স্পেন থেকে মদ অনুসন্ধান
স্প্যানিশ ওয়াইন এবং স্প্যানিয়ার্ড, অদ্ভুতভাবে অনেক আছে সাধারণ। উভয় spunky হতে থাকে, খাদ্যের পক্ষে বন্ধুত্বপূর্ণ, গুণগত মান এবং সম্মানের ঐতিহ্য। যদি আপনি একটি একক শব্দ স্প্যানিশ WINES সংক্ষিপ্ত বিবরণ ছিল, এটি হতে হবে, হাত নিচে, মান , আপনি কেবল একটি স্প্যানিশ WINES সঙ্গে আপনার টাকা জন্য অন্য কোন নতুন পৃথিবী বা পুরানো ওয়াইন উত্পাদন থেকে আপনার অর্থ বেশি পেতে হবে দেশ। না শুধুমাত্র, স্প্যানিশ wines মান সম্মুখের উপর গর্ব করতে সক্ষম, কিন্তু গুণমান, ঐতিহ্য এবং প্রযুক্তি মঞ্চে।
তার ওয়াইন উত্পাদক ক্ষমতা জন্য স্পেন বিশ্বব্যাপী, তৃতীয় স্থান ক্যাপচার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে স্প্যানিশ wines আমদানি গত পাঁচ বছরে 75% বৃদ্ধি পেয়েছে, এবং সম্ভবত পরবর্তী পাঁচ বছর ধরে বাষ্প হত্তয়া রাখা হবে।
স্পেনের কী ওয়াইন অঞ্চলগুলি:
Rioja স্প্যানিশ ওয়াইন অঞ্চল: স্প্যানিশ লাল wines এর "প্রিয়তম" অঞ্চলে অবশ্যই Rioja অঞ্চল হয়। রিওজা রচনা করে তিনটি সাব-অঞ্চল বা অনন্য জেলা রয়েছে: রুইজা অ্যাল্টা এবং রয়জা আলভেসার দুটি শীতল আবহাওয়া এবং রয়জা বাজা এর বাল্মীকি অঞ্চল।
কৌশলগতভাবে আটলান্টিক এবং ভূমধ্যসাগরের মধ্যে অবস্থিত, রিওজা অঞ্চলটি টেম্প্যানিকো দ্রাক্ষা থেকে তার প্রসিদ্ধ রেড ওয়াইনের বেশিরভাগ উৎপন্ন করে এবং গর্নাচা , মাজুয়েলো এবং গ্রেসিওনো ব্যবহার করে যা প্রায়ই টেম্প্যানিলোর সাথে মিশ্রণের জন্য ব্যবহৃত হয়। ভিউরা রয়জা অঞ্চলে উত্থিত প্রভাবশালী সাদা দ্রাক্ষা, তবে রুইজা এর মোট দ্রাক্ষার উত্পাদনের প্রায় 10% জন্য সাদা ওয়াইন মনে রাখে।
কান্তাব্রিয়া এবং ডেমান্ডা পর্বত উভয়ের সাথেই ভৌত সুরক্ষা এবং নদী ইব্রো যোগ করে এই অঞ্চলের মধ্য দিয়ে ঘুরছে এবং এলাকা জুড়ে বিভিন্ন মাইক্রোিকালাইটিস তৈরি করছে, এই অঞ্চলের সত্যিই ওয়াইনম্যাকিং সাফল্যের জন্য সেট আপ করা হয়েছে!
স্পেন এর রওজা ওয়াইন শ্রেণীবিন্যাস "ব্যবহারকারী বান্ধব" - ভোক্তাদের সহজেই তাদের প্রিয় স্প্যানিশ wines সনাক্ত করতে পারবেন।
রুইজা ওয়াইনগুলি তাদের বাড়ির বৃদ্ধ বয়সের সময় দ্বারা শ্রেণীবদ্ধ করা হয় এবং যতক্ষণ না তারা পান করার জন্য প্রস্তুত থাকে ততক্ষণ পর্যন্ত মুক্তি পায় না। এটি একটি খুব পানীয়যোগ্য, খাদ্য-বন্ধুত্বপূর্ণ ওয়াইন খুব বেশি ক্রয় উপর ক্রয় ফাইন্ডিং তোলে। তিনটি রুইজা রেড ওয়াইন শ্রেণীবিন্যাস, যেমনটি সামনে বা পিছনে স্প্যানিশ ওয়াইনের বোতল লেবেল পাওয়া যায়:
- Crianza - এটি একটি তাজা, ফল-এগিয়ে তরূণ লাল ওয়াইন যা একটি বছর ন্যূনতম জন্য ওক মধ্যে বয়সের এবং তারপর বোতল মধ্যে অন্য বছর বয়সী বিয়ের ব্যয়। Crianza একটি ভাল দাম স্প্যানিশ ওয়াইন এবং আনুমানিক প্রায় $ 10 একটি বোতল ক্রিঞ্জার একটি নিখুঁত অংশীদার হওয়ার খ্যাতি রয়েছে যখন এটি খাবারের সাথে জোড়া জোড়া করে আসে - তাপাসের মত ঔপনিবেশিক স্প্যানিশ পণ্যগুলির একটি ঘূর্ণায়মান করে দাও। এটি একটি সহজ-সরল, দৈনন্দিন ওয়াইন যা নিরাশ করবে না এবং ভাল, সুসংগত মান বছর এবং বছরের বাইরে অফার করবে।
- রিজার্ভ - রিজার্ভ আপ ক্রিয়া থেকে জটিলতা এবং মূল্য উভয় থেকে একটি বিট। আবার, স্পেনের দয়িত Tempranillo প্রভাবশালী লাল দ্রাক্ষা এবং তার উপস্থিতি চরম স্বাদে কমান্ডিং সঙ্গে পরিচিত তোলে একটি Reserva জন্য সুপরিণতি প্রয়োজনীয়তা একটি পিপা মধ্যে এক বছরের অন্তত এবং অন্য দুই বছর হয় পিপা বা বোতল উভয় প্রজন্মের মধ্যে। একটি রিজার্ভ জন্য মূল্য পয়েন্ট প্রায় $ 15 থেকে $ 35 থেকে রেঞ্জ, প্রতিটি ডলার মধ্যে বস্তাবন্দী মান সঙ্গে। Reserva একটি অত্যন্ত বহুমুখী লাল ওয়াইন যা উত্সাহী খাদ্য বিকল্প একটি ভাণ্ডার সম্পৃক্ত গ্রিল ডিশ, মাছ, গরুর মাংস, ভেড়ার বাচ্চা এবং এটি হ্যাম (অথবা স্প্যানিশ ভাষায় বলার মতো জ্যামন) জন্য এটি তৈরি করা বিবেচনা করুন।
- গ্রান Reserva - স্পেন এর Rioja লাল wines এর creme de la creme উপযুক্ত নাম, গ্রান Reserva হয়। এই wines দুই বছর জন্য পিপা বাষ্প প্রয়োজন এবং তাদের মুক্তি আগে বোতল বয়সের একটি অন্য তিন বছর (সর্বনিম্ন) থাকতে হবে, তাদের একটি ভয়ঙ্কর ওয়াইন খুঁজে তৈরীর হিসাবে তারা ইতিমধ্যে 5 বছর বয়সের আগে উপভোগ করার আগে তারা এমনকি মার্চেন্ট তাক থেকে অনুগ্রহ করে হতে পারে গ্রান Reserva প্রতি বছর তৈরি করা হয় না, কিন্তু এটি শুধুমাত্র অসাধারণ vintages করা হয়, কারণ তার উচ্চ অবস্থা ভোগ। গ্রান Reserva ব্যাংক ভাঙ্গা ছাড়া গভীরতা এবং নির্মমতা ছাড়া গভীরতা এবং শরীরের উভয় boasts, প্রায় $ 20 একটি বোতল শুরু এবং প্রতিদ্বন্দ্বী অনেক নিউ ওয়ার্ল্ড রেড যা ট্রিপল দাম জিজ্ঞাসা করা হয়।
কী প্রযোজকরা চেষ্টা করতে: মন্টেসিলো, লা রুইজা অ্যাল্টা, মারকস দে ক্যাসিয়াস, ব্যারেন ডি লে, মুগা, ক্যাম্পো ভিয়েগো
লিঙ্ক: রওজা ওয়াইন অঞ্চল
রিবা ডেল ড্যুরো স্প্যানিশ ওয়াইন অঞ্চল - এই স্পেনের আরেকটি প্রধান লাল ওয়াইন উত্পাদক অঞ্চল যা তার স্পন্দনশীল, লাল ওয়াইনের জন্য স্বীকৃতি লাভ করে যা টেম্প্যানিলো দ্রাক্ষা থেকে প্রাথমিকভাবে তৈরি। অঞ্চলটি মাদ্রিদের উত্তরে অবস্থিত, তবে রয়জা দক্ষিণে, উত্তর স্পেনের মাঝখানে সমুদ্রপৃষ্ঠ। তীব্রতা এবং চূড়ান্ত (গরম গ্রীষ্ম এবং কঠোর শীতকালে) দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যে একটি জলবায়ু সঙ্গে, আঙ্গুরদের সাধারণত লাল ওয়াইন একটি গাঢ় বোতল সহ্য জলবায়ু শর্ত একটি অযিহীন বিরুদ্ধে যুদ্ধ ছিল। ফলস্বরূপ, এই রেডগুলি সাধারণত উভয় তীব্রতা এবং শক্তিকে উদাহরণস্বরূপ প্রদান করে - পরিণামে বছরের পর বছর, স্থান এবং সময় তাদের নিজস্ব গল্পগুলি বর্ণনা করছে।
কী প্রযোজকরা চেষ্টা করার চেষ্টা করছেন : পেজেকে, ভেজা সিকিলিয়া এবং কনডডো ডি হাজা (পেস্কোর সাথে সংযুক্ত)
লিংক: রিবা ডেল Duero ওয়াইন অঞ্চল
স্প্যানিশ ওয়াইন অঞ্চল Penedes - পেনিস ওয়াইন অঞ্চলে ভূমধ্য উপকূলবর্তী এলাকায় বার্সেলোনা কাছাকাছি হয়। এই অনন্য অঞ্চলটি এর ঝিলিমিলি wines পাশাপাশি বিশিষ্ট লাল এবং সাদা জন্য পরিচিত হয়। যতটা Cava, বা স্প্যানিশ স্পার্কিং ওয়াইন হিসাবে, Freixenet যান এবং Cordoníu বড় নাম জানতে হয়। তারা উভয়ে প্রায় 10 ডলারের একটি পপের সেরা ওয়াশট ওয়াটার স্পর্শার তৈরি করেন। আপনি স্পেন এর Penedes অঞ্চলের থেকে লাল এবং সাদা wines আগ্রহী হয়, তারপর টরস শুরু করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা। তারা সুসংগত, ভাল বিতরণ wines যা আপনার বাজেট ভঙ্গ হবে না, তবে palate সহজ এবং পার্টি pleasers হতে অবিরত।
কী প্রযোজকরা চেষ্টা করে : টরেস, ফ্রিক্যান্সেন্ট, কর্ডোনিও
লিংক: Penedes ওয়াইন অঞ্চল
রিস বাইক্সাস স্প্যানিশ ওয়াইন অঞ্চল (উচ্চারিত Ree-ahss by-shass) - এই অঞ্চলটি স্পেনের উত্তরপশ্চিম গ্যালিশিয় অঞ্চলে অবস্থিত। Rias Baixas সুপরিচিত এবং Albarino আঙ্গুর এর সমৃদ্ধ উৎস জন্য পছন্দ হয়েছে, যে খুব আকর্ষক এবং রিফ্রেশ সাদা wines মধ্যে অনুবাদ। এই শুষ্ক, মাঝারি শরীরের সাদা wines উভয় তাদের অম্লতা এবং তাদের ক্রান্তীয় ফল এগিয়ে ফ্লেভার জন্য দয়িত হয়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র বর্তমানে স্পেন এর Rias Baixas Albarino wines নেতৃস্থানীয় আমদানিকারক।
লিংক: রিস বাইক্সাস ওয়াইন অঞ্চল
কী প্রযোজকরা চেষ্টা করছেন: লুস্কো, Valminor, Burgans, Salneval
Priorato স্প্যানিশ ওয়াইন অঞ্চল - এই স্প্যানিশ ওয়াইন বর্ধমান অঞ্চলে উত্তরপূর্ব স্পেনের শ্রমসাধ্য পাহাড়ী অঞ্চলে রয়েছে, পিনেশেসের কাছাকাছি। এই অঞ্চলে উৎপাদিত ওয়্যারিরিটিগুলি শক্ত রেড তৈরির স্বীকৃতি লাভ করে (বেশিরভাগই গনারচা , কারিগান, টেম্প্যানিলো এবং কারবারেট সউভিনন আঙ্গুর থেকে) যা অ্যালকোহলের উচ্চতায় এবং ন্যায্যভাবে মাপের ট্যানিনের মাত্রা তৈরি করে । যে বলেন, তারা স্পেন থেকে সবচেয়ে ব্যয়বহুল wines মধ্যে হয় এবং আন্তর্জাতিক ওয়াইন দৃশ্য নেভিগেশন মোটামুটি গরম newcomers।
কী প্রযোজকরা চেষ্টা করছেন: পাসানাউ, ক্লোস মোগাদর
লিংক: Priorato ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
Navarra স্প্যানিশ ওয়াইন অঞ্চল - ফ্রান্সের দক্ষিণ সীমান্তের নিকটবর্তী উত্তরপূর্বাঞ্চলে অবস্থিত, এই স্প্যানিশ ওয়াইন অঞ্চলটি তার রোসাদো এবং লাল ওয়াইন উভয়ের জন্য পরিচিত - স্বাদযুক্ত খাবার, খাবারের উপযোগী এবং ভাল-দামে বুট করা। এটি বিখ্যাত "বালিগুলির দৌড়ানো" এর বাড়িও। স্পেনের নাভারার চাষ অঞ্চলে গারনাচা এবং টেম্প্যানিকেলো পছন্দের আঙ্গুর।
কী প্রযোজক চেষ্টা : Bodegas জুলিয়ান Chivite (নবরাতে প্রাচীনতম ওয়াইনery হিসাবে পরিচিত), লাস Campanas
লিংক: Navarra ওয়াইন অঞ্চল
জেরেজ স্প্যানিশ ওয়াইন অঞ্চল - জেরেজ, পুয়ের্তো দে সান্তা মারিয়া এবং সানলুকার দে বাররামেডায় তিনটি সুদৃশ্য শহর স্পেনের শেরী ওয়াইন উৎপাদিত অঞ্চলটিকেও "শেরি ট্রায়াঙ্গেল" নামেও পরিচিত করে। মাটিটি চকচকে, চুনাপাথর ভিত্তিক এবং এটি প্রদান করে। Palomino এবং পেড্রো জিমেনজ (PX ছোট জন্য) আঙ্গুরের উভয় ক্রমবর্ধমান জন্য বিশ্বের ডান সংস্করণ তৈরি করা হয় যা বিশ্বের সেরা Sherries
দক্ষিণ স্পেনের আন্দালুসিয়া অঞ্চলে ভালভাবে স্থাপন করা হয়, সেভিলের দক্ষিণে এটি অনেক বিখ্যাত প্রযোজকের জন্য শেরি তৈরি হাব, যার মধ্যে আছে: ওসবার্ন, এমিলিও লাস্টা, গঞ্জালিজ বাইস, হিডলগো।
লিংক: শেরি Wines