আমেরিকা এর প্রিয় সস, মিষ্টি এবং মসলাযুক্ত বারবিকিউ সস, এই বাফেলো উইংস একটি পক্ষ প্রিয় তোলে এই বারবিকিউ চিকেন উইংস রেসিপি যাও গোপন কিভাবে ভাল-লেপা উইংস সস রাখা, পরিবর্তে সব জায়গা জুড়ান এর পরিবর্তে।
আপনি এই সহজ আমেরিকান বারবিকিউ সস রেসিপিগুলির এক সঙ্গে আপনার নিজস্ব বারবিকিউ সস করতে পারেন, অথবা কেবল আপনার প্রিয় বোতলজাত ব্র্যান্ড ব্যবহার।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 5 পাউন্ড মুরগির (পুরো উইংস, টুকরো টুকরো করে কাটা। এক পাটি 2 টি টুকরা করে - "ফ্ল্যাট" এবং "ড্রাম")।
- 1 ড্যাশ লবণ (স্বাদ)
- 1 কাপ বারবিকিউ সস
- 1/2 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
- ঐচ্ছিক: 2 টেবিল চামচ গরম সস (লুইসিয়ানা-শৈলী)
- 1/2 টেবিল চামচ কালো মরিচ (তাজা স্থল)
- 1 ড্যাশ সিঁচিম মরিচ (স্বাদ)
এটা কিভাবে
- 450 তম ফার্স্ট ওভেন
- যদি প্রয়োজন হয়, টিপসটি বাদ দিয়ে দুইটি টুকরো করে পুরো উইংস কেটে দিন। হুই-ডিউটি ফয়েল দিয়ে দুটি প্যাকিং শীট ঢেকে রাখুন এবং অ-স্টিক তেল দিয়ে হালকাভাবে স্প্রে করুন। লবণ দিয়ে উইংস সিজন এবং বেকিং খণ্ডে সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে। প্রায় 20 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন, মুছে ফেলুন এবং উপর উইংস চালু; অন্য 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন যতক্ষণ না পাখাটি ভেতরে রান্না করা হয় এবং শুকানো হয়।
- চিকেন উইংস একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে উপাদান বাকি রাখুন ময়দা আছে। চায়ের সস এবং আরো মশলা যোগ করুন যদি তাই পছন্দসই উইংস রান্না করা হয় পরে, বাটি তাদের স্থানান্তর ( চিতা বা slotted spatula ব্যবহার করুন , তাই গ্রীস প্যান এ বসবাস করে)। সম্পূর্ণ কোট একটি spatula সঙ্গে টস 3 মিনিটের জন্য বসুন এবং আবার টান, অনেক বার পুনরাবৃত্তি। চিকেন উইংস সস হিসাবে তারা বিশ্রাম করা হবে, এবং এটি শীতল হিসাবে গ্লাস সামান্য পুরু হবে।
- একটি শেষ সময় ভাল টস এবং একটি ভজনা platter স্থানান্তর। পাখা সস সঙ্গে ভাল লেপন করা উচিত, কিন্তু drippy না। যদি আপনি চান, আপনি একটি "শুকনো" মুরগির উইং জন্য 15 মিনিট জন্য একটি উষ্ণ চুলা (200 F) মধ্যে উইংস রাখতে পারেন।
- গরম বা রুম temp পরিসেবা করা যাবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 964 |
| মোট চর্বি | 51 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 316 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 939 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 100 গ্রাম |