সরমের জন্য এই রেসিপিটি প্রচুর পরিমাণে সারিবদ্ধ পরিবেশনকারী সারবিলি সংস্করণ, যা অনেক সার্জেই প্রতিদিন পরিবেশন করে, বিশেষত বিশেষ করে বিশেষ সময়ে তাদের স্লাভা এবং অন্যান্য ছুটির মতো।
কিছু লোক তাদের সার্ক তৈরি করার সময় কিষেণী কুস নামে পরিচিত শূকর বাঁধ (সেরক্রেট) আমদানি বা গৃহজাত পুরো মাথা ব্যবহার করে।
একটি বাঁধাকপি মাথা থেকে পাতা সরানোর একটি সহজ উপায় জন্য এই দ্রুত টিপ চেক করুন। এবং এখানে আরো স্টাফ করা বাঁধাকপি রেসিপি ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বড় মাথা বাঁধাকপি (3 থেকে 4 পাউন্ড)
- 1 পাউন্ড স্থল চক
- 1/2 পাউন্ড স্থল শুয়োরের মাংস
- 1 কাপ কাঁচামরিচ (রিবনযুক্ত)
- 1 (1.4-আউন্স) প্যাকেজ ডিয়াইডরেড পেঁয়াজ স্যুপ মিশ্রণ
- 1 (32-আউন্স) জার
- সেরেকরাট (পোঁচা এবং নিঃসৃত)
- 6 ধূমপায়ী পাঁজর (বা হ্যাম হক বা অন্যান্য স্মোকিত মাংস)
- 1 টি (8-আউন্স) টমেটো সস
- 1 (10.75-আউন্স) টমেটো স্যুপ করতে পারেন
এটা কিভাবে
বাঁধাকপি প্রস্তুত
- বাষ্প বাঁধাকপি বাহ্যিক পাতা পর্যন্ত limp হয়। পাতা সরান, এবং অবিরত।
- একটি প্যারিং ছুরি সঙ্গে, তাদের ক্ষতি ছাড়া পাতার থেকে কঠিন পাঁজর অপসারণ। রিজার্ভ কঠোর বাইরের পাতা কিন্তু রোলিং জন্য ব্যবহার করবেন না।
ভরাট করুন
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, একসঙ্গে মাটিতে চক, মাটি শুয়োরের মাংস, চাল, এবং পেঁয়াজ স্যুপ মিশ্রণ মিশান।
- সামান্য পানি যোগ করা মিশ্রণ সহজে হ্যান্ডেল করতে হবে।
রোলস একত্রিত
- প্রতিটি বাঁধাকপি পাতা ভর্তি 2 tablespoons হিম, মাংস উপর বাঁধাকপি পাতার নীচে ভাঁজ, তারপর কেন্দ্র থেকে ভাঁজ দিক, এবং সম্পূর্ণরূপে encase নিজেকে থেকে দূরে সরানো
- মাংস ভর্তি চলে গেছে না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি
সেরাম স্যারকে
- 350 ডিগ্রি সেতু গরম করে গোবিন্দ কুড়ালটি বাদ দিন এবং অবশিষ্ট কোনও বাঁধাকিটি কাটা না থাকলে ব্যথার বহির্ভুত পাত্রগুলি বাদ দিন।
- একটি বড় casserole থালা বা ডাচ ওভেন নীচে নীচে কাটা কাবাব ছড়িয়ে। Sauerkraut যোগ করুন
- কোমল রোলস, সিম পাশ নিচে লেয়ার ধূমপান করা পাঁজরকে টুকরো টুকরো করে কাটাতে হবে, অন্যথায়, কোবরা রোলসের মধ্য দিয়ে পছন্দের পোড়া মাংসের স্থান।
- সংরক্ষণ করা কঠিন বহিঃস্থ পাতা সঙ্গে রোলস কভার। টমেটোর সস এবং স্যুপ মিশ্রিত করুন যাতে একটি তরল পদার্থ তৈরি করা যায়। মিশ্রণ রোলস সঙ্গে স্তর কিন্তু মিশ্রণ উপর না উপরে উপরে রোলস ঢালা।
- ক্যাসারোল ডিশ কভার এবং 1 ঘন্টা সাশ্রয়। তারপর 325 F তাপমাত্রা কমাতে এবং আরো 2 ঘন্টা জন্য বেঁকুন। ভর্তি 20 থেকে 30 মিনিট আগে বসতে দিন। চমত্কার ভাল
একটি রোজ একটি রোজ একটি রোজ হয় ...
এক ফর্ম বা অন্যথায় স্টাফ করা বাবিল বেশিরভাগ বিশ্ব জুজুতে বিশেষ করে ইস্টার্ন ইউরোপীয়দের মধ্যে বিদ্যমান। চেকস এবং স্লোভাক তাদেরকে হোলিউবিকি এবং পোলস নামে ডাকাডাকি বলে । তারা সব একই জিনিস থেকে মাংস এবং মাংস এবং একটি ভর্তি যেমন চাল বা বার্লি একটি বাঁধাকপি পাতা মধ্যে ঘূর্ণিত এবং চুলা বা চুলা উপর রান্না করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 536 |
| মোট চর্বি | 19 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 116 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,443 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 50 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1২ গ্রাম |
| প্রোটিন | 43 গ্রাম |