ইস্টার হলিডে ডাচ ওয়ে উদযাপন
খ্রিস্টানরা চতুর্থ শতাব্দী এবং 10 শতকের পর থেকে নেদারল্যান্ডসে বসবাস করে, খ্রিস্টধর্ম নিচু ভূমিতে প্রধান ধর্ম ছিল। এই বিংশ শতাব্দীতে দেরী পর্যন্ত তাই ছিল। আজ, নেদারল্যান্ডের জনসংখ্যার অর্ধেকেরও বেশি ধর্মীয় সম্বন্ধ নেই, তবে খৃস্টান ছুটির ক্যালেন্ডার এখনও অনুসরণ এবং ধর্মনিরপেক্ষ ছুটির দিন হিসেবে পালিত হয়। ইস্টার, ক্রুশবিদ্ধ হওয়ার তিন দিন পর যিশু খ্রিস্টের পুনরুত্থানের উদযাপনের একটি খ্রিস্টীয় ছুটি, অন্য খ্রিস্টান দেশে যেমন ভাবে উপায়ে পালিত হয়, তেমনি নেদারল্যান্ডের একটি ইস্টার ঐতিহ্যও রয়েছে।
ডাচ ইস্টার ( পাসেন ) সাধারণত ইস্টার সানডে ( ইরেস্টি পাসাদাগ ) এবং ইস্টার সোমবার ( টিইইডি পাসাদাগ ) শুভ শুক্রবার নেদারল্যান্ডসের একটি পাবলিক ছুটির দিন নয়।
ডাচ ইস্টার এডিব্লস
ডাচ বাচ্চারা ইস্টার সানডেতে সকালে সজ্জিত হয় এবং উজ্জ্বল রঙিন রঙযুক্ত আঁশযুক্ত ডিমকে ছাপিয়ে থাকে এবং লুকানো চকলেট ডিমগুলির জন্য শিকার করে। ইস্টার ডিমের প্রতীকতার জন্য সাধারণ ব্যাখ্যা হল যে তারা পুনর্জন্ম এবং উর্বরতার প্রতীক, তবে ডিমগুলিকে মুরগির অনুষ্ঠান উৎসর্গের জন্য প্রতিস্থাপনের (বা "পুরো অংশটি") প্রতিলিপি হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, একটি উত্তরাধিকার অঞ্চলের প্রাগৈতিহাসিক ধর্মের।
গমের মিশ্রন, শস্যের শেষ ফল, বেকড সামগ্রীর ডিম, যেমন সমৃদ্ধ রুটি এবং কেক, সম্ভবত তথাকথিত "উদ্ভিদ ভূত "কে শুচি করার জন্য সম্ভবত একটি প্রতীকী প্রস্তাব। ঐতিহ্যগতভাবে, ডাচ ব্রেকফাস্ট টেবিলটি বিভিন্ন হালকা গম ভিত্তিক ইস্টার ব্রেড এবং ব্রেইডেড রুটিস , রুটি রোলস এবং পাম্পারনিকেলের অন্তর্ভুক্ত ছিল , যার মধ্যে কিছু ছিল ইস্টারের এক দেবতাদের জন্য দেওয়া উপহার।
আজ বেঁচে থাকা সর্বাধিক জনপ্রিয় ইস্টার ব্রেডগুলির মধ্যে একটি হল প্যাসস্টোল, একটি নরম বাদাম পেস্টের কেন্দ্রের সাথে প্রচুর পরিমাণে রুটি।
আপনি টেবিলের উপর মুরগি, বাটি বা মেষশাবক আকৃতি আকারে মোল্ড ধরণের খুঁজে পাবেন। অন্যান্য ব্রঞ্চ আইটেমগুলি যেমন ধূমপায়ী মাছ যেমন স্যামন এবং ইয়েল, ভেলাইইন (ফলের-ভরা পিস), হলুদ pastries এবং চর্বিযুক্ত ডিম, সমৃদ্ধ এডভাকাট লিক্যুয়র, ইয়ারকোকেন ("ডিম কেক") এবং জোডেনকোকেন (এক ধরনের কুলীন ডালির কুলব্রীট ) এবং অন্যান্য আরো সাধারণ ডাচ ব্রেকফাস্ট আইটেম।
ডাচ ইস্টার টেবিল সজ্জা
ডাচ ইস্টার টেবিলটি সাধারণত টাটকা আঁকা ইস্টার ডিম, মোমবাতি এবং বসন্ত ফুলের মত ড্যাফোডিল, টুলিপস এবং হুই সিন্থেসের মতো সজ্জিত হয়। কেন্দ্রপুষার প্রায়ই সজ্জিত উইসলি শাখাগুলির সাথে একটি দুল ( পাস্টক্কেন নামে পরিচিত)। এই "ইস্টার গাছ" থেকে ঝুলন্ত চকলেট ডিম এবং কাগজ অলঙ্কার যেমন bunnies, প্রজাপতি, ফুল, ভেড়ার বাচ্চা এবং উর্বরতা, প্রকৃতির পুনর্জন্ম প্রতীকী, এবং সম্ভবত, এমনকি ঋতু উত্সব প্রতীক হিসাবে অন্যান্য হিসাবে পরিচিত হয়
নেদারল্যান্ডের কিছু অংশে, আপনি এখনও একটি ঐতিহ্যবাহী পালমাপস (একটি সজ্জিত স্টিককে ব্রোঠনৎজ বা "রুটি রিক্সার" দিয়ে শীর্ষস্থানে) খুঁজে পেতে পারেন, আধুনিক সময়ের মধ্যে বেঁচে থাকতে কয়েকটি লোককুলার রুটি রীতিনীতিগুলির মধ্যে একটি। রুটি কুসুমের উৎপত্তিটি জার্মানির হাড়ের উপহার এবং প্রাচীন পশু উত্সৃষ্টির পরিবর্তে উৎসর্গীকৃত রুটিগুলিতে ফিরে পাওয়া যায়। ঐতিহ্য জন্য স্বাভাবিক খৃস্টান ব্যাখ্যা হল যে কুকুরস্তান, খ্রিস্টান গির্জার spiers উপরে একটি পরিচিত আবহাওয়া বেহালা, খ্রীষ্টের পিটার বিশ্বাসঘাতকতা এর খ্রিস্টানদের মনে করিয়ে একটি প্রতীক, কিন্তু আলো উদ্ভাবক হিসাবে যীশু খ্রীষ্টের একটি প্রতিনিধিত্ব।
ইস্টার সোমবার
ইস্টার সোমবার নেদারল্যান্ডস একটি পাবলিক ছুটির দিন। আবহাওয়ার অনুমতি, ডাচ পরিবার প্রায়ই দিন পরিদর্শনকারী পরিবার, ইস্টার বাজার, ভ্রমণ-মেলা, গ্রামাঞ্চলে সাইক্লিং বা একটি বিনোদন পার্কে ব্যয় করে।
খারাপ আবহাওয়ার পূর্বাভাসগুলি প্রায়ই শপিং সেন্টার এবং আসবাবপত্র দোকানে জন্য বড় ব্যবসা বোঝায়। নেদারল্যান্ডের পূর্ব অংশে, তথাকথিত পাস্বরেণ (ইস্টার বনফায়ার ) ইস্টারকে উদযাপন করতে প্রজ্বলিত হয়। ঐতিহ্যবাহী ইস্টার গান, নাচ এবং আনন্দিত মিছিলে গান গাওয়া মজার সব অংশ। এই ইস্টার bonfires একটি প্রাচীন ঐতিহ্য, যা খ্রিস্টান predates
খাদ্যদ্রব্য, ইস্টার সানডে থেকে অবশেষ সাধারণত উপভোগ করা হয়। আরো ইস্টার অনুপ্রেরণা জন্য, ইস্টার মেনু ধারণা আমাদের সংগ্রহ এবং দেখুন 15 ইস্টার এবং অতিক্রম পরের জন্য fabulously সহজ ডিম রেসিপি । Pretige paasdagen ("শুভ ইস্টার!)!
সোর্স: এইচ। নাইফেনবার্গ ("আমস্টারডাম, হিট স্পিনহুইস, ২005)" "ইউরোপের চার্জিং ধর্মীয় ল্যান্ডস্কেপ"; জ্যোতির্বিজ্ঞান এন হুনে বিটেকেনিস ইন দ্য ফোকালোর ( " রুটি- এবং প্যাস্ট্রি আকার এবং লোককাহলে তাদের অর্থ ") JH দ্বারা
Nannings (Schiedam, ইন্টারবুক ইন্টারন্যাশনাল, 1974)।