মিষ্টি গ্রীষ্মের ফলের ফ্রিজ কিভাবে

01 এর 04

ফলের ফ্রিজ কিভাবে

হিমায়িত ফল হল বছরের পর বছর উপভোগ করার জন্য পাকা ইন-সিজনের ফলের মহান স্বাদ সংরক্ষণ করার একটি সুপার সহজ উপায়। এটা সেই সময়গুলির জন্য নিখুঁত সমাধান, যখন আপনি বাজারে এটি করতে পারেন এবং আপনার সাথে চেরি বা পীচ বা স্ট্রবেরিগুলি বাড়িয়ে তুলতে পারেন, আপনি সময়মত, আগে-আগে-ফল-রাট পদ্ধতিতে খেতে সক্ষম হবেন না। এটি অত্যন্ত গুরত্বের সাথেও ভালোভাবে কাজ করে যা আপনার পছন্দ অনুযায়ী পোস্ট করার জন্য এবং প্রচুর পরিমাণে উদ্যানযুক্ত বাগানগুলির সাথে বন্ধুদের কাছ থেকে অত্যধিক উদার উপহারগুলির প্রতিক্রিয়া হিসাবে কাজ করে।

আপনি জামাকাপড় বা ঝুলি চুরি জমা করা, পীচ বা হিমায়িত plums freezing কিনা, নীতি একই এবং এটি একটি বাতাস হয়; শুধু এই তিনটি সহজ ধাপগুলি অনুসরণ করুন।

02 এর 04

ফলের প্রস্তুত

ঠাণ্ডা হওয়ার আগে সব ফলের শুকনো এবং শুকিয়ে শুকানো প্রয়োজন। কিছু ফল আরো ভালো প্রস্তুতি হিসাবে ন্যায্য, যেমন পিলিং হিসাবে ন্যায্য হবে। কয়েকটি সাধারণ ফলের জন্য সুনির্দিষ্ট:

• আপেল এবং নাশপাতি কাঁকড়া করা উচিত, peeled, এবং quartered বা কাটা এবং তারপর হালকা থেকে তাদের রাখা লেবু রস বা সাইডার সিরকা একটি বিট সঙ্গে tossed
• আখরোটগুলি অর্ধেক এবং প্যাটার্ন করা উচিত, বড়দের কোয়ার্টার্ড হতে পারে, যদি আপনি চান
• ব্ল্যাকবেরি , ব্লুবেরি , এবং রাস্পবেরি সমগ্র বামে যেতে পারে
• আপনি এখন তাদের পিট যদি cherries পরে ব্যবহার করা সহজ হবে
• তরমুজ কিউব বা স্লাইসের মধ্যে কাটা বা কাটা-আকারের বলগুলিতে আঁকা যায়
• পীচ , প্লাম , এবং নিকটিন প্যাটার্ড করা এবং peeled করা উচিত এবং কাটা বা wedges মধ্যে কাটা করা যেতে পারে, যদি আপনি চান
• স্ট্রবেরি hulled করা প্রয়োজন এবং অর্ধেক বা চতুর্থাংশ মধ্যে কাটা যাবে

04 এর 03

ফলের ফ্রিজ

একটি বড় বেকিং শীট বা প্যানের উপর একক লেয়ারে তৈরি ফল রাখুন (নিশ্চিত করুন এটি আপনার ফ্রিজে প্রথম ফ্ল্যাটে!)। আপনি প্যাটার্ন কাগজ , মোমবাতি কাগজ, বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে প্যান লাইন করতে পারেন যদি আপনি চান। নিশ্চিত করুন যে ফলের ভিড় নেই এবং টুকরা যতটা সম্ভব স্পর্শ করছে।

ফলের লোড করা শীট, ফ্ল্যাট, ফ্রিজে রাখুন যতক্ষণ পর্যন্ত ফসল তত কম হয় না। এটি সাধারণত একটি ঘন্টা বা দুই লাগে। যদি আপনি এটি কয়েক ঘন্টার জন্য ঝুলন্ত করছি, আপনি এটি উন্মোচিত মুক্ত করতে পারেন। তবে, যদি আপনি তার চেয়ে বেশি সময় ধরে তাদের সম্পর্কে ভুলে যেতে পারেন তবে ফলটি শুকিয়ে ফেলার জন্য শীটটি ঢেকে রাখুন।

04 এর 04

ফ্রোজেন স্টোরেজ জন্য ফলের স্থানান্তর

একবার ফলের মাধ্যমে হিমায়িত করা হয়, এটি ভারী দায়িত্ব ফ্রিজার ব্যাগগুলিতে স্থানান্তর করুন। যতটা সম্ভব বাতাসে চাপুন (আপনি যদি এটি পান তাহলে ভ্যাকুয়াম সীলের সাথে ম্যানিয়াকাল পেতে পারেন, অথবা বায়ুটি খড় দিয়ে ঢেকে ফেলতে পারেন), ব্যাগটি সীলমোহর করে রাখুন এবং এর পিছনের বা ঠান্ডা অংশে সংরক্ষণ করুন হিমায়ক।

হিমায়িত ফল একটি একলা ফ্রিজে এক বছর পর্যন্ত স্থায়ী হবে যা খোলা এবং বন্ধ করা হয় না এবং প্রায় 6 মাস পর্যন্ত প্রায়শই খোলা রেফ্রিজার ফ্রিজে।