আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/3 কাপ সর্বমোট আটা
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/2 চিকন
- পাপরিকা
- 1 টি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 4 হাড়ের মধ্যে মুরগির বুকের অর্ধেক (প্রায় ২ পাউন্ড), চামড়া সরানো হয়েছে
- 2 কাপ মুরগির মাংস
- 1/4 কাপ কাটা তাজা
- শুলফা
- 8 টি ছোট নতুন আলু (1২ আউন্স)
- 1২ ounces তাজা asparagus, সমাপ্তি ছাঁটা
- 1 চামচ লেবুর রস
এটা কিভাবে
1. একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ময়দা, লবণ, এবং paprika মিশ্রিত। কোট ময়দা সঙ্গে মুরগি, অতিরিক্ত কম্পন আটা মিশ্রণ রিজার্ভ2. একটি বড়, গভীর nonstick skillet মধ্যে, মাঝারি উচ্চ তাপ উপর তেল গরম। মুরগি, মাংসপেশী অংশ নিচে যোগ করুন, এবং প্রতিটি অংশ 1 1/2 মিনিট জন্য রান্না, বা ভাল বাদামী পর্যন্ত। একটি slotted চামচ সঙ্গে একটি প্লেট থেকে সরান।
3. ময়দা মিশ্রণ মধ্যে ময়দা মিশ্রণ বাকল অবশিষ্ট এবং মসৃণ পর্যন্ত ঝাড়া।
4. চকলেট থেকে চর্বি নিষ্কাশন এবং কাগজ towels সঙ্গে পরিষ্কার এটি মুছা। মুরগির রস মিশ্রণ এবং ডিল এর 2 tablespoons যোগ করুন মিশ্রণ মিশ্রিত করা মুরগির মাংস, মাংসপেশি, এবং আলু যোগ করুন। উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁড়া মিশ্রণ মিশ্রণ আনুন কম রাখতে তাপ কমাও। 10 মিনিটের জন্য কভার করুন এবং সিদ্ধ করুন।
5. শীর্ষ উপরে asparagus স্থাপন। 15 থেকে ২0 মিনিট পর্যন্ত কভার করুন এবং সিদ্ধ করুন, বা মুরগির এবং সবজি টেন্ডার পর্যন্ত।
6. তাপ থেকে প্যান অপসারণ করুন লিমনের রস এবং বাকি ২ টেবিল চামচ ডাল গরম পরিবেশন করা
চিকেন টাটকা রাখা
• মুরগীর রাখুন এবং রান্না করা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত পোল্ট্রি শক্তভাবে আবৃত এবং রেফ্রিজারেটেড রাখুন।• যদি বাড়ী থেকে দূরে থাকে, একটি অদৃশ্য ধারক বা কুলারের মধ্যে অাঁশযুক্ত হাঁস পরিবহন করুন।
• চিকেনটি তার মূল মোড়কে রেফ্রিজারিতে 2 দিন পর্যন্ত রাখা যেতে পারে। দীর্ঘস্থায়ী স্টোরেজ জন্য, প্যাকেজ থেকে মুরগির অপসারণ। প্লাস্টিক মোড়ানো মধ্যে এটি মোড়ানো, এবং তারপর ভারী দায়িত্ব ফয়েল বা হিমায়ক মোড়ানো, এবং 2 মাস পর্যন্ত নিশ্চল।
• ফ্রাইং মুরগির অংশগুলিকে রেফ্রিজারে, মাইক্রোওয়েভের মধ্যে বা ঠান্ডা জলে ঠান্ডা করা উচিত। কক্ষের তাপমাত্রায় চিকেন না
ঠাণ্ডা জলে ঠাণ্ডা রাখার জন্য: মুরগির তার প্যাকেজিং বা ঠান্ডা জলে ঠান্ডা জলে একটি শক্তভাবে সিল প্লাস্টিকের ফুড স্টোরেজ ব্যাগে রাখুন। পোল্ট্রি ভাঙা না হওয়া পর্যন্ত প্রায়ই জল পরিবর্তন করুন।
• সর্বদা মুরগির আচ্ছাদিত এবং রেফ্রিজারেট মধ্যে marinated
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 767 |
| মোট চর্বি | 37 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 16 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 190 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 905 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 38 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 68 গ্রাম |