এই রেসিপি সবজি ব্যবহার করে, সবজি এবং লেবু সঙ্গে স্টাফ। যদি আপনি একটি দ্রুত এবং flavorful খাবার খুঁজছেন, এটি অবশ্যই একটি চেষ্টা করা আবশ্যক!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ 1-পাউন্ড / 450 জি ট্রাউট
- 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলিলিটার টাওয়ার পেসলে, বাদাম
- ২ টেবিল চামচ / 30 মিলি জলপাই তেল
- 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি লজম লজম
- 2 চা চামচ / 10 মিলি লস্টে রোজমিয়ারি, কাটা কাটা
- 2 রসুন রসুন, minced
- 1 লেবু, 4-6 টুকরা মধ্যে কাটা
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল লবণ
- 1/2 চা চামচ / ২.5 এমএল কালো মরিচ
এটা কিভাবে
1. একসঙ্গে ময়দার আঠা, জলপাই তেল, তুঁত, রোজামারি, এবং রসুন। অর্ধেক বিভক্ত মিশ্রণ প্রতিটি মাছের ভিতরের অর্ধেক সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে। লেবু স্লাইসের উপরে (প্রতি মাছের প্রতি 2-3) একটি বড় প্লেট উপর মাছ রাখুন এবং প্লাস্টিকের মোড়ানো দিয়ে আবরণ। 2 ঘন্টা জন্য ফ্রিজ।
2. মাঝারি তাপ জন্য Preheat গ্রিল একবার তাপমাত্রা পর্যন্ত আসে এবং আপনি গ্রিলের উপরে মাছ রাখার জন্য প্রস্তুত থাকেন, তেলটি গ্রিল গ্রেটে। একটি নন-লাঠি পৃষ্ঠ তৈরি করতে গ্রিল জুড়ে প্রায় 3 পাস করুন।
3. গ্রিল ভর্তি সম্মুখের দিকে মাছ রাখুন এবং প্রতিটি পাশে 4-5 মিনিট রান্না করুন। বার্ন জন্য দেখুন নিশ্চিত করুন। একটি বৃহৎ তাপ প্রতিরোধক spatula ব্যবহার করে, আলতো করে জাল এবং পালা থেকে মাছ দূরে কাজ। একটি অতিরিক্ত 4-6 মিনিটের জন্য রান্না করা বা অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা অন্তত 145 ডিগ্রী পর্যন্ত পৌঁছা পর্যন্ত।
4. একবার মাছ রান্না করা হয়, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং একটি বড় কাটিয়া বোর্ডে রাখুন। কেন্দ্র থেকে লেবু স্লাইস মুছে ফেলুন এবং তাজা মাংসের উপর একটি সামান্য তাজা লেবুর রস নিঃসৃত করুন (এই পদক্ষেপটি ঐচ্ছিক)। আপনার প্রিয় পক্ষের সঙ্গে পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 278 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 306 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 47 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |