একটি ওয়াইন টেস্টিং পার্টি নতুন বা অস্বাভাবিক varietals সঙ্গে ওয়াইন এবং পরীক্ষা সম্পর্কে জানতে শিখতে বন্ধু এবং পরিবার একসঙ্গে সংগ্রহ করার একটি সৃজনশীল উপায়। আপনি শুধুমাত্র নির্দিষ্ট চিজ দিয়ে wines pairing হয়, অথবা একটি উল্লম্ব বা অনুভূমিক চটকানি করছেন কিনা, আপনি নিয়মিত কাটিয়া ফলনের ফলে লাল wines এবং সাদা wines উভয় নতুন ননতা লক্ষ্য নিশ্চিত করা হয়। একটি টিপ শীর্ষ চকচকে অভিজ্ঞতা হোস্ট করার জন্য ব্যবহারিক পদক্ষেপের জন্য পড়ুন।
আপনার ওয়াইন চটকানি পার্টি পরিকল্পনা শুরু করার জন্য, আপনি কি হোস্ট করতে চান স্বাদমতো ধরনের সিদ্ধান্ত নিতে হবে। ওয়াইন চর্বিযুক্ত অনেক সংস্করণ আছে, ওয়াইন এবং পনির pairings থেকে উল্লম্ব, অনুভূমিক, মূল্য বিন্দু এবং তার পরেও।
ওয়াইন টাস্টিং পার্টি আইডিয়াস এবং থিমস
ওল্ড ওয়ার্ল্ড বনাম নিউ ওয়ার্ল্ড ওয়াইন টাস্টিং
- আপনার অতিথি তালিকাটি নির্ধারণ করুন এবং আপনার চিটকোচনার অন্তত দুই সপ্তাহ আগে আমন্ত্রণ পাঠান (আপনি evite.com এর মাধ্যমে বিনামূল্যে অনলাইন আমন্ত্রণগুলি ব্যবহার করতে পারেন)।
- একটি স্বাদযুক্ত কার্ড ডিজাইন করুন যা ওয়াইনের ধরন, উত্পাদনের দ্রাক্ষাক্ষেত্র, বছরের এবং ওয়াইনের একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ (সাধারণত ওয়াইনের লেবেল পাওয়া যায়) নির্দিষ্ট করে। ওয়াইনের স্বতন্ত্র উপস্থিতি, সুবাস, গন্ধ, এবং পনির জোড়া বুনন রেকর্ড করার জন্য প্রতিটি অতিথিদের নিজস্ব স্বাদযুক্ত কার্ড আছে তা নিশ্চিত করুন।
- যদি আপনি চটকানি একটু বেশি নৈমিত্তিক রাখতে চান, তাহলে তাদের নিজস্ব নোটগুলি লিখতে তাদের জন্য একটি কলম এবং কাগজ দিয়ে অতিথিদের সরবরাহ করুন। তাদের ওয়াইন হারান - কোন মদ তারা সেরা, কম, ইত্যাদি পছন্দ করেন
- আপনার ইভেন্টটি একটু বেশি চ্যালেঞ্জ করার জন্য, একটি "অন্ধ চেতনা" অভিজ্ঞতা প্রদান করুন এই ক্ষেত্রে, আপনি এখনও আপনার গেস্ট তাদের স্বাদযুক্ত স্বাদযুক্ত কার্ড প্রদান। যাইহোক, আপনি লেবেল (ফয়েল বা বাদামি ব্যাগের সাথে কভার বোতল এবং পরিবেশন করার পূর্বে একটি নম্বরের সাথে বোনাস) সনাক্ত না করে প্রতিটি ওয়াইন ঢালাও করেন, যা লেবেলগুলির বর্ণনাগুলির উপর ভিত্তি করে তাদের নিজ নিজ ওয়াইনগুলি সনাক্ত করার জন্য তাদের সমস্ত ইন্দ্রিয়কে অন্তর্ভুক্ত করে দেয়। সর্বাধিক ওয়াইন সনাক্ত করতে সক্ষম যে গেস্ট সঠিকভাবে একটি মূল্যবান বোতল ওয়াইন বা সম্ভবত ওয়াইন চাকচিক্য শিল্পের একটি বই জিতেছে।
- একটি ওয়াইন চটকানি পার্টি জন্য সজ্জা একটি হোয়াইট টেবিলcloth এবং মোমবাতি থেকে পুরানো বিশ্ব, টুস্কেন মিথ্যা ছবি এবং আপনার বোতাম "চকচকে রুম" জুড়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকতে পারে। উভয় ক্ষেত্রে, বায়ুমণ্ডল আলো এবং আকর্ষক রাখা মনে রাখবেন। আপনি ওয়াইন সংক্ষিপ্ততা সঙ্গে সন্ধ্যায় শুরু করতে পারেন, শুধু কথোপকথন রোলিং পেতে।
- তবুও মনে হচ্ছে আপনি ওয়াইন ট্যাসিটিং পার্টির পরিকল্পনা এবং হোস্টিংয়ে একটু সাহায্য করতে পারেন? তারপর SWILL ওয়াইন টিস্টিং পার্টি কিট চেক আউট - স্বাদমুখ নির্দেশিকা, মজা আমন্ত্রণ, একটি ধাপে ধাপে গাইড, ওয়াইন ব্যাগ, কাচ মার্কার এবং অবশ্যই, একটি corkscrew অন্তর্ভুক্ত অন্তর্ভুক্ত।
পরামর্শ
- সাধারণত, যখন চিনির ওয়াইনগুলি, আপনি শুকনো শুকনো থেকে সাদা মশার সাথে মিষ্টি কাজ করতে চান এবং হালকা থেকে লাল ওয়াইনের সাথে পূর্ণ দেহের সাথে অগ্রসর হন। এছাড়াও, এটা ছোট Wines সঙ্গে শুরু এবং শেষে আরো পরিপক্ক wines সরানো আদর্শ। ওয়াইনের অনন্য রঙ, সুবাস, এবং স্বাদে এর মূল্যায়ন করে আপনার অতিথিরা নিজেরাই প্রতিটি ওয়াইন নিজেরাই নমুনা করে।
- প্রত্যেক ব্যক্তির চর্বিশালার জন্য প্রতি ওয়াইনের প্রতি মাদকদ্রব্য প্রতি গ্লাস প্রতি ২ টি আউন্স ওয়াইন নির্ধারণ করার জন্য থাম্বের সাধারণ নিয়ম।
- ওয়াইন মধ্যে সাধারণ রুটি এবং জল প্রদান গেস্ট তাদের তালু পরিষ্কার এবং তাদের সম্পূর্ণরূপে পরবর্তী ওয়াইন অভিজ্ঞতার জন্য সেট আপ করতে পারবেন।
তুমি কি চাও
- চার থেকে ছয়টি ওয়াইন
- অ্যাটাটাইজারস - আপনি চিকন করার আগে কিছু হালকা চিপের প্রস্তাব বিবেচনা করতে পারেন
- রুটি রুটি - ময়দার মধ্যে তালা পরিষ্কার করার জন্য অতিথিদের জন্য সাধারণ রুটি সরবরাহ করুন
- ওয়াইন চশমা - প্রতি প্রতি এক গেস্ট
- জল ঘর্ষণ - wines মধ্যে চশমা এবং palates rinsing জন্য
- ডাম্প বালতি - পরবর্তী ঢালাই আগে ওয়াইন ছাড়ার জন্য
- স্পষ্টতা কার্ড - প্রতিটি ওয়াইন বর্ণনা এবং রেকর্ড করার জন্য tasted
- অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বা বাদামী ব্যাগ ওয়াইন বোতল আবরণ যদি আপনি অন্ধ tasting জন্য নির্বাচন
- কলম এবং কাগজ
- হাস্যরস - আপনার গেস্ট তাদের ওয়াইন তাদের চিন্তা এবং হাস্যরস শেয়ার করতে উত্সাহিত