয়ে জনপ্রিয় ব্র্যান্ড।

লেয়ারিং পানীয়ের জন্য টিপস

যদি আপনি সুনির্দিষ্টভাবে আগ্রহী হন, তবে আমার সেরা চার্টটি গ্যারি রিগানের দ্য জয়ে মিউজোলজি বইটিতে রয়েছে । এটিতে, তিনি জনপ্রিয় লিক্যুয়র প্রযোজকদের হিরাম ওয়াকার, মেরি ব্রিজার্ড এবং ডুবউকেট সহ বেশ কিছু বিশেষ স্বাদ তালিকাভুক্ত করেছেন।

আপনি শুরু করতে এখানে কয়েকটি সাধারণ টিপস:

• একটি শর্করা আরো চিনি আছে, ভারী এটি হবে। সিরপ এবং ভারী লিকুইস হুইস্কি, রুম ও বডকা , যা কোনও চিনির সংযোজন নেই।
• প্রমাণ উচ্চতর , লাইটার হয় মদ। এটি একটি সাধারণীকরণ, কিন্তু কমলা লিকুইচার একটি ভাল উদাহরণ । লক্ষ্য করুন যে চার্টে, 80-প্রমাণ Cointreau এবং গ্র্যান্ড Marnier লিক্যুয়র গড় ট্রিপল সেকেন্ড বা নীল কুরাকো তুলনায় বেশ লাইটার হয়। একইভাবে উচ্চ প্রমাণ প্ররোচনা এবং পীচ চিপস জন্য বলা যেতে পারে।

• তাদের মধ্যে একটি বড় পার্থক্য সঙ্গে স্তর নির্বাচন করুন। থাম্বের একটি নিয়ম হিসাবে, দুটি স্তরগুলির মধ্যে নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণগুলির মধ্যে পার্থক্যটি অধিকতর, ঐ স্তরগুলিকে একে অপরের মধ্যে মিশ্রিত করা থেকে সহজতর করা।

আপনার নিজস্ব কাস্টম শট তৈরি করতে এবং উপলব্ধ রঙ এবং গন্ধ সমন্বয় সঙ্গে মজা মজা এই টিপস ব্যবহার করুন।