আপেল এবং বিভিন্ন মশলা স্বাদ এই অনন্য এবং সুস্বাদু পাত্র ভাত। এই রেসিপি একটি চক রোস্ট বা নীচে বৃত্তাকার ব্যবহার করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 গরুর মাংস পাত্র ভাত (3 থেকে 4 পাউন্ড)
- 1 চা চামচ. সব্জির তেল
- 1 1/2 চামচ লবণ
- 1/8 টেবিল চামচ মরিচ
- 1/2 চামচ স্থল আদা
- 3 পুরো লবঙ্গ
- 4 মাঝারি আপেল (cored এবং চতুর্ভুজ)
- 1 ছোট পেঁয়াজ (কাটা)
- 1/2 কাপ আপেলের রস বা সিডার
- 3 চামচ ময়দা
- 3 চামচ পানি
এটা কিভাবে
- রোস্ট থেকে সব অতিরিক্ত চর্বি ছাঁটা
- হালকাভাবে উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে মাংসের শীর্ষ ঘষা।
- লবণ, মরিচ এবং আদা দিয়ে মাংস ছিটিয়ে দিন। মাংস মধ্যে পুরো cloves ঢোকান
- ক্রক পাত্রের নীচে আপেল এবং পেঁয়াজ রাখুন এবং আপেল এবং পেঁয়াজের উপরে ভাত রাখুন।
- আপেলের রসে ঢালা
- কভার করুন এবং 9 থেকে 12 ঘন্টার জন্য লম্বা, টেন্ডার পর্যন্ত রান্না করুন।
- সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হলে একটি গরম থালা থেকে রোস্ট এবং আপেল সরান
- ধীর কুকার থেকে হাই করুন
- ময়দা এবং জল দিয়ে একটি মসৃণ পেস্ট তৈরি করুন এবং তরল মধ্যে পেস্ট সরান।
- আচ্ছাদন এবং পুরু পর্যন্ত রান্না করা।
- পরিবেশন যখন রোস্ট উপর রস মেশান।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 450 |
| মোট চর্বি | ২0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 15২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 723 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 51 গ্রাম |