এই রেসিপি তাজা ভাত গ্রীষ্মের উদারতা ভোগ একটি দুর্দান্ত উপায়। তারা বারবিকিউড মেট জন্য একটি স্নেক বা একটি সুস্বাদু পার্শ্ব থালা হতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 বড় কান টাটকা মিষ্টি ভুট্টা (বা 1 ভাজা কাপ, খচিত, হিমায়িত ভাত)
- 2 বড় ডিম
- 1/4 কাপ সম্পূর্ণ দুধ
- 1/4 কাপ সবজির আটা
- 3 টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো গুঁড়ো
- 1 1/2 চিকন চিনি
- 1/2 চা চামচ লবণ বা স্বাদ
- 2 1/2 চিকেন বেকিং পাউডার
- ভাজা জন্য 1 বোতল চিনাবাদাম তেল (canola বিকল্প পারে)
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি উপর, একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, সাবধানে কব্জি বন্ধ corn cornles শেভ। ছুরি পিছনের সাথে, কব্জি থেকে দুধের রস তৃণক্ষেত্রের মধ্যে স্রাপুন।
- পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিলিত পর্যন্ত মরিচা মধ্যে ডিম এবং দুধ ঝাড়া। অন্য বাটি মধ্যে, ময়দা, cornmeal, চিনি, লবণ, এবং বেকিং পাউডার একত্রিত। ভুট্টা মিশ্রণ এর বাটি মধ্যে ঢালা, এবং একটি মোটা পিটা গঠন একটি spatula সঙ্গে জালিয়াতি।
- প্রায় 3/4-ইঞ্চি গভীর একটি ভারী ডিউটি skillet মধ্যে তেল ঢালা। মাঝারি উচ্চ তাপ ছাড়িয়ে 375 ° ফা তেল গরম যখন, তেল মধ্যে সাবধানে পিপা বৃত্তাকার চকচকে ড্রপ। ভিড় না, fritters একে অপরের স্পর্শ করা উচিত নয়। সেরা দুটি ব্যাচ মধ্যে সম্পন্ন। কুঁচি প্রায় 3 মিনিট রান্না করা হয়, যতক্ষণ না ভুট্টা ভাঙা হয় বাদামী বাদামী।
- কাগজ তোয়ালে বা তারের তাক উপর ড্রেন লবণ পছন্দসই যদি, এবং ভাঁজ fritters অবিলম্বে পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 268 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২২8 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,045 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 33 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 1২ গ্রাম |