মুরগির টুকরো জলপাই তেলের মধ্যে প্যান-ভাজা হয়, তারপর পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করা হয় এবং caramelized পর্যন্ত রান্না করা হয়। এটি একটি সমৃদ্ধ থালা, মিষ্টি পেঁয়াজ এবং রসুনের ভরাট, দেহগত রুটি শুকিয়ে যাওয়ার জন্য নিখুঁত। এই স্প্যানিশ রেসিপি একটি পরিবারের প্রিয় যে শিখতে কুকুর এবং কিশোর শিশুদের জন্য সাহায্য করার জন্য যথেষ্ট সহজ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি সম্পূর্ণ
- ফ্রাইয়ের মুরগী
- 2 মাঝারি আকারের পেঁয়াজ
- 1 মাথা
- রসুন
- 2 শুকনো
- বে পাতা
- 6 সমগ্র
- গোলমরিচের বীজ
- 6-8 ওজন কুমারী
- ফ্রাইং জন্য জলপাই তেল
এটা কিভাবে
- সমস্ত অন্তরে সরান এবং প্রায় 16 টুকরা মধ্যে মুরগির কাটা। অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ এবং পরিত্যাগ।
- কড়াইতে কাটা কাটা পেঁয়াজ রসুনের সবকটি আলাদা আলু এবং ছোপ।
- 1/2-ইঞ্চি গভীর একটি বড় ভারী তল ভাজা প্যান মধ্যে জলপাই তেল আধা কাপ। মাঝারি তাপ যখন তেল গরম হয়, প্রায় 10 মিনিট পরে চলাচলের প্যান এবং ভাজা মুরগির যোগ করুন। চিকেন রান্না প্রায় 20 মিনিট লাগে
- যখন চিকেন প্রায় সম্পন্ন হয়, কাটা পেঁয়াজ, পুরো রসুনের cloves, উপসাগর পাতা, এবং peppercorns যোগ করুন। প্যানের মধ্যে কুঁচি, মাঝে মাঝে বিরক্তিকরণ না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ এবং রসুন caramelized হয়।
- তাপ থেকে সরান এবং দেহাতি রুটি বা গৃহজাত ভাজা আলু দিয়ে পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 867 |
| মোট চর্বি | 74 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 48 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 105 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 108 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 35 গ্রাম |