পারফেক্ট ওয়াইন এবং পনির জুতা

শতাব্দী ধরে মদ ও পনির হাতে হাতে চলে গেছে; যাইহোক, উভয় wines এবং cheeses জন্য আজকের ক্রমবর্ধমান বিকল্পের সঙ্গে, জোড়ি সিদ্ধান্ত বিচ্যুত হতে পারে। তাই, এখানে জোড়া লাগানো অনুমানের কাজটি অনেকটা গ্রহণ করার জন্য একটি সহজ নির্দেশিকা হল আপনার পছন্দসই wines pairing জন্য একটি তাড়াতাড়ি বিন্দু দিতে শীঘ্রই সাথে উত্সাহিত পনির মনে রাখবেন যে এটি শুধু সুপারিশ, আইন নয় - আপনার নিজস্ব pairings সঙ্গে পরীক্ষা এবং দেখতে যদি একটি সমন্বয় আছে, তালিকাভুক্ত বা না, যে শুধু আপনার মোজা বন্ধ knocks

মনে রাখা কিছু টিপস: একই অঞ্চলের ওয়াইন এবং cheeses pairing একটি ভাল, "নিরাপদ" ওয়াইন এবং পনির সংমিশ্রণ আরম্ভ জায়গা। উদাহরণস্বরূপ, একটি ভাল ইতালিয়ান Chianti এবং একটি শক্তিশালী Parmesan একটি আকর্ষণীয় মিশ্রণ প্রদান করবে। এছাড়াও, মনে রাখবেন যে কঠিন ধরনের পনির (অর্থাৎ শেডদার বা Parmesan) আরো tannic wines হ্যান্ডেল করতে পারেন। যেমন ব্রেই হিসাবে ক্রিমি চিকেন, সাধারণত চাদ্দনায়েকের মত আরও শরীরে আঙ্গুলের সাথে ভাল জোড়া যুক্ত থাকে। লবণাক্ত একটি মিষ্টি ওয়াইন অংশীদার (যেমন ব্লু পনির এবং পোর্ট) cheeses দিন

একটি ওয়াইন এবং পনির পেয়ারিং দল হোস্ট খুঁজছেন? তারপর সহজ পরিকল্পনা এবং pairing জন্য আমাদের 5 পনির ওয়াইন জুড়ি পার্টি টিপস পরীক্ষা করুন।

ওয়াইন এবং পনির জুড়ি জন্য শ্রেষ্ঠ বিট

• ওয়াইন: বউজোলিস ; বিবেচনা পনির: Brie, Camembert, ছাগল পনির
• ওয়াইন: Cabernet ফ্রাঙ্ক ; বিবেচনা পনির: ব্লু, Brie, Camembert, Cheddar, Fontina, ছাগল পনির, গর্গোনজোলা, পোর্ট Salut, সুইস
• ওয়াইন: ক্যাবারেট সউভিনন ; চয়েস বিবেচনা করতে: কমেমবার্ট, শেডার, কলবি, ড্যানিশ ব্লু, গর্গেনজোলা, গাউডা, পারমেশান, ব্লু পনির, রকফোর্ট

• ওয়াইন: চার্দাননাই ; বিবেচনা পনির: Brie, Camembert, ছাগল পনির, Gouda, Gruyere, Parmesan, Provolone
• ওয়াইন: চেইন ব্লাঙ্ক ; বিবেচনা পনির: Camembert, ছাগল পনির, Graddost
• ওয়াইন: ডেজার্ট ওয়াইন ; বিবেচনা পনির: Crème Fraiche, Mascarpone, বা একটি নরম / মিষ্টি combo সঙ্গে এটি ঝাঁকান। এবং একটি খণ্ড বা নীল পনির দুটি বিবেচনা।

• ওয়াইন: গিউরজট্রিমিনার ; বিবেচনা করতে পনির: Boursin, Camembert, Chevre, Muenster, সুইস, Wensleydale
• মদ: মরলট; বিবেচনা করতে পনির: Brie, Camembert, Cheddar, Gorgonzola, Gouda, Gruyere, Jarlsberg, Parmesan
• ওয়াইন: পিনট ব্লাঙ্ক ; চিন্তা করতে পনির: Brie, Camembert, Feta
• ওয়াইন: পিনট গ্রিস ; বিবেচনা পনির: বয়স্ক শেডার, Asiago, Edam, ছাগল পনির, Gouda, Mozzarella, Muenster, এবং এমনকি একটি অনন্য কম্বো জন্য Ricotta।
• মদ: পিনট নূর ; বিবেচনা করতে পনির: Brie, Camembert, Feta, Gruyere, Monterey জ্যাক, Muenster, পোর্ট Salut, সুইস
• ওয়াইন: পোর্ট ; বিবেচনা করতে পনির: নীল, Gorgonzola
• ওয়াইন: রিসলিং ; বিবেচনা পনির: Brie, নীল, Colby, Edam, Gouda, Monterey জ্যাক
• মদ: রওজা ; চিন্তার বিষয়: আসিয়াগো, চেদেদার, হাভরত
• ওয়াইন: সাঙ্গিয়োভেস ; বিবেচনা করতে পনির: নীল, Fontina, Mozzarella, Parmesan, Provolone, Ricotta
• ওয়াইন: সোভিংন ব্লাঙ্ক ; চিন্তার জন্য পনির: আসিয়াগো, ব্রেই, শেডার, ফাতা, ছাগল পনির, গ্রেইয়ার, নুফচ্যাটেল, পারমেশান
• মদ: শিরাজ / সিরিয়া ; চিনি চিনি : চেষর, এদাম, গাউদা, পারমেশান
• ওয়াইন: জিনফ্যান্ডেল ; বিবেচনা পনির: Asiago, নীল, Feta, ছাগল পনির, Gouda, Gruyere, Muenster