শেক এড়িয়ে যান এবং আপনার ককটেল পরিবর্তে পরিবর্তে
আপনি একটি পানীয় রোল করার চেষ্টা করেছেন, এখনো? রোলিং একটি খুব কম ব্যবহার করা মিশ্রণ কৌশল যা সামান্য অনুশীলনের সঙ্গে কাজ করা সহজ। এটি আপনার বেষ্টিং দক্ষতা একটু স্বতন্ত্র যোগ করার একটি মজার উপায় এবং বিভিন্ন ককটেল মিশ্রন ব্যবহৃত হতে পারে।
রোলিং কি, যদিও? মূলত, আপনি রোল যখন, আপনি কেবল অন্য গ্লাস বিষয়বস্তু অন্য গ্লাস মধ্যে ঢালাই করছি। এটি কয়েক বার করুন এবং আপনার একটি পুরোপুরি মিশ্র পানীয় আছে।
সুবিদাসুমূহ
ঝাঁকনি বা ঢেলে পরিবর্তে রোলিং ব্যবহার করা যেতে পারে এবং আপনি একটি পানীয় রোল করতে পারেন এমন কয়েকটি কারণ রয়েছে:
- একটি শো করা এর মুখোমুখি হতে হবে, কিছু bartenders শুধু বন্ধ বন্ধ করতে চান। আপনি রোলিং এ সত্যিই ভাল পেতে হলে, আপনার অস্ত্র পৌঁছানোর যতদিন হিসাবে আপনি একটি ঢালা পেতে পারে। এটি একটি "টক ক্রুজ" কুমিরের "ককটেল" স্তরে!
- দূষণ ছাড়া দ্রুত মিশ্রিত করা। উচ্চ ভলিউম এবং একটি স্ক্রু ড্রাইভার এবং অন্য পানীয় "শিলা উপর" মত সহজ পানীয় রোলিং থেকে সবচেয়ে উপকারী। এটি মৃদুভাবে সর্বনিম্ন বরফ গলিত সঙ্গে উপাদানগুলি মিশ্রিত এবং কম্পনের সময় উত্পন্ন অতিরিক্ত বায়ু । উপরন্তু, সবকিছু পরিবেশন কাচের মধ্যে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে।
- কার্বনেটেশন সঙ্গে পানীয় মিশ্রিত করার জন্য। পানীয় , বিয়ার, সোডা এবং স্পার্কিং ওয়াইনের মত কার্বনেটেড পানীয়ের সাথে পানীয়ের জন্য খুব বেশি ঝরঝর হতে পারে। রোলিং gentler হয় এবং কখনও কখনও এই ধরনের পানীয় সঙ্গে ঝরনা ঝরনা avoids।
- পুরু, মজাদার উপাদানগুলির একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ মিশ্রণ পেতে। রোলিং একটি রক্তাক্ত মেরি মত পানীয় ব্যবহার একটি দুর্দান্ত কৌশল। আপনি আপনার টমেটো রস অতিরিক্তভাবে মিশ্রিত করা না চান, তবুও আপনি এই উপাদানগুলি সঠিকভাবে মিলিত হতে চান না চান। Stirring সবসময় এই দৃষ্টান্ত মধ্যে সেরা বিকল্প হয় না , এবং আপনি সর্বদা রোল ফিরে পড়া করতে পারেন।
একটি পানীয় রোল কিভাবে
ককটেল বিস্ফোরণ শুরু করার আগে এবং মূল্যবান ময়লা নষ্ট হওয়ার ঝুঁকি, জল এবং বরফ দিয়ে এই কৌশল অনুশীলন করুন। মেঝে পরিষ্কার করা এড়িয়ে চলার জন্য, আপনি এটি থেকে ঝুলি না হওয়া পর্যন্ত আপনি বাইরে শুরু করতে চাইতে পারেন।
- বরফ দিয়ে এক গ্লাস পূরণ করুন এবং তরল উপাদানগুলি যোগ করুন।
- এই গ্লাস থেকে একটি ঝাঁকান টিন বা মিশ্রণ কাচ মধ্যে বিষয়বস্তু ঢালা।
- বিষয়বস্তু মূল কাচ ফিরে।
- এই শেষ দুইটি ধাপগুলি চালিয়ে যান দুই বা তিন বার তারপর চাপা বা ভর্তি গ্লাস মধ্যে সবকিছু ঢালা (হিসাবে রেসিপি জন্য বলা)।
দেখুন, এটা সত্যিই সহজ! মূলত, আপনি জাহাজের মধ্যে পিছনে এবং পিছনে একটি পানীয় ঢালাই করছি হিসাবে আপনি আরো আরামদায়ক হয়ে, আপনি দুই মধ্যে দূরত্ব বৃদ্ধি এবং সত্যিই আপনার অতিথিদের ঝলসানো শুরু করতে পারেন।
এক জিনিস যা খুব সহজে রোলিং করে তোলে দুটি পাত্রের তুলনায় তুলনামূলকভাবে একই আকার এবং ব্যাপক rims আছে। আপনার পাতলা- rimmed collins বা হাইলবল চশমা সবচেয়ে ভাল বিকল্প হয় না কারণ তরল কাচের বাইরে স্প্ল্যাশ সম্ভাবনা বেশি। পরিবর্তে, আপনি এটি বোস্টন ঝাঁকান বা দুই পিন্ট চশমা থেকে দুই টুকরা ব্যবহার করার জন্য এটি সেরা পাবেন।
এই ককটেল রোল
আপনি রোল করার জন্য প্রস্তুত? আমরা ইতোমধ্যে উল্লেখ করেছি যে পানীয়গুলি বাদে, এখানে কিছু রন্ধনগুলি রয়েছে যা রোলড করার সময় সর্বোত্তম। নিখুঁত ব্লেটডারের হাতে বিপজ্জনক হতে পারে এমন নীল রঙের বাদামি ছাড়া অন্যগুলি - তারা নতুনদের জন্য নির্ভুল। যখন আপনি জল সঙ্গে অনুশীলন সম্পন্ন করা হয়, এই কয়েকটি চেষ্টা একটি দিতে।
- ব্লু ব্লজার : সবচেয়ে বিখ্যাত রোলড ককটেল, এই ক্লাসিকটি পেশাদারী-স্তরের দক্ষতার প্রয়োজন কারণ আপনি ফ্লেমিং মদটি চালাবেন। আপনার দক্ষতা পূর্ণ আত্মবিশ্বাস না হওয়া পর্যন্ত এটি চেষ্টা করবেন না।
- বাগ cutty : একটি সুস্বাদু ককটেল স্ক্র্যাচ এবং ভেষজ লিক্যুয়র সঙ্গে গাট্টা রস সমন্বিত। রেসিপি ঝাঁকুনি প্রস্তাব যদিও, এই এক একটি ভাল রোল সঙ্গে খুব ভাল কাজ করতে পারেন।
- হোমাইভিং কৈফিরিনঃ বিখ্যাত ক্যাচকা ককটেলের একটি আপেল-দারুচিনি বৈচিত্র। রোল কম্বল মিশ্রন সঙ্গে cachaça এবং আপেলের রস সঙ্গে নতুন পণ্য স্বাদে মিশ্রিত করা সাহায্য।
- লেবুডেড : মিশ্র পানীয়ের সহজতম এমনকি রোলিং এবং তাজা সঙ্কুচিত লবনআড থেকে এটি উপকারজনক হতে পারে।
- রাস্পবেরী প্রেস : রাস্পবেরী ওডকা এবং দুটি সোদার একটি মজার এবং সহজ মিশ্রণ। এই পানীয় চালানো দ্বারা, আপনার sodas তাদের carbonation বজায় রাখা এবং বরফ ঠাণ্ডা হ্রাস করা হয়, একটি flavorful, পুরোপুরি ঠাণ্ডা, এবং রিফ্রেশ পানীয় ফলে।
- লাল পেপার সঙ্গীতা মার্গারিটা : এটি একটি টেকুইলা ককটেল যা একটি পরিচয় জটিল, কিন্তু এটি অনেক মজা। সব "রক্তাক্ত" ককটেলের মতো, রোলিং নিশ্চিত করে যে এটি সুস্বাদু গন্ধ ছড়িয়ে ছিটিয়ে সম্পূর্ণরূপে মিশ্রিত হয়।
সেখানে থামো না
রোল থেকে উপকৃত হতে পারে যে পানীয় রেসিপি অন্বেষণ রাখুন, এমনকি যদি এটি বিশেষ রেসিপি জন্য মান না, এমনকি যদি আপনি অভিজ্ঞতা অর্জন হিসাবে, আপনি এই মিশ্রণ কৌশল সঙ্গে একটু ভাল হতে পারে ককটেল সনাক্ত করতে সক্ষম হবেন।
একই সময়ে, এই পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া পার্থক্য প্রথম দিকে স্বাদ সঙ্গে একটি পার্শ্বদিকের তুলনা করুন। উদাহরণস্বরূপ, রক্তাক্ত মারিয়া মত একটি পানীয় গ্রহণ করুন এবং দুটি পানীয় মিশ্রিত: একটি কম্পনের এবং এক ঘূর্ণায়মান। তাদের একটি স্বাদ পরীক্ষা দিন এবং দেখুন আপনি কি মনে করেন। এটা আপনি shaken সংস্করণ পছন্দ যে হতে পারে, কিন্তু আপনি রোল যেতে উপায় যে খুঁজে পেতে হতে পারে। আপনি যতক্ষণ না চেষ্টা করেন এবং পরীক্ষা অর্ধেক মজাদার হবেন না!