এই সহজ চিংড়ি রেসিপি একটি সমৃদ্ধ এবং মুরগির রসিক ক্রিম সস সঙ্গে তৈরি করা হয়। চিংড়ি এবং সস রান্না করার জন্য মাত্র কয়েক মিনিট সময় নেয়। প্রস্তুতি সময় কাটা হিমায়িত এবং thawed এবং deveined চিংড়ি ব্যবহার করুন। পেলেও খাদ্যের জন্য, নারকেল ক্রিম দিয়ে ভারী ক্রিম প্রতিস্থাপন করুন এবং মাখন পরিবর্তে নারিকেলের তেল ব্যবহার করুন।
গরম চিকেন চাল বা দেবদূত চুল পাস্তা সঙ্গে চিংড়ি পরিবেশন, বা বিভক্ত বেকড বিস্কুট বা চর্ম প্যাস্ট্রি শেল উপর এটি চামচ। যদি আপনি একটি কম ক্যারব ডায়েটে থাকেন, ফুলবিশেষ চাল বা উচচিনি বা গ্রীষ্মের স্কোয়াশ নুডুলস (ছবিযুক্ত) এর উপরে পরিবেশন করুন। নিম্ন carb বা প্যালিও ডাইরেক্টর জন্য নির্দেশাবলী জন্য বিশেষজ্ঞ টিপ দেখুন।
আরো দেখুন
ঝাঁপ দাও জন্য সহজ Scampi সস
লেবু এবং রসুন সঙ্গে পাখি চিংড়ি Scampi
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 টেবিল চামচ মাখন (বিভক্ত)
- 2 বড় গুঁড়ো রসুন (minced)
- 2 পাউন্ড চিংড়ি (অতিরিক্ত বড় বা বৃহদাকার চিংড়ি, বালি এবং নিঃশব্দ *)
- 2 টেবিল চামচ শেরি (শুষ্ক বা সাদা ওয়াইন)
- 1 কাপ ভারী ক্রিম
- লবনাক্ত
- কালো মরিচ স্বাদ
- গাভী আপ: চটকানি parsley
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপ উপর একটি বড় কুঁড়ি মধ্যে মাখন 4 টেবিল দ্রবীভূত করা। রসুন এবং রান্না করা, 2 মিনিটের জন্য মাঝারি-কম তাপের উপরে বা মৃদু পর্যন্ত রান্না করুন।
- কুঁড়ি থেকে চিংড়ি যোগ করুন এবং কুঁচকানো, stirring, তারা গোলাপী চালু পর্যন্ত। একটি সূক্ষ্ম জাল চালান মধ্যে চিংড়ি স্ট্রেন; প্যান থেকে চিংড়ি এবং কঠিন পদার্থ ফিরে এবং অবশিষ্ট 4 tablespoons মাখন যোগ করুন।
- যখন মাখন গলে যায়, শুকনো শেরি বা ওয়াইন যোগ করুন এবং অন্য এক মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- ক্রিম এবং লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ যোগ করুন; একটি simmer আনতে কিন্তু উষ্ণ না।
- চিংড়ি থেকে পরিবেশনকারী ডিশে স্থানান্তর করুন বা গরম পাকা চাল, পাস্তা, বিভাজক বিস্কুট বা পেফ প্যাস্ট্রি শেলের উপর পৃথক প্লেটের ব্যবস্থা করুন। চটকানো parsley সঙ্গে আঙ্গুলসমূহ, যদি ইচ্ছা। মাধ্যমে তাপ
- চিংড়ি, ফুলকপি চাল, গরম রান্না করা পাস্তা, বা গ্রীষ্মের স্কোয়াশ বা জকচিন "নুডলস" দিয়ে চিংড়ি পরিবেশন করুন। আরো তথ্যের জন্য এখানে ক্লিক করুন।
* চিংড়ি থেকে শাঁস সরান একটি ছোট, ধারালো ছুরি দিয়ে, একটি চিংড়ি পিছনে একটি চিট কাটা। আপনার ছুরি এর ডগা সঙ্গে অন্ধকার শিরা বাইরে টানুন বা এটি পরিবেশন। অবশিষ্ট চিংড়ি সঙ্গে পুনরাবৃত্তি এবং তারপর ঠান্ডা চলমান জল অধীনে তাদের কুড়ান। পেট কাগজ towels সঙ্গে শুষ্ক।
বিশেষজ্ঞ টিপস
- যদি আপনি কম লোহা কাটা হয়, প্যান থেকে রান্না করা চিংড়ি সরিয়ে ফেলুন এবং গরম রাখুন। কিছু spiralized zucchini বা গ্রীষ্মের স্কোয়াশ "নুডলস" মাখন কয়েক আরো tablespoons সঙ্গে skillet যাও যোগ করুন। প্রায় 2 মিনিট জন্য রান্না, ক্রমাগত stirring এবং tossing যখন "নুডলস" কেবল লজ্জাযুক্ত হয়, তখন চিংড়ি এবং ক্রিম সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
- পেলেও খাদ্যের জন্য, নারকেল ক্রিম দিয়ে ভারী ক্রিম প্রতিস্থাপন করুন এবং মাখন পরিবর্তে নারিকেলের তেল ব্যবহার করুন। ওয়াইন বা শেরি পরিবর্তে, উদ্ভিজ্জ শোষ বা চিংড়ি শাঁস দিয়ে তৈরি একটি মুরগির ব্যবহার। বা মদ বাদ দিলে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 355 |
| মোট চর্বি | 23 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২97 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 650 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 8 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২9 গ্রাম |